山形の恵みにイタリアワインのハーモニーを満喫!

疲れをリフレッシュすべく、週末は大好きなイタリアンで癒しの時間@銀座サンダンデロ(^_^)
もちろん、打ち合わせ込み(笑)

かほくイタリア野菜もたくさん!バーニャカウダからスタート☆
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サンダンデロでのバーニャカウダは、カリフラワーのペーストを使ったあっさりめのソース!
ベルデッキオのスプマンテが合います☆
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すごく、気に入りました!
セレクトしサービスしてくれた副店長の久保さんありがと(^_^)
野菜とも相性良いし、しっかり飲み応えあって泡好きにはたまらない(^_^)

右側はウドとつぶ貝の組み合わせ、竹島さんのチーズ(^_−)−☆
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竹島さんのチーズ、やっぱり美味しい〜☆
あの柔らかな口溶けとミルキーさは、余韻が長い!かといって、しつこさは全くなし。
あ〜、またすぐに食べたい!

ウドとつぶ貝には、日本酒を少しいただいて…☆
イタリアワインをしっかり満喫☆
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フグと寒中キャベツのペペロンチーノ、カラスミ添え☆
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山伏豚に色々なお豆のトマト煮が添えられ、温泉たまごまで☆
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ボリューム満点!
食べきれなかった…

でも、ドルチェは別…(笑)
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プティフール☆
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満腹状態でイベントの打ち合わせ…(笑)
土田シェフ、ありがとうございます!


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