なぁ~ちぇ 野菜ソムリエ 美味しい時間

うどん県より”うどんだけじゃない香川県”の魅力を情報発信♪

ベル★お一人様でのご参加OK! 初心者大歓迎!

お気軽にどうぞ音譜その他、ご希望日時で開講も可能!


野菜ソムリエ料理教室日程~

なぁ~ちぇ(高松市木太町462-6 高松中央IC2分)

ご予約は、メール:na.che0906@gmail.com

2日経っても返信がない場合は、お手数ですがご連絡お願いします。


受講料:¥3,500(材料費、レシピ代、ケーキ付) 

*入会金必要なし

-5月開講日空席日-
26日(木)10時~

5月なぁ~ちぇケーキ教室開講日は、こちら> 
*只今、お試しケーキ教室キャンペーン中!


-6月開講日空席日-
4日(土)10時~

21日(火)10時~

25日(土)10時~

27日(月)10時~


6月なぁ~ちぇケーキ教室開講日は、こちら> 

*只今、お試しケーキ教室キャンペーン中!


~なぁ~ちぇケーキ教室随時受講者募集中~

なぁ~ちぇ ケーキ教室について>>

その他は、こちら>>なぁ~ちぇHP にてご覧ください♪

講師プロフィールは、こちら>> 

お申し込み&お問い合わせは、なぁ~ちぇ

TEL:090-1175-7551

メール:na.che0906@gmail.com

❤出張教室のお問い合わせは、お気軽にメッセージ下さい。

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本日より、NHKカルチャー講座産休より復帰しましたひらめき電球


また、毎月テーマを変えて講座開講させていただきます。
月毎のお申込みになれますので、気になるテーマの際は、お気軽にご参加ください。
*どれも試食付講座でーす。

さて、今日のテーマは”お料理が上手になるタレ”講座

まずは、調味料のお話からひらめき電球

最近、多い 醤油調味料やみりん調味料

”ふう”ってなにはてなマーク

ノンオイルドレッシングってなんでオイルなしなのはてなマーク


私が、よく講座でお話しする贅沢な食事の最終地点はてなマーク

は、調味料へのこだわりだと思っています。

皆さん、お野菜の産地を見たり、加工品の表示を気にしたりしていますが、調味料の表示見たことありますかはてなマーク


意外とご家庭にある調味料!!偽物ではありませんかーはてなマーク


ぜひ、チェックしてみてください。


そんなお話をしつつ、実際にタレをご紹介。
今からの季節暑い夏を控えていますので、食欲UPでゴマ油を使ったものや、
暑さでお味噌汁を食べなくなる季節です。調味料としてのお味噌の活用レシピ。
食中毒予防や、食欲UPにお酢を使ったレシピ。などご紹介しました。

タレといっても無数にレシピは、ありますので・・・夏にテーマを絞り、更に、複雑なレシピは、絶対作ってもらえないので、同量にこだわってご紹介しました音譜

覚えやすいでしょひらめき電球


私がお伝えしたレシピは、あくまでも私のレシピです。
同量から、少しずつアレンジを加えて、ぜひご家庭のオリジナルレシピにしてくださいね~。

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。

次回は・・・

6月16日(木)10時半~12時
野菜の重ね煮活用術


7月は・・・
7月21日(木)10時半~12時

ビールに合うおつまみ講座

おつまみの醍醐味は、早い・簡単・美味しい。
素材を活かしたお料理です。ビールが飲めない方もぜひ、普段のお料理の参考にご参加ください。
*試食&持ち帰り可能のアルコールフリービール付。


8月は・・・

8月25日(木)10時半~12時

アボカドの魅力大発見

和え物文化の和食とも相性のいいアボカド。改めて栄養価や魅力を発見しませんかはてなマーク

*試食付講座です。



場 所:高松市丸亀町 スターバックスコーヒー隣ビル3F NHK分室

受講料:会員:¥1,944 一般¥2,268 (教材費別途¥1,000)
*すべて試食付講座です。

詳しくは>>>




なぁ~ちぇ 池田 奈央

http://na-che.com/


高松市木太町462-6(高松中央IC2分)
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丸い・・・丸すぎるこの方・・・




顔が丸い。まんまるです!!


昨日のイベントで、母は、会う人あう人に出産前より痩せてないはてなマークって言われ、

(体重一緒なんですけどーーー)
いつもなら喜ぶところですが・・・もしやこれは、やつれてないはてなマークの裏返しはてなマーク


いやだーやつれる=ふけるのはーーーっ。

栄養をこの方に摂られ過ぎなの・・・はてなマーク


週末は、焼肉にしようと決意しました(笑


最近、一番のお気に入りのトトロラブラブ

音かな~、トトロのつぶらな瞳と目が合って笑うのかはてなマーク




音は、よくの子供サンダル付いているのと同じ音です。→歩くたびにピピなるあの音!!


さて、母は、明日の資料作りです。
18時の時点で諦めて、夜静かに取り組もうビックリマークって思ったけど、やつれるのは、嫌なので、只今必死で取り組み中!!


後1時間は、きっと寝ているはずーーー。その隙に。



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高松市木太町462-6(高松中央IC2分)
TEL:090-1175-7551

メール:na.che0906@gmail.com

*2日以上返信のない場合は、再度お手数ですがご連絡お願いします。


●日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア(初級)野菜ソムリエ資格取得講座開講しております。
詳しくは、こちら>>>

★6月ケーキ教室スケジュールは、こちら>>>
★6月野菜ソムリエ料理教室スケジュールは、こちら>>>

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久しぶりのイベント参加でした。

旭屋のシニア野菜ソムリエ ちえみさんにお声をかけていただき、産休明けすぐだったので、どうかなぁ~と思いつつも、皆さんに助けていただき参加できましたひらめき電球

ありがとうございます合格



私のレシピをシェフに作ってもらうという光栄な形での参加ひらめき電球

香川県野菜とチーズ(4種)のケーク・サレを販売させていただきました。


お久しぶりの方々や、初めましての方々。たくさんの方にお会い出来て楽しかったです合格
ありがとうございますひらめき電球







大西市長もいらっしゃってみんなでかんぱーい合格

私は、まだ飲めないけど・・・いい気候なのでお外でワイン音譜

とってもおいしそうでしたぁクラッカー


さて、次の大きなイベントは、私が主催のキッズパーティーです。
7月10日お会いできる皆さま、お待ちしております♪



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高松市木太町462-6(高松中央IC2分)
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なぁ~ちぇケーキ教室。

Aメニュー:イチゴのロールケーキ

7月末までキャンペーン中のお試しケーキ教室よりイチゴのロールケーキを受講いただきました。


ロールケーキは、生地のしっとり・ふわふわした食感も大切ですが、生クリームも大切ですよ~音譜

生クリームは、泡立て方で全く味が変わってきます。
理想は・・・ソフトクリームの固さです合格


生地と生クリームの相性がよくてケーキが◎




こちらは、コースメニュー Dメニュー:イチゴのデコレーションケーキ

さらにこちらは、生クリームの泡立ては仕上がり(見た目)に影響しますので、慎重に音譜

お母さまのバースディーケーキで作られました。

もうすでにコースは、終了されているのですが、会員様はコース終了後も別途1回ずつのお支払いで記念日などに合わせてケーキを作っていただくことが可能です。

なかなかご家庭で作りにくいバースディケーキ。
ぜひ、なぁ~ちぇでどうぞ。


 

なぁ~ちぇでは、只今ケーキ教室キャンペーン中です。



なぁ~ちぇ
では、6回or10回のコース制のケーキ教室を開講しております。


内容は・・・A~Fメニュー(24種類)のケーキより、ケーキ種類&日程を選んで
いただけるシステムとなっております。

*お好きなペースで通っていただけるので、必ず月に1回受講していただかなくても大丈夫です。


お一人1台最後までご自身のケーキを仕上げますので必ず、身につきます。
少人数制ですので、初めての方も安心してご自身のペースで作っていただけます。

こんな感じで開講しています>>>
詳しくは>>>HP   にて。


お試しケーキ教室も随時開講しております。
Aメニュー:ロールケーキ or
Bメニュー:シフォンケーキより

お好きなケーキを1種類選んでいただき、1回¥3,300で開講しております。

*入会金は、必要ありません。

⇒7月末までキャンペーンにつき、受講料¥3,000にて開講いたします。



ご予約の際は・・・下記メールまたは、お電話にて

①お名前
②ご連絡先(お電話番号)
③希望日程(時間)第2希望まで
④作りたいケーキ(種類)
こちらをすべてご連絡ください。



★5月30日(月)10時半~ケーキ教室レッスン空きがあります。


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★6月ケーキ教室スケジュールは、こちら>>>
★6月野菜ソムリエ料理教室スケジュールは、こちら>>>

なぁ~ちぇ教室 ご予約受付中!
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今月の野菜ソムリエ料理教室ラブラブ


かなり地味色です。
ちょうど春野菜が終わり、豆類の最盛期。これが終わるとカラフルな夏野菜です~音譜


春は、芽吹く季節。鮮やかなグリーンの食材が多いのが特徴。
そして、最盛期豆もグリーン。
地味になります・・・


・ひじき入りがんも→揚げないがんもです。
・冷やしナス&トマト
・空豆スープ
・中華風おこわ
・アスパラガス&セロリの胡麻和え

・デザート2種



今日、ご参加の関東出身の方が言われていましたが、香川県民が箱買いしている”空豆”
関東では、かなり高級品なんですよ~!!

スダチもそうですが、本当に四国、そして香川は恵まれた食材に溢れたいいところだなぁ~っと思います。

まぁ、この魅力に気づいたのは、野菜ソムリエになってからですがあせる

県外の食事情なんて、住んだことないとわかりませんもんね~。

来月の野菜ソムリエ料理教室は、なぁ~ちぇらしくカラフルなテーブルになる予定です。



5月料理教室ですが、26日(木)10時~はまだお席があります。
ご参加ご希望の方は、ご連絡くださいひらめき電球



★6月ケーキ教室スケジュールは、こちら>>>
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なぁ~ちぇ 池田奈央
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