×おうちでお菓子屋さん×

おうちでお菓子作り&お料理の研究中。美味しかった食べ物、お菓子・料理の失敗談や不思議を綴っています。ばばばっとブログを更新するので誤字や脱字が多いです。いい加減な性格の様で、試作中!といいながら完成しなかったり何度も同じ事言ったりしてま す。笑

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おはようございます(❛ᴗ❛人)✧
今朝は何だか頭が痛くて、久々に風邪でもひいたかな?今日はゆっくり過ごそうと思います。

さて
夫の親戚の方がお正月旅行に行かれたそうで
今年もお土産を頂きました!
いつもありがとうございます(*´艸`)


頂いたのは「博多チョコぱいおう」
もともとは「博多ぱいおう」という商品を販売していて
そのアレンジ商品がこちらのチョコぱいおうなんですね。


この髭をつけてる苺、なんともいえなくて可愛い・・・
目とか口とかないのに、これだけでキャラクターに見えますよね。
ヘタの王冠をかぶったこのイチゴが「ぱいおう」なのかな?


意外だったのが、開けた瞬間黒かったこと。
てっきりイチゴのちょがかかってるのかと思ったら
なんと、中の方がピンク!ピンクのパイ生地・・ということは
苺のパイにチョコがかかってるんですね!


チョコのほろ苦さと甘さ、そしてしっかりとしたイチゴの酸味と旨味が感じられる
不思議なパイ「ぱいおう」
コーヒーにもとってもよく合いました((*´v`))

ところでこのお菓子に使われている「あまおう苺」
夫が、あまおうって何の略か知ってる?と聞いてきたので
考えた末「甘い・丸い・大きい・うまい」と答えたのですが
正解は「赤い・丸い・大きい・うまい」だそうです。でも3つも当ててるってすごくない?!
でも甘いって言葉が入ってないって意外だなぁ~。
でも確かにあまおうってすごくきれいに赤いもんなぁ~。






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子供たちの残したプッチンなプリンを食べたら
あまりの甘さに悶絶しました・・・こんなに甘かったっけ??
昔、父や母が自分たちのお菓子を摘まんだりしては「甘っ!!( ゚Д゚)」ってなってたのを
「美味しいのに・・・」と思ってましたが、恐らくこんな感じだったんですね。

さて、こちらも今日のではないのですが
地元の水産加工屋さんで扱っている「にしんすぱ」を頂いたので食べた時のものです


思ったより大きなニシンが1尾分はいってます。
ガーリックと唐辛子が入ってるからペペロンチーノベースっぽいですね。


基本の食べ方もペペロンぽかったのですが、オイルが足りない感じだったので
まずは基本のペペロンを作ってから
商品のオイルごとニシンを投入してから合わせる感じにしました。

今回は残っていたグリーンオリーブも一緒に。

ぺろん!と乗せたほうがインパクトあるので、そんな感じで写真撮りましたが
食べるときは崩して合えちゃった方が、ニシンの旨味も一緒に味わえて美味しいです。


あとグリーンオリーブの塩気が意図せず良い方に向いたのでラッキーだったかな( *´艸`)
美味しかったのですが、夫はアクアパッツァ的な味を想像してたみたいで
物足りなかったみたいですね・・・(;^_^


でも骨も口に当たらないし、ニシンも美味しいし
アレンジも袋に記載されている通り季節の野菜と合わせたり
トマトと煮込んだり多様にできるのでニシンを気軽に食べられるっていう点ではいいです。

面倒な下処理しないで食べれるわけですしね。
ただ、もうちょっとニシンの旨味が効いたオイルを一緒に袋に詰めて欲しいかな・・・
そうしたらアレンジした時に、もっとニシンのおいしさを味わえるような・・・。

「にしんすぱ」って名前ですけどリゾットとか
色んなものに使えそう・・・。


では、今日も1日に感謝して。
明日も笑顔で過ごせますように。
おやすみなさい!
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おはようございます。ついに今日から新学期!!
子供たちも嫌々ながら出発しましたが、きっとお友達と会ったら
楽しかったぁ~とか言って帰ってくるんだろうな。笑

長女は給食無しなので午前中には帰ってくるんだけど
次女は今日からしっかりお弁当。でも長女の事実を伝えたら絶対に朝からグズグズすると思って
内緒にしておいた・・・。(;'∀')


さて、エクレア。
これ実は、まだブログでは紹介してないのですがレシピサイトさんの方では
バレンタインデー用にアップさせて頂いてるショコラエクレアを作る前に
練習として作ったエクレアです。


もう数年前から母に「エクレア食べたい、エクレア食べたい」と言われていたんですが
やっと数年越しで作りました。笑

ちょっとカタチ不細工だけど、絞るときの力加減が微妙に違うから
均一になってくれないんだろうね(;´・ω・)


もっときれいな形に焼けるようになりたいなぁ~。
シュー生地、一見シンプルな作り方だけど生地の見極めが難しいですよね。
でも綺麗に膨らむと本当に嬉しいので、シュー生地作るの意外と好きです(*´艸`)

またエクレア作りたくなってきたなぁ~♪






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そういえばすっかり忘れてましたが、鏡開きの日にゲットした鯛は
余すことなく鯛づくしの晩御飯にしていただきました((*´v`))


年に一度の贅沢なので卑しく・・・じゃないや。食べ物を大切にする精神で
しっかりとすべて調理!
アラはお味噌汁にしたし


身はお刺身と


アラから摂った出汁と身で炊いた鯛飯に


しっかりと混ぜてから、香ばしく焼いた鯛と刻んだ大葉で食べました(*´艸`)


どれもホントに美味しくて「ん~(*´Д`)」と舌鼓・・・
幸せだったなぁ~。


この後まさかストーブが壊れたり、レンジが昇天するなんて夢にも思わなかったな・・・。
去年から我が家の電化製品、どんどんヤバいんですよ・・・。
ストーブは去年保証期間で基盤を交換してもらったんですが、また続くようなら
連絡しないと・・・

新しいレンジは
でっぱりのないフラットなデザインのものを
母と選んだのですが
だいぶ電気屋さんで悩んでました。笑
でも置いてみたら、よりキッチンがすっきりして
ちょっと嬉しいです。( *´艸`)

今度は長持ちしますように!

では今日も1日に感謝して。
明日も穏やかな1日でありますように。
おやすみなさい!




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おはようございます!
明日からいよいよ新学期が始まってしまう・・・(*´・ω・)
この時間に縛られない生活もしばらくお預けか・・・。と子供たちと嘆いています。笑

そして今日ではないのですが
朝のお茶の時間、おへそまんぢう同様サムのお友達Aちゃんから頂いた
ラベンダー北物語を食べた時のものです。
(前のブログまんぢゅうって書いてたけど正しくは「まんぢう」でした(*´Д`))


一体、富良野のラベンダー畑でどんな物語が繰り広げられてのかと
思いをはせられるような商品名。
いや、これはもはやタイトル(映画じゃないよ)


男 「お~い!待ってくれよ~」
女 「うふふふふ・・・私を捕まえて御覧なさぁ~い」
男 「よぉ~し・・・!!」
女 「きゃぁ~・・・うふふふふふ」

みたいな感じでしょうか?(いつの時代の話だよ)


茶番はさておき。
ウエハース・・?サブレかな?にラベンダーの香りがするチョコが挟まっている
シンプルなお菓子でした。
ラベンダーの味っていうよりも、仄かな香り?
長女が美味しい、美味しいとパクついてました((*´v`))

本日、もう残ってません。数日間の間に殆ど長女が食べちゃいました。笑
ごちそうさまでした!

さて
週末はおばぁちゃんの誕生日、サムのお友達の誕生日とイベント続きだったので
写真を整理したらアップしたいなと思ってます。

昨日は冬休み最後の日曜日だったので、子供たちの要望に応えて
カラオケ行ったり・・・
{9DC09C33-0C22-4D9C-BD0D-59BF772572E1}


あと、購入した布が届いたので母がソファーを風呂敷包みで整えたり
{4DFE087E-B8B7-4519-B02A-64307AC67D2F}
ガラリと雰囲気が変わってかなり大満足!
布を切って切れ端の処理をして包んで結ぶだけなのでアッというま( ´∀`)
意図せず、ラグの色とお揃いになったので部屋に統一感も出ました♪

これで、居間・キッチンは本当に終了!!
後は母が今、思案中の洗面台だけですが・・・。
これはいつ完成するのか見通しが付いてないので忘れたころにアップすると思います。笑

あ、唯一居場所のない食器・・・と呼んでいいのか解らない困りものがあった・・・
冬休みの思い出、妖怪ウォッチのドリング入れ・・・「コアラニャン」??
{1C2DC663-C87A-4985-BA91-8735374ECCAE}
めっちゃ場所とるし、洗いにくいし・・
なのに子供たちはお茶もこれで飲みたがるという、非常に取り扱いに困る一品。
乾かすだけで2日はかかる。

いつ処分しようか悩み中・・・。笑





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