×おうちでお菓子屋さん×

おうちでお菓子作り&お料理の研究中。美味しかった食べ物、お菓子・料理の失敗談や不思議を綴っています。ばばばっとブログを更新するので誤字や脱字が多いです。いい加減な性格の様で、試作中!といいながら完成しなかったり何度も同じ事言ったりしてま す。笑

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札幌に行っていたおばぁちゃんからmorimotoのパンを貰ったので
子供たちを送り出してから一人朝ごはん♪久々に食べたけど、やっぱり美味しい(*/∀\*)


子供たちも大好きで次女なんて4個も食べてた。笑
そんなに好きなんだ・・・(*´Д`)


おばぁちゃんありがとうʕ๑•ᴥ•ʔっ
ごちそうさまでした!


さて、私事ではありますが
この度また、レシピブログさんの「レシピブログの大人気お弁当おかず」に
「豚肉の味噌漬け」を掲載して頂きました!

他にも素敵ブロガーさん達の毎日のお弁当作りに役立つ素敵なレシピがたくさんですʕ๑•ᴥ•ʔっ
ぜひ、お手に取っていただけたら嬉しいです!!

そしてそして「くらしのアンテナ」さんにもピックアップして頂いたレシピがありますので
ご興味がありましたら是非(*/∀\*)

旬を長く楽しむにはコレ!「プラムのコンポート」レシピと活用術



BBQやアウトドアで作りたい「自慢できる肉料理」



閲覧して頂いている皆様のおかげで、毎日楽しくブログが書けます
(誤字脱字酷いけど。笑)
これからもよろしくお願いいたします。( ゚∀゚)o彡°

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結構前からSNSで話題だった「生ハムユッケ」作ってみたくて
生ハムの塊が手に入ったので作ってみたんだけど・・・・


生ハム自体に塩分があるから、コチュジャンもレシピよりも
少なめにして作ったにも関わらず・・・しょっぱ!!Σ(*゚Д`;)

汗かきまくって多少の塩分なら気にならないはずの父も
濃い口の夫も「しょっぱ!!!!」ってなるくらいしょっぱかった・・・笑
キュウリ足したり、温玉にしたりアレンジしてたら今度はユッケ感がなくなった。(;´・ω・)

生ハム・・・と一言にいっても塩分の濃さってきっと違うんだね(;'∀')
完全に失敗しました・・・
とはいえ・・・残ってしまった生ハムユッケもどきをなげるわけにもいかないので
なんらかの形で処理したいと思います。

いやぁ~、マグロのユッケ食べたいな。
あと鹿肉のユッケも美味しかったよなぁ~。

もう口がユッケ食べたくなっちゃってるから、すっごいショックでし。
でも暑かったからビールは美味しかったです。笑


では、今日も1日に感謝して。
明日はもう少し過ごしやすい日になりますように!
おやすみなさい(๑′ᴗ‵๑)

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ちょっと涼しいかなぁ~って勘違いしちゃった日。
まったく涼しくもなんともないのに、秋っぽく焼き菓子なんて焼いちゃったりして。
まったく涼しくないのに(強調)


今回は母がキラッキラなブラックベリーを買ってきてくれたので・・・
{18A2B90A-7E9A-415E-9336-B6A121870367}



本に出ていたぬっちりとしたビスケットを作ってみたいと思ったのです。
本のはクランベリーを使ってたんですけどね(*´Д`)

ショートブレット生地を焼いてから、この記事がまだ温かいうちに


卵、バター、コーンシロップなどを合わせた液にナッツやフルーツを入れて流し込んで焼きます。


すると・・・こんな感じに焼き上がり完成!
カットするのは冷めてから(*/∀\*)めちゃくちゃ甘くて香ばしい香りがするんです。
秋にぴったり♪(暑いけどね、暑かったけどね)


本にも書いてある通り、しっとりとかさっくりとかいう感じじゃなくて
本当に「ぬっちり」とした感じ。
スニッカーズのぬっちり感に通じるものがあるかな??


今回は見てるだけで癒されるお気に入りのこちらの本を参考にしました。
母もこの本が好きで、気が付くと母のイスの傍にあります。笑
なんか温かみのある写真とお菓子にまつわるストーリーがいいんですよね♪


今回は味見した後、お世話になってる方に配ったりして
もうすっかりなくなっちゃいましたが
他にも気になるお菓子があるので、しっかりと涼しくなって来たら作ろうかな?


それにしてもすっごく暑い(;´・ω・)
このまま、また夜も暑いのかしらぁ~??


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おはようございます!
今日は台風の影響か、かなりの強風です( ꒪Д꒪)
被害が大きくならないことを願います。


さて、気分を切り替えて朝ごはん。
明治のリゾットがまだ少し残っていたので
ドリアっぽくして食べました( *´艸`)


混ぜ混ぜしたドリアにチーズと温玉を乗せ
さっとトースターで焼きます。
マヨネーズとパセリをかけたら完成!


黄身はトロトロ、チーズもとろぉんとして
かなり美味でした(❛ᴗ❛人)✧


ごちそうさまでした!


風は強いのですが蒸し暑く、天気も雨が降ったり止んだりどんより。
そういえば朝、一瞬の晴れ間に虹が二重に出てました( *´艸`)
{805576A1-C3DC-4F09-BE26-4282706381AA}
写真はサム!景色の写真は上手に撮れない私です。笑
今日は長女が午前授業。お迎えが二回に分かれてるとちょっと面倒。笑


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こちらが30度越えの気温の中、焼いたパンです。笑
だから毎日天気予報をチェックしろとあれほど・・・(;´・ω・)


びよぉ~んと生地を伸ばしたら、保存しておいた豆を敷いて
く~るく~る巻いて


綴じ目をしっかり閉じてホイロ。あ、これはメッシュ型です。
メッシュ型でも焼いたんだけど、ちょっと綺麗な丸を保てなかったので
完成写真は角型のパンです。笑


ちょっと煮汁も巻き込んだから、空洞出来ちゃいましたが
味はほっこり落ち着く甘さの美味しいパンになりました(*/∀\*)


秋っぽいものも作りたいけど、こう暑くては無理ですな(;'∀')


では今日も1日に感謝して(๑′ᴗ‵๑)
明日も健やかな日でありますように!
おやすみなさい(*´Д`*)




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