×おうちでお菓子屋さん×

おうちでお菓子作り&お料理の研究中。美味しかった食べ物、お菓子・料理の失敗談や不思議を綴っています。ばばばっとブログを更新するので誤字や脱字が多いです。いい加減な性格の様で、試作中!といいながら完成しなかったり何度も同じ事言ったりしてま す。笑

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今日はことごとく、夫の欲しいものが
履けない、似合わない、在庫がない!などという理由で手に入らないという事態が発生。
いじける夫を横目に笑いを抑えられませんでした。今年の夏は一緒にレッツダイエットだ!!


さて、
これでガラナのカクテルの記事も最後かなぁ~。
最後はカクテルの本を参考にグレナディンシロップを使ったカクテルを作りました!

ガラナ・アンタルチカのカクテルレシピ
ガラナ・アンタルチカのカクテルレシピ


~材料(1杯分)~

グレナディンシロップ    大さじ1
ラム酒    15cc
ガラナ・アンタルチカ   100cc

大きめの氷   適量

~作り方~

グラスにグレナディンシロップを注ぎ、氷を入れたらラム酒を注ぐ。
氷を這わせるようにガラナ・アンタルチカを注いで完成。



一応2層になっています。
ピックに刺さっているのはブルーベリーです( *´艸`)

結構甘めのカクテルなので、少量で飲むのが良いかな??でも可愛い色なので、なんかテンションあがりますね!❀.(*´◡`*)❀.


おつまみは一緒に頂いたイワシのパテに
みじん切りにした玉ねぎ、ダイスチーズ、レモングラスを混ぜたものを餃子の皮で包んで揚げました。


私、割って中撮るの忘れちゃったんだけど
めっちゃ美味しかったです( *´艸`)
まだパテがあるから作れるっ(*´Д`*)


ごちそうさまでした!

今日は疲れたので早めに寝ます(๑>◡<๑)
子供達もぐっすり夢の中。そんな1日に感謝して、おやすみなさい。
明日も穏やかな日でありますように。


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おはようございます( *´艸`)せっかくのお出かけなのに雨ですよぅ(*´Д`*)
やっぱりドライブ気分な時は晴れてる方がいいですよね(◞‸◟;)

さて
ハニートースト最後~。フルーツをたっぷり使った、コロコロ楽しいハニートーストです(*´・ω・)

みんなの“食パンレシピ”を大募集!|料理のレシピブログ
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~材料(3人分)~

食パン 1/2斤分

バナナ 1本
キウイ 1個
オレンジ 1・2個
ラズベリー 適量
カランツ 適量

バニラアイス 1カップ(200ml)

粉砂糖 適量
はちみつ 適量
チョコレートソース お好みで

~作り方~

①パンは一口サイズの大きさに切ってこんがりと焼きます。
②その間にオレンジの薄皮を向き、そのほかの果物もお好みの大きさに切っておきます。
③皿の中央に焼きあがったパンを高く積み上げるように置き、その周りに果物を散らします。
④パンのてっぺんにアイスを乗せ、はちみつ・粉砂糖、お好みでチョコソースなどをかけて完成です。


はちみつをたっぷりかけて~・・・あぁ~この瞬間が一番おいしそうですよね(*/∀\*)
こうやってみると、結構ハニトの写真がいっぱいあって、ほんと好きなんだなと実感。笑


フルーツは一応、使用したものを書きましたが
お好みのものや、お家にあるもので全然OKです!でもバナナはやっぱり合うよね!( ´∀`)


今回はチョコソースかけましたが、フルーツソースなんかでも美味しいですよね!
ブルーベリーとかも!色的にもよかったかも♪


というわけで、ハニートースト3連発でした!
いや!もうこれはハニト食べたいわ。今すぐ。とにかく生種起こしてパン焼くわ!


では、今日は書き溜めてあるブログをアップしていきます!いってきまぁす(๑>◡<๑)


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カクテルの本見てるんですが・・・
何かね、次元が違いすぎて・・・。笑
まずあんなにおしゃれな背景とか雰囲気なんて作り出せないわ!(* Ŏ∀Ŏ)・;゙.:';、

ガラナ・アンタルチカのカクテルレシピ
ガラナ・アンタルチカのカクテルレシピ


ごめんなさい。ウーロン茶みたいに見えますがれっきとしたカクテルです。

~材料(1杯分)~

ガラナ・アンタルチカ  1缶
ウイスキー  100cc
ブラックペッパー 適量

大きめの氷 適量

~作り方~
①大きめのグラスに氷を入れ、ウイスキーを注ぐ
ガラナ・アンタルチカを注いで、ブラックペッパーを散らして完成です。

ほんと、写真の撮り方勉強したいです・・・(;´・ω・)
もう一度言いますが、ウーロン茶じゃないです。笑

しかもね、これホント美味しかったんですよ!愛称バッチリで
夫も父もリクエストして飲んでくれるくらいヒットでした!


オツマミには小春さんのブログで見た「やみつきキュウリ」気になって作ったんです♪
小春さんのとは切り方こそ違いますが、使っている香辛料は同じなので
間違いなく同じ味になっているはず・・・笑

お漬物っていうより、ちょっと洒落た箸休め的な感じで減塩というだけあって
パクパク食べれちゃいます。我が家でもオツマミのはずが子供たちの威力で3本分あっという間に完食・・・倍作らなければダメだ。笑


あとはAK姉ちゃんが作ってきてくれてからたまに食べたくなる
はんぺんと枝豆の明太マヨ和え。

これは何故か、枝豆だけ消失。間違いなく子供たちの仕業です。
恐ろしい・・・(;´・ω・)

と、いうわけで本当に美味しいのでオツマミも含めて
ぜひ、試してみてください(*´艸`)


明日は長女のプロテクターと次女の運動会のものを買いにお出かけです!
ご飯は和食が食べたいっ( ●•́ ਊ •̀●)

では今日も一日に感謝して…
明日も無事に1日を過ごせますように。
おやすみなさい。



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おはようございます!

さてさて、続けてtちゃんが作ってくれたマフィン
スイーツかと思いきや・・・


やはり使い勝手がいいのか「香りソルト イタリアンハーブミックス」の登場です!
ツナマヨコーンの味付けにイタリアンハーブミックスを少し多めに入れて味付けと香りづけに。
焼く前にも更に上からかけてオーブンへ!

何とこのマフィン。ホットケーキミックスで作ってるんです。
すごく本格的に仕上がりですよね~。
さすがtちゃん。ホットケーキミックスの甘さと、イタリアンハーブソルトの塩味がちょうど良くて
子供も楽しめるお食事系マフィンに仕上がったそうです。
フィリングもお好みでアレンジすれば楽しめますね♪

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おはようございます。
いやぁ・・・すっごい雨です(;´・ω・)今日は風も強いらしいので
幼稚園と小学校が休みなのがせめてもの救いですね・・・。

この間もブログに書きましたが二十四節季では「夏至」
七十二候だと明日までの間は「乃東枯(なつかれくさかるる)」という期間。
うつぼぐさ。というものの別名「夏枯草(かごそう)」が枯れる時期だそうで
昔の人は夏の華が入れ替わりで開花させるのと対比させて、この枯れ行く「夏枯草」に思いをはせていたようです。風流だなぁ~。

さて
さくさくっとアップしていきます!
第二弾はベリーたっぷりのハニートーストです(*´・ω・)

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~材料(3人分)~

食パン 厚切りパン4枚分

お好みのベリー  適量
バニラアイス 1カップ(200ml)
はちみつ 適量


~作り方~

①厚切りパンの柔らかい部分をくり抜いて、さいの目に切ります。中の部分、みみの部分とそれぞれこんがり焼きます。
②耳の部分がしっかりとした固さの輪になるので皿の上に筒状になるように積み重ねます。
③筒状の中に焼いたパン、ベリー類・はちみつを入れていき、残ったパンはお皿の余白部分に乗せていきます。
④それぞれのパンの上にアイスクリームを乗せ、上からベリー・はちみつをたっぷりかけて完成です。

溶けたアイスを救いながら食べるハニートーストは本当に
美味しい・・・あぁ・・・暫くハニートースト作ってないなぁ~。

最近のオヤツがいかに手抜きか・・・昔の写真見ると思い知るね。笑

おそらく、筒の中にくり抜いたパンは全部入りきらないので
周りに散らして、アイスを救って一緒に食べて頂ければ♪
はちみつはたっぷりかけて、ベリーの甘酸っぱさと一緒に食べるとね・・・
バナナのハニトとはまた違った、爽やかでさっぱりとした味わいがあります♪


いやぁ~これ、懐かしいなぁ~。
ベリーといえば・・・うちの庭のブルーベリーはどうだろうか。元気ないけど・・・

雨とお天気が交互に訪れるせいかハーブ類や花はめちゃくちゃ元気に育ってるんですよね!!
あ、そうそう昨日、大葉も一株だけゲットしました!
元気に育つかなぁ~?


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