10月からはショウケースが一台増え、山のチーズがより一層充実してきました。
深い味わいの山のチーズは、秋の夜長にゆっくり味わいたいチーズです。
シェーブル好きを増やそう会(勝手に発足)結成以来、こんなにヤギ好きさんいたのかしら?と思うほど
シェーブルを探しに来られるお客様が増え、シェーブルも充実しています!!
秋も深まり「モンドール」の季節がやってきました。
今回は1.5kgサイズのモンドールを輸入しました。木箱のフタを見てビックリ!!さすがフランス人は消費量が違う! 1.5kgのモンドールに4人から6人分って書いてあります。一人分250g~375gです。チーズ大好きな日本人(私も含む)なら有り得ますが、一般的には多いですー!
秋の香りといえば、きのこの香り!そんな風味の白カビチーズも豊富に入荷しています。
是非、いろいろなチーズの味見をしながらお気に入りを見つけて下さい。
フロマージュ ドゥ ミテス
京都市中京区衣棚通押小路上ル上妙覚寺町217