お久しぶりです
ほんとにまったく最近更新してませんでしたね。。。
すいません
来年度に向け今から色々準備が始まっておりまして。。。
って言い訳ですよね
ほんとうにすいません
今日は果物の糖分を
スッティックシュガーで表してみようと思います
よくジュースの糖分をスティクシュガーで表したものはありますが
果物も最近では年中甘くておいしいものが店頭に並ぶようになり
糖尿病はもちろんコレステロールなどにも影響するということで
果物だからいくら食べても大丈夫
ということは言えなくなりました
そこで試しに果物の糖分をスティックシュガーで表すと
どれぐらいになるのかなんて考えてしまい
それを久しぶりにＵＰします
その前に知っておくべきことがあるのですが
まず糖質には
単糖類、少糖類、多糖類という種類があり、
甘味があるものと無いものがあるということ
砂糖や果物に多く含まれている糖分は
単糖類で果糖と言われ、
体内で脂肪に変わりやすい性質を持っています
ただし果物には脂質はわずかにしか含まれておらず、
お菓子類と違ってビタミン・ミネラルが含まれているということ
また食物繊維も豊富であること
このいくつかのポイントを踏まえた上で
見ていただきたいのですが
スティックシュガー１本＝３ｇ
いちご （中１粒＝１５ｇ） 中５粒＝２．２本
いちじく （中１個＝５０ｇ） 中１個＝２本
柿 （中１個２００ｇ） 中１個＝９．６本
キウイ （１個＝１００ｇ） １個＝３．８本
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ （１個＝300ｇ） １個＝８．６本
さくらんぼ （１粒＝4．6ｇ） ５粒＝１本
さくらんぼ〔缶詰〕 （１粒＝５ｇ） ５粒＝１．２本
アメリカンチェリー （１粒＝５ｇ） ５粒＝１．３本
すいか （中１玉＝2．5ｋｇ） １/８切＝５．９本
日本梨 （１個＝200ｇ） １個＝６．４本
パイナップル （１個＝２ｋｇ） １/６切＝８．２本
ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ〔缶詰〕 （１切＝４０ｇ） １切＝２．７本
バナナ （１本＝120ｇ） １本＝５．４本
びわ （中１個＝４０ｇ） 中１個＝１本
ぶどう （中１粒＝５ｇ） 中１０粒＝２．３本
マンゴー （１個＝500ｇ） １/２個＝９．２本
みかん （中１個＝７０ｇ） 中１個＝２．２本
みかん〔缶詰〕 （１粒＝４ｇ） １０粒＝２本
メロン （１玉＝500ｇ） １/６切＝１．４本
もも （中１個＝150ｇ） 中１個＝４．３本
もも〔缶詰〕 （１切＝１５ｇ） １切＝１本
りんご （中１個＝200ｇ） 中１個＝８．３本
というような表になります
目安の重量は皮や種が付いた状態ですが
糖分の量は皮や種を除いて
可食部あたりの糖分量ごとで表示していますので
これを目安にする場合は
皮や種が付いたままで重量を量ってください
この表で見ると
果物の糖分はものすごく多く感じる方が多いと思います
そうなると１日どれぐらい果物は食べてよいか？
という疑問が出てきます
果物は１日の目安としては
皮・種を除いた状態で１５０ｇ
皮・種付きの状態であれば２００ｇ
を目安にしていただければいいんじゃないでしょうか
