2010年07月14日
直売所経営のコツ
テーマ：記事
湖北地域農業センター＝長浜市公園町＝は十四、十五の両日、長浜、米原両市の「道の駅」計四カ所で、農産物直売所の経営ノウハウを指導する「湖北農産物直売所研修会」を開く。また十五日午後一時半から米原市宇賀野の道の駅「近江母の郷」で直売所経営の向上策をテーマにした講演会がある。対象は直売所の運営社や生産組合員ら。
直売所の経営コンサルタントとして活躍する勝本吉伸さんが品揃え、品質、価格設定、店舗レイアウトなどのコツを指導する。勝本さんはオフィスセンシニアン代表。農水省の「地産地消の仕事人」に認定された人。講演会、現地指導ともに申し込み不要で聴講可。
現地指導の日程は次の通り。
▽十四日午後二時～塩津街道あぢがまの里（長浜市西浅井町塩津浜）▽同午後三時三十五分～湖北みずどりステーション（長浜市湖北町今西）▽十五日午前九時～伊吹の里旬彩の森（米原市春照）▽同午前十時四十五分～近江母の郷（米原市宇賀野）。
直売所の経営コンサルタントとして活躍する勝本吉伸さんが品揃え、品質、価格設定、店舗レイアウトなどのコツを指導する。勝本さんはオフィスセンシニアン代表。農水省の「地産地消の仕事人」に認定された人。講演会、現地指導ともに申し込み不要で聴講可。
現地指導の日程は次の通り。
▽十四日午後二時～塩津街道あぢがまの里（長浜市西浅井町塩津浜）▽同午後三時三十五分～湖北みずどりステーション（長浜市湖北町今西）▽十五日午前九時～伊吹の里旬彩の森（米原市春照）▽同午前十時四十五分～近江母の郷（米原市宇賀野）。
