真藤舞衣子　ひっつみとまいにちの暮らし

my-an 真藤舞衣子です。

南部地方の郷土料理「ひっつみ」を全国、世界の人たちに知ってもらえるよう、活動してます。

オーガニックコンシェルジュ、食育アドバイザーでもあります。

ELLE Onlineにて「SINN」というコスメのリコメンドしてます。

ELLE Onlineにて美髪の秘密というのに載ってます。

山梨日日新聞別誌BELTAにリカヴさんとの対談が掲載されました。

４月２８日山梨日々新聞に甲府でのお料理教室の取材をうけました。
晴耕雨読での連載がはじまりました。

 

　

五味醤油さんとのコラボ味噌キット発売！

山梨の老舗味噌屋さんの五味醤油さんと味噌作りキットをコラボしました。

レシピは今までお教室で行ったレシピそのままで、無農薬の大豆と米麹たっぷりの4.2kg分の

お味噌作りセットです。

一緒に手前味噌、つくりませんか？

そして味噌キットを使った味噌教室も開催いたします。

お料理教室のおしらせ

赤坂教室

＊味噌作り教室（お味噌４.2kgお持ち帰り（昨年より増量しました）、食事付き）６５００円
ケース付き＋４００円　塩麹セット＋５００円

２月２０日（月）１１：００～と１９：００～の2回

２月２１日（火）１１：００～と１９：００～の2回

＊

２月のユナイテッドアローズでのお味噌と塩麹作り教室

２月18日満員御礼となりました。ありがとうございます！

手前味噌と塩麹教室（お味噌を４.2kgと塩麹を仕込んでお持ち帰りしていただきます。食事付き）

山梨教室

＊簡単イングリッシュマフィンにエッグベネディクト

2月23日（木）11:00～

2月25日（土）11:00～　

＊ごま豆腐の白みそ仕立て、押し寿司と精進料理系で

３月１６日（金）11:00～

３月１７日（土）11:00～

上記のお申し込みは

contactアットマークmy-an.com

　まで「○○参加希望」と題名にご表記の上、お願いいたします。

サロン、料理教室の受講についてはこちらをごらんくださいませ。