秋篠宮眞子内親王殿下がご婚約に向けて準備だそうな。
国民の一人として誠に喜ばしい限り。
ただ、皇族の方も減る一方なので、安倍首相にはアメリカにより皇籍離脱させられた11宮家の復活と側室制度を早急に実現してほしいと願う。
一夫一婦制みたいな下らんキリスト教の思想に染まることなく我が国の王道を極めるべし。
地名の通り、坂道が多い神楽坂。
こんな石畳の路地裏にこそ名店が多い食通の街。
鳥茶屋別邸。
関西料理の割烹料理店で、本店は何度かこのブログでも紹介してきたが別邸は初訪問。
純和風の店内は春の花で飾られ、静かで落ちつきのある雰囲気。
本店のお昼の名物は「鳥すき丼」だが、別邸は「親子丼」。
「親子丼」は親子丼、お椀、お新香、デザート。
「親子丼御膳」には更に小皿と小鉢が付く。
お茶も上等な煎茶を使っているね。
初めての丼物はふたを開ける時のドキドキ感がたまらない。
●親子丼御膳（１,５４０円）
ふんわりとろとろの親子丼。
それではいただきます
やや薄味ながらだしが効いたお椀。
親子丼と親子丼御膳の違いは小鉢と小皿が付くと書いたが、その小皿が冷奴だと急にテンションが下がる。
なにせ差額は560円なんだから。
その代わり、小鉢の方はネギマ。
葱とまぐろが仲よしこよし。
和風のサラダ。
お新香。
七色をパッパッパッ・・・
ふわっと軽い食感の玉子。
最後の仕上げは半熟でとろりと蕩けるのがいい。
味付けは甘めで、かために炊かれたごはんとも相性バッチリ。
断面図。
親子煮、刻み海苔、ごはんの三層構造。
デザートは苺のシャーベット。
お腹もいっぱい、サービスもよくて満足度は高いが本店の鳥すき丼やうどんすきほどのインパクトは感じなかった。
美味しい食事をいただき感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・鳥茶屋 別邸
・東京都新宿区神楽坂３-６
・http://www.torijaya.com/page3
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