2011-03-02 09:20:00

京都大原の地玉子を使った、卵かけご飯 京都大原 『 はんじ 』

テーマ:食べ歩き・グルメ

毎日曜日のみ開催される、京都大原の朝市を訪れたあと、里内を散策します。


まずは、シュタ~ン♪と1クリックミ☆

☆ むささび食堂 ☆

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京都大原の朝市の記事はこちらです。

  ⇒ http://ameblo.jp/musasabitaro/entry-10815504198.html


その前に、朝食を摂りたいと思います。

始発の電車を目指して、まだ空が真っ暗な早朝5時に家を出て、訪れた京都大原。


お腹が減りましたリス



訪れたのは、里の駅 大原の近くにある、『 お食事処 はんじ 』 。

卵かけご飯が有名な、地元の方が通う、気軽なお店です。


☆ むささび食堂 ☆




使用している卵は、大原の地玉子。

11時~の開店ということで、支度中。(現在の時刻は、8時30分頃。)



☆ むささび食堂 ☆




お店が開店する11時までは、店内で食事をすることができませんが、お店の建物に隣接した、

こちらでは、食事をすることができます。


ただし、

・ 立ち喰い卵かけめし

・ 今流行りのビニシー(ビニールシート) 店舗です。


☆ むささび食堂 ☆






元々は店舗の離れの倉庫としてりようされていたのでしょうか!?

地元で生産された、天然はちみつと、有精卵の地玉子が販売されています。

☆ むささび食堂 ☆




簾(すだれ)と、ビニールシートの2重構造(笑汗)の扉を押し分けて、

店内に体を滑り込ませると、食事をするためのテーブルがちゃんど置かれているではありませんか!?


ビニシー店舗ですが、“ 立ち喰い ”ではなかったようです。

気分的に、一気に快適度がUPします 矢印リス


もちろん、他のお客様が訪れると、相席必至。

☆ むささび食堂 ☆





こちらの絵にそっくりな、優しいお母さんが応対してくれます。

いかにも温かみのある、地元のお母さんといった雰囲気の方です。


☆ むささび食堂 ☆





店内に、吊り下げられている、綿花のドライフラワー。


☆ むささび食堂 ☆





真っ白な湯気hが立ち上る、お味噌汁の入った、大きなお鍋が、つい先程まで厳寒の中を

歩いて来たことを忘れさせ、温かな心地にさせてくれます。

  ☆ むささび食堂 ☆





こちらが、『 卵かけめしセット 』 (500円)

卵かけご飯に、おかずが3菜、お味噌汁とお漬物が付きます。


元々が、地元の食材の良さを知ってもらおうと、お店を始めたそうで、

使っている材料は、全て地元で採れたものだそうです。


☆ むささび食堂 ☆





卵黄がオレンジ色で、濃厚な大原の地玉子。

箸で軽く押して、潰すと、ねっとりとご飯に絡んで、密度が高い半熟卵を食べているように、

味がとても濃いです。

あまりに味が濃厚なので、卓上には醤油や調味料は一切用意されておらず、

あらかじめ、ご飯の上に掛け回された醤油だけで、十分に頂けます。


☆ むささび食堂 ☆






『 畑菜と京薄揚げの胡麻浸し 』


柔らかい畑菜と、表面を軽く炙った薄揚げを、胡麻で軽く和えた、優しいお味です。


☆ むささび食堂 ☆





『 ひじきと白大豆 』


大豆が甘いですね。ひじきも柔らかくて、味付けも上品ですねリス


☆ むささび食堂 ☆





『 紅白なます 』


しんなりした、大根と人参、昆布。

さっぱりして、爽やかです。

甘酢は、甘過ぎず、酸っぱ過ぎず、ちょうど良い塩梅です音譜


☆ むささび食堂 ☆





お漬物は、大根の沢庵と、椎茸と昆布の佃煮です。

椎茸がとっても肉厚で美味しいです。


☆ むささび食堂 ☆







根菜など、色々な具材の入った、味噌汁です。

お出汁が利いていて、温まりますね~Э 

生のお葱も柔らかくて、香りが良いです。リス


☆ むささび食堂 ☆




火鉢の上に置かれている、やかんケトル
 (⇒ 写真を拡大しますカメラ


☆ むささび食堂 ☆





シュッシュッという音とともに、やかんの口から湯気が絶え間なく、立ち上ります。


☆ むささび食堂 ☆





小ぢんまりとした、ビニールシートの店内は、暖房設備は全くありませんが、

この火鉢や、やかんからの暖気だけで、十分に温かいです。


寝袋があれば、これだけで一晩ビニールシートの中で過ごせると、大げさでなく思います。


☆ むささび食堂 ☆




美味しくて、味わい深い、心が温まるような、朝ご飯、有難うございました。

これから、民家の里の中を歩きながら、大原温泉の方へ向かいます歩く


☆ むささび食堂 ☆




【 お食事処 はんじ 】


住所 : 京都府京都市左京区大原上野町557 地図  


電話 : 075-744-2954  


営業時間 : 11:00~15:30        


定休日 : 不定休。主に隔週の水曜日。


家屋の中での食事は、11:00~ですが、今回のように、ビニシースペースですと、

早朝でも、卵かけめしが頂けます。

個人的には、ビニシーも趣があって好きです(笑)。


また、要予約ですが、“地鶏のかしわのすき焼き”も人気があって、美味しいそうです。


大原の良さを多くの人に知って貰おうと始めたお店だけに、心が温まるおもてなしと、

ゆったりした時間を過ごす事ができます。










そろそろ梅の花が満開ですね。カメラを持って出かけたいです。(*^▽^*)σ

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☆ むささび食堂 ☆        ☆ むささび食堂 ☆


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