*Dans ma cuisine* ~お菓子で綴る中国の12か月~

中国在住、我が家のキッチンからお届けする楽しく美味しいお菓子の話♪


テーマ:

今日、中国に来て

ちょうど1年経ちました!

 

 

 

1年間、わたしにとっては

とても長い時間でした。

 

 

 

始めは通りを歩いても、

見るもの聞くもの

全てが新鮮で面白く、

1日、1週間がとても長く感じられ、

子ども時代のように時計の針は

とてもゆっくり進んでいっているようでした。

 

 

 

生活にも慣れた今は

時計の針はだんだん早く

進みはじめています。

中国にいる限られた時間を

大切にし、より有意義に

過ごしたいと思う、

今日この頃です。

 

 

 

昨年夏はマカオへ

小旅行に行きました。

フェリーで約1時間ほどで

ポルトガル情緒あふれる

世界遺産の街並み、

急速に進化し続ける

ゴージャスなカジノタウン。

 

 

 

 

 

 

20数年前に訪れたときの

印象は薄汚れたような街、、、

でしたが、すっかり変わっていました。

 

 

 

色鮮やかなコロニアルな建築物や

世界遺産を巡る街歩き、

ポルトガル料理に舌鼓、

夜はカジノや巨大ショッピングセンター、

そして迫力満点、幻想的な水のショー、

ザ・ハウス・オブ・ダンシングウォーターは

必見です。

 

 

 

 

 

 

まだまだあちこちで開発が進み、

これから5年後10年後が楽しみな

マカオです。

 

 

 

 

 

 

そして国慶節の旅行は

ベトナム、フォーチミンシティーへ。

ここからフライト時間は2時間半ほど、

意外と近い国です。

 

 

 

バイクで溢れかえる街は

お世辞にもフランスの香りは漂って

いませんでしたが、

香草いっぱいのヘルシーな

ベトナム料理が美味しく

おしゃれな雑貨のお店がたくさんあって

ショッピングが楽しかったです。

 

 

 

中国やフランスに統治された歴史から、

バゲットやコーヒー、ローストダックなど

食文化にも深く両国の影響を

受けているのがとても印象的でした。

 

 

 

 

 

 

そして旧正月は

シンガポール旅行。

こちらも20数年前に訪れたときの

面影もなく、進化の早い街という

印象でした。

 

 

 

英語も中国も通じやすく、

外国人にも親切で

町じゅうが綺麗で

心地よかったです。

 

 

 

 

 

 

昨年一年は

このような旅行に行ったり、

ライチ狩りに行ったり、

手作り豆腐講座やおから味噌講座に

参加したり、

点心教室に行ったり、

中国語もHSK試験にチャレンジしたり、

中国結びバッグを習ったり、

日中交流イベントに参加したり、

香港のあちこちに連れていってもらったり、、、

こちらで縁あって出会った方々のおかげで

楽しく過ごした充実した時間でした。

 

 

 

このような生活が過ごせていることに

感謝をして、また一年、二年と

中国生活を楽しく面白く過ごしていきたいです♡

 

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