新規開店 うま煮ラーメン醤^^ゞ

ご近所グルメブロガーのkouheiさん　 （←勝手にリンク^^）

情報で、すぐ近くに新しいらーめんやが開店するという。

↓今朝、新聞チラシが入っていた。

通常980円のうま煮醤油ラーメンが500円だと^^

整形外科でマッサージの後、行ってみた。

開店が11時で、10時30分に到着して12番目か。

本を読みながら待つ。

11時に開店だけど・・・。

ヲイヲイ、どうした？

客案内がちゃんと出来なきゃダメじゃない。

あ、ワタシの後に入った独り者に先に注文聞いている。

たぶん、順番抜かされるな^^

オープン初日のせいか、オペレーションがめちゃくちゃ。

右に左にバタバタ動いているだけ。

これ、言い訳できないよね。

ちゃんとトレーニングして店を開けないと。

で、今日は限定ラーメンだけの提供らしいけど、

肝心のらーめんが出てこない。

でてこない･･･｡

でてこないじゃないかよ！　(￣へ ￣ 凸

最初の客のらーめんが出てきたのが11時25分。

他の客も「25分かかったね」と言っていた。

ワタシは3順目だったけど、出てきたのは11時45分だ。

これは、待たせすぎでしょう。

しかも、やっぱり順番違っていたし　(ﾞ ｀-´)/

あれこれメニューがあるならわかるけど、単品だよ。

開店と同時に出せとは言わないけど、

どう考えても、最初の一杯は５分でだせるよな。

本が無ければ、帰っていたかもしれん。

↓で、これがうま煮醤油ラーメン

煮豚の量が半端なく多いね。

↓厚さ２cm超えのでっかい煮豚が２枚鎮座している。

この煮豚が冷たいのがもったいない。

胡椒が無いので聞いたら、数が足りないのだと。

これには、あきれた　（-""-；)

カウンター１８席、テーブル５つだよね。

足りないのが分かったのはいつかな？

近所のドラックストアーに走っていけば

開店に間に合うよね。

もういいや。

↓煮玉子　味はどうでもいい。

このらーめん本来の味わいはどうだかわからない。

↓はい、太麺ね。

食っていて気づいたけど、味が無い。

あれ？

隣の相方とスープの色を比べると

↓明らかに違うじゃないか。

右、ワタシ、左相方。

試しに相方のを一口すすると、味が違う。

「一事が万事」とはこのことだな。

↓出てきたら、行列長くなっている。

お疲れさま。

腕の良い職人の仕事ぶりには無駄が無い。

師匠の仕事を見ているとほれぼれする。

段取りが良いから無駄が無いんだね。

このらーめん屋、客を舐めている。

見ていて手際が全く悪い。

開店前に、ちゃんと段取りしてなかったね。

チームワークもできていない。

他の客も順番を飛ばされて怒っていた。

ワタシは怒らないけど、もう行かない^^

じゃね^^／