夏の日本酒続々と・・・・・

テーマ:

久しぶりのブログです音譜


このところ暑いなぁ~と思ったら


雨が降ると肌寒かったりと・・・・・汗


でも、確実に暑い夏に向かっていますあせる


季節感を感じながら晩酌してますかっはてなマーク


実は日本酒、焼酎、ワイン・・・・・と晩酌のお酒は


皆さまそれぞれでしょうが・・・・・


せっかく日本に生まれ四季を感じながら生活している私達・・・・・音譜


日本のお酒にも四季があるのを感じながら呑みたいと思いませんかっはてなマーク


今、日本酒は出来たての生酒を始め・・・夏のお酒が続々出来上がって


きています音譜


で、私の今日の晩酌は



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佐賀県、天山酒造(株)の夏純ですビックリマーク


友達からいただいたサワラをたたきに調理して・・・


旬の魚と旬の酒・・・・・ひゃっほ~♪


合わないわけがないんですっっラブラブビックリマーク


今まさに蔵元さん(地元)の生酒、夏の酒続々でてきてます音譜


是非、今の旬のお酒を旬の食材と一緒に・・・・・音譜



美味しいぃですよぉ~~~~~笑






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凱陣・23by

テーマ:

かなり久しぶりのブログです。


ある方に・・・・・「たまには更新せないかんよ~!」と・・・汗


反省し・・・・・今宵の晩酌はブログで紹介しますラブラブ


今宵の晩酌は香川県・丸尾本店・凱陣の新酒です


ここのお酒、実は私がむらかみ酒店に嫁いで日本酒好きになった


日本酒なのですビックリマーク


その凱陣さんなのですが・・・新酒が出来る頃に


上司(夫)が注文の電話を何度しても繋がらず・・・・・


もしやっ!!何かあったのかもっ!!っと・・・・・


思ったら心配になり、四国内なら近いビックリマークと社長が蔵元まで車


そして、蔵元に着くと門に”造りで忙しいため・・・・・・・・・・・・”と


張り紙が・・・・・安心し、戸をたたくこともなく帰り


その日の夕方には連絡が取れ・・・・・・・・・と


いろいろあったのですが、無事にむらかみ酒店の冷蔵庫の中に


で、やっと今日私の晩酌にうへ



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久しぶりに飲む凱陣・・・・・ラブラブ


新酒で爽やかなおさえ気味の香りに


新酒ならではのピリッと感っビックリマーク


そして、新酒ならではのにがみっ音譜


爽やかと苦味が凱陣が生酒で熟成する過程での


はじまりなんだなぁ~と・・・・・


これはこれで味わっておくべき味かなぁ~と


ドップリ酒屋の嫁になってしまってる私は


日々、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、ブランデー、・・・・・リキュール類


の勉強に楽しく明け暮れてますっかお








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遅ればせながら、あけましておめでとうございますキラキラ


今年、初のブログですあせる


昨夜、主人の携帯に・・・・・寿喜心(首藤酒造)さんから連絡があり


「明日、(無)をしぼりりますっ!!」って・・・・・


何をおいてでも誰かが(我が子『無』)の誕生を・・・・・


で、今年も私が行ってきました



西条の酒屋のブログ


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「今日、持って帰って試飲してっ」とタンクから・・・・・


その隣に居るのは、皆が作業をしてる間、ずっと私の


相手をしてくれた小百合ちゃん、蔵元100年の時に生れたから


小百合よって・・・・・カワイイラブラブ



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最後、小百合ちゃんに写真を撮ってもらい・・・・・


今年もよろしくお願いします・・・・・と


今年初めての地元の蔵元訪問でした音譜


これから、地元蔵のお酒が次々と出てきますビックリマーク


楽しみですっ音譜


今回は寿喜心(首藤酒造)さんでした・・・・・音譜


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