• 21 Nov
    • 息子が丁寧に剥いてくれた栗は何度かこうやって食卓に上った。ホクホクして美味しい。感謝

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      テーマ:
  • 18 Nov
  • 10 Nov
    • お土産

      京都丹波産の松茸をお土産にして帰宅。なかなか上物だ。流石に料理人だけあって、息子はきっと出入り業者を脅して(お願いして)良い品物を手に入れてくれたのだろう。  焼き松茸とご飯。栗は私の大好物のチップにしてもらった。

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  • 07 Nov
    • 点邑

      美味しい天麩羅が食べたくなったので、孫娘の顔を見るついでに京都に。今年のミシュランで星を貰ったというお店にゴー。美味しゅうございました(笑)

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      テーマ:
  • 03 Nov
    • 次男くんからLINEが入り、栗の保存状態の確認をして来た。画像を見る分には、何もしなくても大丈夫のようなので、そうしてもらうことに決めた。水やトレハ水に浸けて保存しようとするのはやはり料理人の発想か?

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