ムックの屋上菜園ベジブログ

大変ご無沙汰しております。ムックです。

年明けから開店休業状態。。。

申し訳ありません。。。。

表題の通り、このブログをしばらくお休みすることになりました。

再開は。。。おそらく来年の5月ごろの予定です。

1年以上書き続けていたブログも

読み返してみると恥ずかしい記事ばかり。

初心者っぷりがよくわかります。

こんなブログを読みに来てくださっていた皆さんに

本当に感謝しております。

ありがとうございます。

これからは夏野菜の植え付けですね。

お店を見るだけでワクワクしてしまいます。

再開まで、皆さんの菜園ライフをかげながら応援させていただきますね。

それでは。。。

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こんにちは、ムックです

またブログ更新滞ってましたね。。。

実は。。。ノロウィルス疑惑だったので。。。

皆さまもお気をつけくださいませ。。。

もう元気ですのでｗｗｗ

さてさて、今年最後の菜園だよりですｗ

最後の収穫は、コチラ。

ジャガイモ「デジマ」です。

花が咲いたところは見なかったんですが。。。

もうイモができてたので収穫しちゃいました♪

途中で枯れてしまって

結局育ったのは５株。

収穫は大小あわせて20個でしたｗ

小さいのを蒸して試食しましたが

味がしっかりしていて美味しかったですｗｗｗ

ジャガイモの収穫の後には

サニーレタスとサンチュを植えつけましたｗ

その他に間引きしたコマツナや

紅白二十日大根、五寸人参などを収穫して

今年の菜園作業はおしまいです。

今年も色んなことがありました。

夏は暑すぎてトマトがうまく育たなかったり

バジルはずーっと青々していたり

タマネギはうまく根付いてくれなかったり。。。

菜園を通してたくさんの方々との出会いもありました。

うちの野菜を食す会が開催できたのも

その人のつながりのおかげでしたね♪

来年も楽しい野菜の一年になりますように。。。。

みなさんにも、楽しい野菜の一年が来ますように。。。。

それでは、良いお年をお迎えくださいね～

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こんにちは、ムックです

いよいよ冬本番の寒さになってきましたね。。。

今年は人生初の冷え性になってしまいました（泣）

冷えって、怖いですね。。。

そんな冷えにも負けず（？）

元気に芋ほりしましたよ♪

ニュースで見たんですが今年はサツマイモが不作なんですって。

理由は夏の異常気象。

雨が少なかったので、イモが水を求めて細長ーく伸びてしまったそうです。

うちのサツマイモは果たしてどうなっているんでしょうか。。。？

ちなみに今年はベニアズマを栽培していました。

実際、生育状態はあんまりよくないなーと思ってましたが。。。

まずははびこったツルを撤去します。

あらスッキリｗ

ここからは手作業です。

切ったツルを見つけては掘り返す。

最終的には畑全部をひっくりかえしますｗ

お、イモ発見

イモに水分が多く、あまり土とこすり合わせると

皮がむけてしまいますので

慎重に掘ります。。。。

出てきましたｗｗｗ

うーん。。。

やっぱりちっちゃいですねぇ。。。

全部で20個収穫できましたが

ご覧の通り。

土の深さが20センチしかないので

床面に当たったのが細くならなかった理由かな。。？

と推察しています。

一番大きいのでこんな感じです。

去年よりもやっぱり生育悪いですね。。。

もちろん、試食しましたよｗ

収穫してから1週間土つきのまま保存しました。

イモ類は他の野菜と違って収穫してから

ちゃんと保存することによってでんぷんが分解され

甘みに変わっていくといわれています。

では、頂きます♪

うーん。。。。

甘み。。少ないなぁ。。。

見た目は綺麗な黄金色なんですが

予想以上に甘みが少ないです。

もう少し貯蔵したほうがいいんでしょうか？

今年はちょっと残念なサツマイモでした。。。

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