麦屋ニュース

平成２４年２月８日～１０日まで、東京お台場にあります東京ビッグサイトで開催された「グルメ＆ダイニングスタイルショー」に出展してきました。


試食はいつも並んで食べていただくほど好評でした。



アルバイトの方も、麦屋のうどんのPRに頑張ってくれました。
ありがとうございます。


パネルや装飾は、いつもの「カスタネット」さん製作です。
同じデザイン関係の方からも「このデザインはどちらでされたんですか！？」と５件ほど質問されました。嬉しいですね。



今回は「我家のだし（うちのだし）」と言う新商品も展示しました。簡単に出し醤油が出来て、うどんが美味しく食べられる！というものです。


このような場所に出ないとわからない事や、教えていただけない事がたくさんあり、
今後の麦屋の取り組みやあり方を考える上で、非常に有意義な出展でした。


もちろん、ご興味を頂いた方にはお取引頂けるよう、
誠意を持っておつき合いさせていただければと思います。

皆様のお手元にもっと気軽に麦屋のうどんがお届け出来るように頑張ります！

• 
• 
• ツイート

麦屋の紹介VTRが出来ました！
地元の撮影部隊「HIT」が作りました。

この組織は今まで映像はおろか、PC関係の仕事もした事が無い若者を雇用して、職業訓練的な事をしながら四万十市を中心に地元の情報発信をしていこう！と言う組織です。

撮影や編集などまだまだだとは思いますが、映像に携わって３ヶ月としてはよくやっていると思います。
展示会ですのでちょっと長いですが見て下さい。

• 
• 
• ツイート

毎年１月から３月４月にかけて、四万十川下流域では青海苔漁の真っ盛りです。



今でも一つ一つ丁寧に天日干しをしています。



取材の日は風が強くて、作業はとても寒い中でしたが、天日干しとしてはよい天気でした。




こうして丁寧に干された青海苔を細かくパウダー状にして、
うどんに練り込む事で、うどん工房麦屋の「四万十の青のりうどん」が出来上がります。

• 
• 
• ツイート

麦屋の紅白うどん、この12月から
ホテル日航高知旭ロイヤルさんに納品させていただくことになりました。
ブライダルや宴会など、おめでたい席でお料理に出していただいているようです。
お客様にも好評ということで、とてもありがたく思っています。
今年のお正月はこの「紅福」でお祝いした方がいらっしゃるかと思うと、嬉しくなりますね。

ご家庭でも紅福うどんでお祝いしませんか。
お誕生日やご結婚のおめでたいお席に、
また合格のお祝い、ご卒業・ご入学のお祝いなどにも心をこめてお届けいたします。
甘いものが苦手な男性に、バレンタインのプレゼントにも、ぜひどうぞ。

• 
• 
• ツイート

自分で簡単な編集が出来るようになったので、うどんのコメントの部分をカットしてみました。

• 
• 
• ツイート

うどんを食べておいしー！コメントを沢山頂きました。
ありがとうございます！

• 
• 
• ツイート

うどん工房麦屋は楽天市場に出店いたしました。

http://www.rakuten.co.jp/mugiya/

楽天市場オープン記念お試しセット！　

いままでにないお買い得価格の上に送料無料。

後にも先にもない、破格の安さです。

この機会にぜひどうぞ！

うどん工房麦屋　送料無料のお試しセット　\2,500

もう少しあるので期間延長してプレゼントしています。
うどん工房　麦屋　http://mugiya-udon.jp/

• 
• 
• ツイート

いつもうどん工房麦屋をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

平成２３年１２月２９日（木）～平成２４年１月３日（火）の６日間は、
誠に勝手ながら年末年始の休業とさせていただきます。

平成２４年１月４日（水）より通常営業です。

お休みの間もご注文、お問い合わせはインターネット・FAXにてお受けしておりますが、
１月４日（水）以降、順次対応させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしまして申し訳ございません、が何卒よろしくお願いいたします。

１２月２８日（水）午前中までのご注文は年内の発送が可能です。
※コンビニ、銀行前払いのご注文は、年明け１月５日以降のお届けになります。宜しくお願いいたします。

• 
• 
• ツイート

四万十撮影隊のHITが撮影編集してくれた映像です。

• 
• 
• ツイート

平成２３年１２月６日の高知新聞朝刊に、こんな記事が掲載されていました。

実はこのスパートをアシストした「ツガニうどん」は麦屋が提供をさせていただいたものでした。



奥四万十は自転車で走るといいよ～


といった軽いキャンペーンをやっておりまして、
個人的にも自転車好きになったと言う事もあり、
今回のツーリングの昼食を担当させていただいたのでした。


「四万十ならではのものを！」

と言う主催者のリクエストで、ツガニうどん を提供させていただいたのですがこれが大当たり！

本当に喜んでいただきました。


午後も峠越えの２０キロのコースが残っていると言うのに、
２杯、３杯と本当に美味しそうに食べていただいて、
料理人冥利だな～とつくづく感じたものでした。

• 
• 
• ツイート