◎当ブログ「【漫画】続・人生は旅なのだ」について
2006年8月に、約2年の世界一周女ひとり旅から帰国してからはじめたブログです。帰国後、負け犬の法則に逆らい、13才年下のドイツ人ホップと結婚でき…しましたー。
約2年の「世界一周の(お笑い)旅日記」や旅に出るまで(2000年から2004年12月まで)の「過去のツッコミ日記」、「TVツッコミ日記」「転職16回の旅」「お笑い小ネタ集」を読みたい方、ムギをもっと知りたい(キトクな)方は、元祖「人生は旅なのだ」 へゴー!
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一緒に住んで初期のころ。
スーパーでラザニアのパスタを発見したホップは
意気揚々と数時間かけてラザニアを製作。
(はじめてみたよ!家ラザニア!)
・・・しかし!
その日の私は胃の調子がずっと悪く
できれば1週間くらいはおかゆで過ごしたかった。
が、今だったら「胃が痛いから」と言えるけど
当時はまだちょっと遠慮があって
るんるん♪と作り始めているホップには言えず
出来上がりはおいしそうだったけど、一口食べると胃液が噴出。
ちょっとだけ(がんばって)食べた。
次の日の夕食は、私は雑炊。
ホップは半分残ったラザニア。
その次の夕食も、私は雑炊。
ホップは1/4残ったラザニア。
・・・するとホップがつぶやいた。
いや!そうじゃないんだって!
胃が!胃がアジアンなんだって!
それから(すねてしまったのか)ぱったりラザニアは作ってくれなくなったのだが
先日、急に食べたくなって製作依頼。
「え~?絶対食べる?」と念を押されながら
作ってもらったラザニアがこれ!
「(今度は)おいしそ~」
いや、うまかったッス。
やっぱり日々の洋食に耐えられる頑丈な胃を保たないとね!
【ホップのラザニアレシピ(3人分くらい)】
アルデンテに茹でたラザニア(8~10枚)
溶けるチーズ
オリーブオイル
A
ミンチ肉 適当
ベーコン 少々
ホールトマト缶まるごと
水 様子を見ながら
塩コショウ
パプリカパウダー
オレガノ
スープの素
サワークリーム 小カップ
ケチャップ少々
-作り方-
①Aでミートソースを作る。(ミートソース缶でもOK)
②耐熱深皿にオリーブオイル(普通の油でも可)を塗って、ソースとラザニアとチーズを交互に積み重ねていく。
②ふちまで積みあがったら、溶けるチーズと粉チーズをまんべんなくかける。
③180-200℃のオーブンで、約20~30分焼きます。
(手抜きとしてはミートソース缶とホワイトソース缶とラザニアを重ねてチーズ乗せて焼くという手もあります(笑)。)
表面がぐつぐつしたら、出っ来上~がり~。
好みの量に切り分けて皿に盛ります。
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