ムギ







画:旅仲間、路上詩人&フォント職人の
Bajoka






当ブログ「【漫画】続・人生は旅なのだ」について

2006年8月に、約2年の世界一周女ひとり旅から帰国してからはじめたブログです。帰国後、負け犬の法則に逆らい、13才年下のドイツ人ホップと結婚でき…しましたー。

約2年の「世界一周の(お笑い)旅日記」や旅に出るまで(2000年から2004年12月まで)の「過去のツッコミ日記」、「TVツッコミ日記」「転職16回の旅」「お笑い小ネタ集」を読みたい方、ムギをもっと知りたい(キトクな)方は、元祖「人生は旅なのだ」 へゴー!


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2009年11月22日(日)

ホップのラザニア

テーマ:料理部

一緒に住んで初期のころ。
スーパーでラザニアのパスタを発見したホップは
意気揚々と数時間かけてラザニアを製作。
(はじめてみたよ!家ラザニア!)


・・・しかし!


その日の私は胃の調子がずっと悪く
できれば1週間くらいはおかゆで過ごしたかった。


が、今だったら「胃が痛いから」と言えるけど

当時はまだちょっと遠慮があって

るんるん♪と作り始めているホップには言えず
出来上がりはおいしそうだったけど、一口食べると胃液が噴出。
ちょっとだけ(がんばって)食べた。


次の日の夕食は、私は雑炊。
ホップは半分残ったラザニア。


その次の夕食も、私は雑炊。
ホップは1/4残ったラザニア。



・・・するとホップがつぶやいた。


【漫画】続・人生は旅なのだ


いや!そうじゃないんだって!
胃が!胃がアジアンなんだって!


それから(すねてしまったのか)ぱったりラザニアは作ってくれなくなったのだが
先日、急に食べたくなって製作依頼。
「え~?絶対食べる?」と念を押されながら
作ってもらったラザニアがこれ!



【漫画】続・人生は旅なのだ


「(今度は)おいしそ~」


いや、うまかったッス。
やっぱり日々の洋食に耐えられる頑丈な胃を保たないとね!



【ホップのラザニアレシピ(3人分くらい)】


アルデンテに茹でたラザニア(8~10枚)

溶けるチーズ
オリーブオイル
A

ミンチ肉 適当

ベーコン 少々

ホールトマト缶まるごと

水 様子を見ながら

塩コショウ

パプリカパウダー

オレガノ

スープの素

サワークリーム 小カップ

ケチャップ少々


-作り方-
①Aでミートソースを作る。(ミートソース缶でもOK)

②耐熱深皿にオリーブオイル(普通の油でも可)を塗って、ソースとラザニアとチーズを交互に積み重ねていく。
②ふちまで積みあがったら、溶けるチーズと粉チーズをまんべんなくかける。
③180-200℃のオーブンで、約20~30分焼きます。

(手抜きとしてはミートソース缶とホワイトソース缶とラザニアを重ねてチーズ乗せて焼くという手もあります(笑)。)


表面がぐつぐつしたら、出っ来上~がり~。
好みの量に切り分けて皿に盛ります。





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