Beer Cafe 麦潤のブログ

京都にあるbeer cafe麦潤の公式ブログ
主に樽生ビール情報流していきます!
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営業時間17:30~2:00 月曜定休 075-202-4180

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いやー今週早いわー(棒)

ついこないだが3連休とか言ってたのにもう週末(棒)

もう金曜日とか早すぎて切ないわー(棒)

それでも現実的には焦らなくてはいけない(真)

だって今月はもう3営業日しかないやん(真)

なんか早い11月だった気がする(真)

 

NEW宍道湖ムーン(9.1%)松江ビアへるん・島根  
スコッチエール(6.2%)
ブラックアイル・スコットランド 

NEWイディオットダブルIPA(8.5%)コロナド・カリフォルニア 

NEW冬のヴァイツェン(5%)ベアレン・岩手
NEWプレミアムピルス(5.5%)富士桜高原麦酒・山梨

 

とりあえずは5種類です

途中からお客様次第で6つになるかも?

いろいろと大人の事情があるのでそこらへんはご理解ください

それでもこの週末になんとかカッコつく程度は売り上げたい

そして12月につなげたい

去年は12月結構キビシイ月だったので今年はなんとかしたいです

アレも仕入れて売りたい

アレも仕入れて売りたい

ココぞとアレを引っ張り出してきたいと

12月策を練ってます

その12月につなげるためにこのいつの間にか来てしまった週末がんばるでワシ!

その期待に皆様もよろしくお願いします!!!

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お休み頂いていろいろ刺激や人脈を貰いました

自分はホントまだまだやなぁとやや凹みましたけど

それだけ伸ばせる伸びしろがあると思い込むことにしました

というワケで本日もよろしくお願いします

 

NEW宍道湖ムーン(9.1%)松江ビアへるん・島根 

スワミーズIPA(6.8%)ピッツァポート・カリフォルニア 
スコッチエール(6.2%)
ブラックアイル・スコットランド 

NEWイディオットダブルIPA(8.5%)コロナド・カリフォルニア 

NEW冬のヴァイツェン(5%)ベアレン・岩手
NEWプレミアムピルス(5.5%)富士桜高原麦酒・山梨

 

そういえばお休みで行った数軒のお店では見かけなかったビールがウチにあります

富士桜高原麦酒のプレミアムピルスです

これは会社の創立55周年を記念して醸造されたビールです

苦さの単位にIBUというのがあるのですが

それに合わせて55IBU!

これがどのくらいかというと

一般的なピルスナーは20~40くらい

ヴァイツェンとかは10台から30くらい

ペールエールで20台から50台くらい

苦いビールの代名詞のIPAは50くらいからかなり苦いので90オーバー

要するにピルスナータイプにしてはかなり苦いのです

IPAより数値の高いのはなかなかお目にかかれないですもの

この夏にかなり少ない量で限定醸造だったものですけど

今回の醸造は特別に回して頂きました

IPAとはまた違った苦味に酔いしれてくださいませ

20L限定ですのでそんなに少なくはないけど

早よせんとなくなるでー

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3連休終了しました

やっぱ最終の月曜日はもともと定休日ってのもあるから

なかなか静かでした

その分お客様にはゆっくりとして貰えたんじゃないかなと思います

金曜日からそこそこ忙しい夜を過したので

こんなんもしゃないわと思わせてくれるくらいには人間出来てた

 

というワケで

25日火曜日と26日水曜日は連休頂いております

木曜日から通常営業ですので皆様ご来店の程よろしくお願いします

んで

ぼちぼちと年末年始の営業状況を尋ねられます

少し早いけどこんなカンジです

12月15日月曜日は定休日

16日火曜日から28日日曜日まで通して通常営業

↑22日月曜日は休まず通常営業

29日月曜日は定休日

30日火曜日から年明けの4日日曜まで通常営業です

まぁ要するに

大晦日も元日も普通に営業してます!ってこった

ウチのお正月休みはまた後日に取りますので体調管理はご心配なく

年末年始のご予定もよろしくお願いします!!!!!

それでは連休ヒャッハー!!!!!!!

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さすがに3連休の中日

こんなしがないお店でもけっこうお忙しい夜でした

でも1度にドドドっとご来客が続くわけでなく

順調に席が埋まって空いて埋まって空いてそんな理想的な夜

なかなこんな夜ないですよ

それでも疲れた

15時から25時までずっとお客様ご来店続いたら

終わった途端に少し休憩と思って

少し横になって目を閉じて規則的な呼吸してしまったら

あらまぁこんな時間 

  

NEW宍道湖ムーン(9.1%)松江ビアへるん・島根 

スワミーズIPA(6.8%)ピッツァポート・カリフォルニア 
スコッチエール(6.2%)
ブラックアイル・スコットランド 

NEWイディオットダブルIPA(8.5%)コロナド・カリフォルニア 

NEW冬のヴァイツェン(5%)ベアレン・岩手
NEWプレミアムピルス(5.5%)富士桜高原麦酒・山梨

 

そして祝日ですので

以下コピペ

祝日は昼からおビール!

15時開店!!

ちょいちょい飲んで食べても

お外はまだ明るい!!!

この背徳感にぞわぞわするお客様はどうぞうえるかむです

営業時間は22時閉店時刻でお願いします

またクチビル腫れたりするのは困るでな

体を労わるために時短営業します

もうそんなにムリは効かないカラダなんですわ

あーキカイの体が欲しいとか思っちゃうな

更に25日火曜日と26日水曜日は連休頂きますので

コチラも合わせてよろしくお願いします!

それでは24日15時にお待ち申し上げます!!!!! 

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