昨日の日曜日は午前中に「うどん作り体験」、午後から防災訓練に自衛隊車両の展示が行われるので見に行きました。

うどん作りは生地から作るのかと思ってたら、生地は完成されてて伸ばす作業からでした

もし生地から作るのならば、寝かしの時間が短い夏場でも朝早くから作業にかからないとお昼には食べられないそうです

なのでこのパンフレットの左側からスタートすることになります

説明によれば、夏でもクーラー効いた部屋で生地作りをすると美味しいうどんは出来ないそうです。

逆の冬も暖房の効いた部屋はNGだそうです

こねる作業は重労働らしいです

説明を聞いて作業開始です。

完成された生地をビニール袋から出して、麺棒で伸ばしていきます。

麺棒といっても普通の木製の棒で、鉄の棒でもいいし、ビニール製のパイプでもいいし、棒なら何でも構わないそうです。

チーズやバターに見えますが、中力粉と粗塩と水を混ぜた（こねた）ものです

棒だけじゃなく、うどん作りに必要な道具は大体一般家庭にあるもので出来るようです

打ち粉（中力粉）を充分にかけながら伸ばしていきます。

この時に四角くなっていた方が後で切る時に麺が均等な長さになるそうです

は自分がやったものでがお手本です

ある程度伸ばしたら、「屏風たたみ」というたたみ方をして、包丁で切っていきます

これは先生がやっているところなので、端が綺麗です

自分のは四角くなっていなかったので麺の長さがバラバラです

もちろん太さも

でも「うどん」っぽく見えますね

切り終わったら茹でて完成です

見た目は悪いけど、なかなか美味しかったです

生地は本職のうどん屋さんが作ったからかな～

今度は生地から作ってみたいです

お世話になった先生（向かって右）と、アシスタントのあきら君（左）です

そして午後は防災訓練の見学、いや自衛隊車両の見学です

炎天下の中、消防団の方たちは大変そうでした

自衛隊の車両でこんなのが来ると地元の広報誌に載ってたんですが、こんな車の車内がどうなっているのか興味津々です。

車内まで公開してるのかな～

お目当ての車がありました

車内も思いっきり公開してました

この写真を撮った後、この無線機には｢撮影禁止」と張り紙されてました

なんかマズかったのかな

この開いてるドアから運転席に行くのかと思ってたら、運転席へは上から入るそうです。

運転席正面の弾避け？はかなり厚い鉄板でした。

２０ｍｍはあったと思います。

ボディも厚い鉄でした。

この車両はエアコンが付いてないそうなので、夏場は地獄でしょう

そして車内から顔を外に出さなくても、外が見えるという装置を発見して最初は不思議でどういう仕組みか考えてたけど、鏡を２枚組み合わせて外が見えると分かったので

「これって合わせ鏡の要領で外が見えるんですか」

と尋ねたら

「違います。」

ちゃんと外側にも鏡があるやん

図が悪いけど、こんな構造で外が見えるようになってるんだと思うんですが

重量は１２トンもあるんですね～

こっちは少し車の形をしています

ルーフにあるべき機銃は外されてました

このパイプ部分に足を置いて、ベルトに腰掛けてクルクル自由に廻れる仕組みになってました。

オートマでエアコン付きあとＥＴＣも付いてました

これも４トン・・重い

あとはバイク一台（カワサキＫＬＸ２５０かな？）と車２台が展示されてました。

最近休みといえばゴロゴロしているだけだったので、久々に有意義な一日となりました

うどん体験と装甲車