スッキリベジ食Life@川越~野菜ソムリエほうまのゆるベジな生活~

食を変えて心もカラダもスッキリと。食を見直すヒント、もっと野菜を摂りいれるコツ、食べ方などをゆるベジインストラクター&野菜ソムリエとして発信中

☆OMOTANOコラムで、「スッキリ生活術」のヒントを掲載中!

6月は「地味だけどエライ!シイタケ」について執筆しました!→NEW OMOTANOコラム


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ゆるベジインストラクターのほうまです。

新年最初の自宅ゆるベジ教室の日でした。
新規でお申し込みの初めての方と、リピーターさんのご参加でした。

今回もお世話になっているかんちゃんファームより有機野菜をお取り寄せ。
目玉は今が旬のニンジン4種。にんじん


左から金時、金美、五寸、紫。

食べくらべも行い、味の違いを感じてもらい感動カナヘイきらきら



青菜のクラッカー
ダイコンのホットカスタード
ニンジンドーナツ
のデモンストレーションを行いました。

※目からウロコ?!の技にこ
クラッカーに、、

ドーナツです。これがね、変身するのです。


あ、真ん中少し揚げすぎデス。(^_^;)
失敗しやすいコツもお伝えしました。てへぺろうさぎ



試食タイム。ダイコンのホットカスタードは、こちらもゆるベジレシピ、【ホットビスケット】(写真真ん中)につけてお召し上がりです。
青菜のクラッカーはニラとキャベツの食べくらべ。いろいろ応用効くんです♥



、、とサービス試食です。


レタスのジェノベーゼ(蒸しじゃがいも&ミニトマトにかけて)
小松菜ですよ!


こちらも好評いただき、次のデモレッスン日程も決まりましたカナヘイうさぎ

息子さんがあまり野菜を食べない、という参加者さん。「持って帰って息子に食べさせてみます!」と喜んで下さいました~。
どんな反応するかな?たのしみです。

ご参加のみなさまに少しでも楽しいゆるベジライフが伝わると嬉しく思います。ありがとうございました!

次回は
2月6日(月)、14日(火)
ともに11時~、
小松菜ですよ!
レタスのジェノベーゼ
&もう1品。バレンタインスイーツ♥♥を予定してます。

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シンプルなやさいドーナツ。 来週18日のおやつ教室、1度は事前に作って感覚をつかみます。 「免疫力アップ!ゆるベジ・やさいのおやつ教室」。ダイコン、青菜、ニンジンでおやつを作りますよ~。まだ若干名空席あります(^^) #ニンジンドーナツ  #ゆるベジ教室  #免疫力アップ  #やさいのおやつ #川越料理教室

Masako Yajimaさん(@msktktm)が投稿した写真 -


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ベビーマッサージについて。。コラボ教室を行うみほさんが詳しく書いてます!

コラボを行うと知らなかった世界に出会えて楽しいなあ。新たな発見ですね。
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ゆるベジインストラクターのほうまです。
今日はいつもお世話になっているカフェ・ピケニケのメンバーさんと、我が家で念願の『女子会』カナヘイハートを開催しました。

積もる日常のお話し、年末年始のお話し、などなど~

モチロン仕事のお話しもしました。

昨年お店で行ったイベントの反省から今年のお店の方針を伺い、自分とのベクトル合わせです。

コラボイベントはお互いにwinwinの関係でいたいもの。大好きなお店なだけにしっかりと目線合わせすることが重要!

今年はもっとレベルアップした質の高いものを皆さまにご提供できればと考えました。

ほうまはカンタンなベジランチをご提供。



オヤツには、、


ありゃ、食べかけ失礼!
デニッシュとチョコレートの差し入れ。
(青のりビスケットほうま作)

。。土俵チョコレート?!?!





店長のMちゃん、大の相撲ファン!昨日両国国技館へ相撲を観戦しにいったおみやげだそうです


今年の夏、練りに練りまして、ステキなイベントを立ち上げます。ピケニケさん×⚫⚫さん×ゆるベジ!!の三重奏~🎶


キーワードは、、

川越盛り上げ隊】として、どんどこ邁進していきます。

内容が決まったらお知らせします!


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ゆるベジインストラクターのほうまです。
赤ちゃんと接するのはとおーい話しになりましたが、今月末にベビマ講師のみほさんとのコラボ教室行います。

みほさんはこんなあったかーい方!😍😍
子どもへの日々の接し方を見習いたいデス。

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