こんちゃあ!

※少し長いです。今回のブログ。
f(^_^)


天気に恵まれた昨日!


打ち合わせに但東町まできました。


但東町って?


豊岡市です。

兵庫県豊岡市。


下道で楽に四時間!



まぁどおしても、道の狭さや幹線として、生活必需な道だったり、仕方ないですが。


流石に疲れました。

しかも、肝心の居る人間がいないし。


((((;゜Д゜)))


で、仕方なしに歴代のチューリップアートを撮ってみたり、今年のカールおじさんを撮ってみたり、











あまり、花に詳しくない?


ってか、寧ろ、全然知らない髭爺はチューリップって喰えないかなぁ~って考える始末でした。

(((^_^;)


で、テント小屋※デカイです
へ行きましたが……


あまりに、特徴のないありきたりのメニューに、愕然としてかき氷だけ買いました。



小さいカップで、200円。

可もなく不可もなく。





工夫の中に、苦慮が滲み出ている会場のあちこち。


泥や段差を無くすのに選挙の掲示板が使われてたり、手弁当で、ボランティアで活躍するスタッフ。
せめて裏返しで使うとか?
興醒めしちゃう。





※勿論ボランティアの方々は真面目で、どんなイベントでもなくてはならない存在ですが。そこに依存しすぎると結果として破綻しやすい。

まぁ、なんやかんやで新しいルート開発できちゃった。


昨晩から企画書作りに勤しんでます。


\(^^)/


土日は三木市の西山牧場で動物グッズの販売やってまふ。

日曜日は髭爺が売ってます。

土曜日は道の駅みき。


宜しくお願いします。

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けコンバンワ!!

一昨日ですが 明石 江井ヶ島海岸祭りがあり、髭爺も出店させていただきました。



大盛況でした!

道ひとつ隔てた海岸の立地で、最高のロケーション。


朝8時 に現地の江井ヶ島ながさわさんの
駐車場につきましたが、既に準備中のフリーマーケット出店者さんやながさわさんの屋台チーム、主催のtree top さんチーム他既にわたわた。


初めての参加で、出店者さんやイベント参加者だけでかなりな人がいるなぁーって間抜けな事を考えてました。


勿論、その後の行列で自分がばたつくなど知るよしもなく、海に行こうなどと呑気でした。


(T0T)



そして、髭爺の屋台テントは絶好のポジションで、入り口から、各出店ブースへの通路、裏側は休憩テーブル。


そう、隣のテント側以外は全てお客様と接する事ができる恵まれた場所でした。



( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆



!Σ( ̄□ ̄;)



ヒヒヒヒトリデ大丈夫か!





(゜ロ゜;




今回はクロワッサンたい焼きの生地は100近く、バブルワッフルは30食、レインボードリンク30杯位は対応できる準備はしてました。



ただ、風の計算を忘れてましてたい焼き機の火が消える消える。


行列の原因はこれだったのか!

m(。≧Д≦。)m

















キキキエター

記事が消えた。


😵💨



感謝
感謝
感謝。


でした。


※ごめんなさい。力尽きた終わります。
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おはよー?
まだ、真夜中……


実は、GWに向けてバブルワッフルを
進化、安定させようと、毎日試作試作
試食試食で胃が悲鳴をあげ始めました。



糖尿にも、悪い炭水化物&甘いもん。


しかし、タベナイコトニハ始まらない
この2~3日、バブルワッフルを食べまくり。


お好み焼きバージョン
カステラバージョン
もっちもちバージョン

さすがに胃が 痛い。




甘辛肉とキャベツと大豆。
ソースにマヨ。

美味い。

この時点ではまだ、米粉が多い。
ここから、ホットケーキに近い分量に変更。


これは甘辛肉入りバージョン。


アイデアは無限にありますが
体は無限じゃないと実感。



まっ、頑張って焼きます。


でわでわ。
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こんちゃあ!




もうすぐ日付が変わる時間ですが……



終日ソースやタレ、蜜等を作ってました。



最近イベントで 良く作っているエッグワッフル。



昨日も、夏のプール食堂向けに挨拶がてらエッグワッフルを作ってきました。







同時にフルーツサイダーも試飲してもらいましたが、好評でしたね。

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


で、今日はエッグワッフルを進化させて、エッグボウル的な感じにしました。


たこ焼きに近いね。


まっ、今日はタコなし焼き。


っていうか、お好み焼きとたこ焼きの間くらい。


もっちり
パリッ
ふわっ


ってわけさ。



キャベツとニンジンをみじん切りにして、出汁の効いた生地に上手くマッチして、ソースに相性抜群。



でもって、出汁にネギとワサビで試しましたが!





うまっ!


食いすぎました。










江井ヶ島海岸祭りに出そうかな。


口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑



とにかく旨かった!



えっと……真夜中の更新。



一時はどうなるかと思った暴風雨。


JRや明石海峡大橋等で運転見合わせやら、通行止めやら、向かいの自販機の空き缶箱の散乱やら、ベランダの惨状で寝れなく………早い時間に寝ていたから?


ブログを更新。




日付上は一昨日ですが、日曜日に
月末の土日珍しく姉が動物グッズで
出店すると言うので、ロケハン。


三木市の西山牧場へ。


土曜日は道の駅みきの出店もあり
取り敢えず西山牧場経由で道の駅へ
ルートの確認。



東と西の端だった。







ピザを試食と言う名の本気食い。

旨い。


ここに着くえに、道の駅淡河※おうご
へより道。

で、ここから、篠山城でイベントをやっており、そこに、西山牧場のイベントを、仕切ってる方に会いに行きました。


そしたら、知り合いのオンパレ。


まぁ色々話できたから良かったけど
珈琲もいただいたりラッキーでしたが、
道が混む前に、次の目的地へ。




久しぶりの道の駅とうじょう

知り合いのたこ焼きヤサンニ。


またまた、たこ焼きお土産に。


駅長やら、事務の人やらと暫し歓談。


ぶっちゃけここのスタッフさんたちは優しいので長話。


また、店を出してねと。


まっちょろっと話をして帰路に。










めっちゃ知り合いが多かった。



早く帰って、火曜日のプールの試食会向けのエッグワッフル試作せなあかん。




日曜日は明石江井ヶ島海岸祭りですよ。

来てねー。
こんちゃー!



色々有りまして、まだ、現場が再開されてないから、店の留守番をしている髭爺です。


店は、神戸の王子公園駅直ぐの水道筋商店街にあります。


この間マグカップやフォトスタンド等が新たに仲間入り。

来てねー。









さてさて。

ネット見てましたら、カナダ銀行さんのホームページ。


少しだけオチャメ。

建国150周年に合わせ新10カナダドルを発行。



公式サイトに「隠しコマンド」を仕組んでました。


(http://www.bankofcanada.ca/banknotes/banknote150/)


ネタバレするから写真はやめますが、画面上でコナミコード「上上下下左右左右BA」
を順番に打つと…………むふふ。


( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆



でわでわ。
こんちゃー!


昨日は大勢の方々にご来店頂きまして誠にありがとうございました。


早朝6時半には猛烈な雨で、一時はどうなるかと思いましたが、開催される迄に青空が出る
お天気になり、場所柄※アウトレットや垂水漁港等への来客の皆様も大勢詰めかけていただけました。



から揚げは、雨予想だったり、晴れ予報だったり、二転三転の天気予報にふりまわされました。



先週の天気予報は酷かった!
雨雨雨雨曇り雨みたいな。
しかも、ズレマクリ。


土日は予報で悪かったり、雨が朝がたに残ってるて、人出が悪くなりますから、ほんま、しっかりしてよ!

まっ、でも屋根のある場所でしたから、良かった。



ただ、海が目の前なんで風が強く、肌寒く、知人が出したかき氷は一時はどうなるかと。



杞憂でしたね、寒くて震えながらお子ちゃまはたべてました。

((((;゜Д゜)))


で、私は完全に読み違い。


朝まで雨で、ケチリマシタ。


ハイ!鶏肉。



朝9時過ぎの準備段階から、



(^^;)(;^^)?


バブルワッフルの予約?


(^^;)(;^^)?


四人も?


9時半になるとから揚げの問い合わせがポチポチ。


ヤバイかな?


今回は姉に頼み込んで手伝ってもらいましたが、朝からから揚げ揚げまくり。


から揚げは珍しく20店舗でうちだけ。

焼きそばは知人の神戸牛焼きそばとうちだけ。  

もちろんバブルワッフルはうちだけ。



m(。≧Д≦。)m



ごめんなさい、全て読み違い。



お昼過ぎにはから揚げ完売。


バブルワッフルも予定数量に2時くらいにはたっしました。


焼きそばは合間に焼いたため、30杯程度しか焼けず、唯一誤算ながら終了1時間前には閉店がらがらでした。


から揚げは途中姉に買いに
走ってもらいましたが、結果的に30人以上の方に売り切れとご案内しました。


(T0T)



残念です。



まぁ、でも良いイベントでした。


4月23日は明石の江井ヶ島海岸祭り。

来てねー!




こんちゃー!


今日から王子動物園の桜の通り抜けが始まります。

3日間出そうです。



(* ̄ー ̄)


水道筋商店街の入り口に近い姉の動物グッズの店先を借りて、バブルワッフルとポテトフライなんぞ出そうかな?

と目論んでます。











さて、昨日は仕事の話が進展したこともあり、イベントで使う道具箱?保管ボックス?を洗い、整理……※未だ未だ続いてます。





夕方までには片付けないと、花見のお客様にバブルワッフルが出せない。

m(。≧Д≦。)m




土曜日は道の駅みき。
日曜日は生まれ育った垂水のマリンピアで神戸食フェスに参戦します。


宜しく。

バブルワッフルもありますよ。


で、男子ご飯。




豚肉の生姜焼き※会社の冷凍庫に冬眠してた。
!Σ( ̄□ ̄;)
なので、しょうがない焼きか?





サラダは大根、キュウリ、ゆで大豆、それにアボカド。
全てダイスカット。

ドレッシングは 特製のネギ生姜醤と醤油、オリーブオイル、七味。



炙り薄揚げと大根に、空炒りえのき茸の三盃酢かけ。


味噌汁は大根とえのき。



でした。



ご飯にはもち 麦が入ります。




\(^^)/


でわでわ。
こんちゃー!


ええ天気な道の駅 みきです。


本日より新作 バブル ワッフルを販売しております。


じゃーん!


生クリームやコンフィチュール等トッピング。









来てね。


明日は夕方より水道筋六丁目のあいずあい店頭にて販売します。

2017/03/30

テーマ:

こんちゃー!


ええ天気ですね。


とりあえず昨日で
アルバイトで入っていた
解体工事の警備の仕事が終わりました。


なかなか経験出来ない案件だったから、楽しかった。


ただ、スケジュールや行程管理がないから?
大変でした。


まぁ、近所のカットサロンや酒屋さん畳屋さんなどと仲良くなり、お弁当のおかずをいただいたり、コーヒーの差し入れがあったり、ほんま、恵まれました。

ただ、今朝重機のはこびだしがあり
立ち会いに、行って来ました。


(^○^)


さて、土曜日は道の駅みきでクロワッサンたい焼きを販売します。


よろしくお願いします。


昨夜の晩飯。


大量にある鶏モモ肉を使い
ピリ辛煮込みを作りました。


他はキュウリの甘酢あえ。
ブロッコリーの茹でたん。
キャベツとワカメのスープ

でした。