季節モノ

テーマ:
おはようございます😃

昨日は梅雨らしく
更に風も強く
大荒れでしたが、
農作物には恵の雨となれば☔️
これもまた良い事ですね‼️

梅雨に合わせて
今日のヴェリーヌ

{34CB9AE1-1809-49C2-9648-722924CD8549}

梅の果肉入りジュレ
サワークリームのムースの組合せ


先日お伝えした
ルバーブ
{107257CF-1942-4076-B7D0-0B6B08ED1C3C}

西洋フキとも言われ
正確には野菜の部類だそうです

ジャムに
{D0668418-A2EB-44E7-8105-5CC655ACA82A}

そして
タルトに
{4ADFE3D3-AEC0-4003-889F-ED17C742C166}

赤ワインで煮てあります

ルバーブは
酸味が特徴です
これに砂糖で調節して
甘酸っぱく
これがアーモンドクリームの甘さとよく合います

ではまたです\(^o^)/(菊)

AD

お久しぶりです

テーマ:
おはようございます〜😊

だいぶご無沙汰してすみません!

その間に
梅雨入りし
父の日も過ぎ
そしてだいぶ季節のフルーツも様変わりしてきました


梅雨入りですが
爽やかなお天気に
こんな陶器カップのご紹介です

{33976CD8-2C7E-41E5-B905-756184EDF6AA}

{9C50D3C7-6C0F-44EC-BD59-AF564962D129}

よく見ると黒目が👀可愛い💕です

フルーツをたっぷりのせて

中はヨーグルトのムースで爽やかにしました

これからやって来る⁉️であろう

ジメジメ天気を

この愛らしいカエル🐸と
ヨーグルトの爽やかさで乗り切って頂きたいと思います

だいぶフルーツも色々と出てきて
{80AC80C1-7E4D-4066-A7EF-7D811EC7089D}

イチジクのタルト

そして
これから仕込みます
{2F3A899C-F336-4903-93EF-06419530513A}

ルバーブ(西洋フキ)を
何にしましょうか?
という感じです


ではこちらもワクワクする季節です

またです\(^o^)/(菊)
AD

抹茶

テーマ:
こんにちは〜😊

和テイスト

『西尾抹茶』です
{9116B906-ADB4-4A7E-A5C6-8A0FD17641D4}
この飾りの下には
小豆のムース
抹茶のムースが隠れています


喉ごしの良い上のゼリーと
コクのある2種のムースの組み合わせです


風は心地が良いですが
只今夕刻
西日が暑さを感じさせます
こちらで涼をどうぞ。。。


では
明日は定休日となります
よろしくお願いいたしますm(__)m

またです(菊)





AD