restaurant motohashi wine shokudo

New American Cuisine Restaurant

【Restaurant Motohashi Wine Shokudo】

住所:〒305-0032 茨城県つくば市竹園2-16-3 第二サンライズ102

TEL&FAX:029-886-9668

営業時間:月~土17:00~23:00(L.O.22:00)

       日11:30~Limited Quantity、17:00~22:00(L.O.21:00)

店休日:ブログにてお知らせいたします。

e-mail:motohashi.wine.shokudo@gmail.com

facebook:http://www.facebook.com/motohashi.wine.shokudo

Instagram:https://instagram.com/motohashi_wine_shokudo/

Twitter:https://twitter.com/motohashiwine


※お客様へのお知らせ
・当店では特段の理由のない限り、貸切営業をいたしません。
・一団体のご予約人数は8名様までとさせていただきます。
・お子様につきまして、中学生以上のお子様のみご入店いただけます。
NEW !
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あっついですねー!夏生まれのソムリエ本橋です。 今月の4周年スペシャル【OMAKASE】も今日と明日で終了です!是非ともお召し上がりいただきたいので、ご来店・ご予約、お待ちしております! さて、来月の【OMAKASE】も無事に出来上がりました!今日はその撮影と最終チェックをしています。 来月からは全8品構成になりますよ! 美味しいの、できました‼︎ では、皆様からのご連絡、お待ちしております! ※尚、8月よりアラカルトメニューは一旦お休みし、2種の【OMAKASE】のみのご案内となります。 Restaurant Motohashi Wine Shokudo #omakase #dinner #foodporn #foodie #foodpics #greatwine #instafood #ibaraki #japan #motohashiwineshokudo #restaurant #sommelier #tsukuba #winelover #wine #womanchef #つくば #茨城 #女性シェフ #ソムリエ #レストラン #おまかせ #ディナー #ワイン #ワインペアリング #本橋ワイン食堂

Motohashi Wine Shokudo 本橋ワイン食堂さん(@motohashi_wine_shokudo)が投稿した写真 -

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★★★Restaurant Motohashi Wine Shokudoからお客様へお知らせ★★★

マンスリーで内容を変えてリリースしている【OMAKASE】。

お陰様で大変ご好評をいただいております。


そんな【OMAKASE】を8月よりパワーアップ致します。


8月の【OMAKASE】より、

今まで全6品構成から全8品構成
に致します。

その時期の旬な食材を使用し

少しずつ、美味しい料理を、楽しく、8品味わっていただけるように致します。

お値段はもちろん据え置き、【¥5000】と【¥8000】でご用意致します!



それに伴いまして、

ワインペアリングもパワーアップしま
す!

グラスワイン6種+珈琲or紅茶で【¥5000】

+¥
1000でデザートワインを追加できます。



只今、新メニューの準備真っ最中です( ̄^ ̄)ゞ

8月の【OMAKASE】もいい感じに仕上がってきました。

お楽しみに★



※尚、7月いっぱいをもってアラカルトメニューは

一旦、
お休み致します。

何卒、ご了承下さい。

 



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【8月営業スケジュール】

定休日:火曜日
お盆期間中も休まず営業しております。

8月27日(土)28日(日)はひたち野うしく市・野菜とワインの食堂「SNAPPY」とのコラボレーション企画により

「Restaurant Motohashi Wine Shokudo」の営業はお休み致します。



コラボレーション企画詳細↓↓↓


 

Beer!Beer!Wine!!ビアホール

【SNAPPY&Restaurant Motohashi Wine Shokudo コラボレーションイベント第二弾は、ビアホール!】

 暑い夏を楽しもう♥

 皆で楽しくワイワイしちゃいましょう‼

お友達、ご夫婦、ファミリー、カップル・・・

ビール片手に美味しい料理を食べて夏を乗り切ろう‼

この2日間だけは、いつもはオシャレなSNAPPYがワイルドなビアホールに変身しちゃいます。

ソムリエ2人もこの日はビールジョッキをガンガン運ぶ気で

身体を鍛え上げていますので・・・(笑)

皆様、是非、お気軽に遊びにきてください!!
 
ーーー詳細ーーー
★日時
8/27(土)16:00~23:00  
8/28(日)12:00~22:00


★予約受付: SNAPPY TEL 029-897-3750 
      
★料理・飲み物
◎タパス¥300      ◎タパス¥500
 ・セロリの浅漬      ・アヒージョ
 ・オリーブ        ・唐揚げ 
 ・ガーリックトースト   ・焼きそば
 ・ガーリック枝豆     ・もつ煮込み
 ・ポテトサラダ      ・餃子
   など全約10種類      など全約15種類

◎パスタ&ピザ      ◎肉
 ・マルゲリータ      ・つくば豚おかき揚げ
 ・ナポリタン       ・サーロインステーキ
      など              など

◎〆ごはん        ◎デザート
 ・カレーライス      ・アイスクリーム
 ・ラーメン        ・かき氷
 ・焼きおにぎり      ・綿あめ
      など            など

◎飲み物
 ・生ビール
 ・フローズン生ビール
 ・ギネス 
 ・ハイボール
 ・ワイン
 ・カクテル(約30種類)
 ・ソフトドリンク 
         など 

メニューは、一例です!

まだまだ面白いメニュー考えておりますので、楽しみにしていてください! 




暑すぎる夏・・・

皆で楽しんでいきましょう。

「今」を精一杯楽しむこと‼

大事ですね。

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 Restaurant Motohashi Wine Shokudo
 Phone 029-886-9668


 

  
 
 



Thank you !!

 
 
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7月24日熊本にて熊本震災復興支援チャリティーイベント【GLAD】に参加してきました。

k2apartmentオリジナルTシャツ、

苺家さんの苺ジャム、

池田屋さんのあられ、

江戸てんさんの雪駄を出展し、

この売上を復興支援金として寄付してきました。


 

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熊本のたくさんのお客様、

福岡から来てくださった今村さん、よしみつさん!

本当にありがとうございました!!



そして、夜はアフターパーティー。

たくさんのお客様とスタッフとGLADの仲間達と100名近くの人が集まってのパーティー。

「Restaurant Motohashi Wine Shokudo」として

カフェのスタッフと一緒にキッチンに立ち働きました。


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沖縄カフーリゾートホテル立ち上げで一緒に働いた仲間、さやかちゃん。

地元が熊本ということで、わざわざ私達に会いに来てくれました!!

7、8年ぶりの再会。

全然、変わってない今のさやかちゃんに会えて本当に嬉しかった。

くまもんいっぱいのお土産もありがとう♥

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皆のパワーが集まれば

なんだって出来る気がした1日。

復興支援は、1日でならず

継続的にやることが何よりも大切。

また、パワーを結集させて

これが

もっともっと大きな力(支援)になるように

していかなくては。

熊本に笑顔を・・・

またね。熊本。

see you soon!!!



Restaurant Motohashi Wine Shokudo
 Phone 029-886-9668


 

  
 
 



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震度7という巨大地震に襲われた熊本。

今もまだ避難所生活を余儀なくされ、

不自由な暮らしをする方がたくさんいるということを忘れてはいけない。

深い悲しみがたくさんあるということも。



明日24日(日)、25日(月)、現地・熊本へ行きます。

正直、私に何が出来るんだろう…と不安です。

でも、一緒に熊本の人達に笑顔になってもらおう!と声を掛けてくださった

K2APARTMENTの久保田氏(久保にぃ)に感謝し

チームGLADのたくさんの皆様と共に

出来ることを精一杯やってこようと思います。

【笑顔のチカラ】

伝えられたらいいな・・・




熊本震災復興支援イベントの為に苺ジャムを作りました。

原材料のイチゴはつくば市のイチゴ農家・『苺家』さんより寄付していただきました。
http://tsukuba-ichigoya.strikingly.com/

本当にありがとうございます!

売上から原材料費を差し引いた金額を復興支援のために寄付させていただきます。

苺家さんの想いも込めて

愛情込めて作りました♥



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夜中にお店に来てくれて、お手伝いしてくれたゆうこさん。

ありがとう♥

たくさんの【想い】と共に・・・

行ってきます!!


 
 
 7月24日(日)25日(月)は、

熊本復興支援イベントに参加する為、 

「Restaurant Motohashi Wine Shokudo」はお休みを頂戴いたします。

何卒、よろしくお願い致します。


 Restaurant Motohashi Wine Shokudo
 Phone 029-886-9668


 

  
 
 



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今月のOMAKASE、とても喜んで頂いてます!

あと1週間で終わっちゃいますので・・・

是非、多くのお客様に召し上がっていただきたいです‼

皆さまが何より驚かれている一皿

この蛸を使った一皿。


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コレ、本当に蛸⁉︎という驚きがあるみたいです♥

アメリカで蛸料理は、最近ではスタンダードで、

有名シェフのスペシャリテが蛸料理だったりもします。

私もニューヨークのレストランで食べた蛸料理に感動し、

蛸に対する概念が覆りました。

だからこそ

「Restaurant Motohashi Wine Shokudo」だったら…と

【蛸】という素材を使用し、

私達らしく組み立て直し、試行錯誤し、

OMAKASEの一皿に仕上げました。

 

蛸は、カタチが崩れるギリギリまで柔らかく煮込み、

自家製のポン酢クリームソースに

さっぱり夏らしさを感じてもらうためにトマト、

仕上げに『あるもの』を振りかけました。

この『あるもの』がこの一皿の美味しさのポイントなんです!

このおかげで、アメリカンな味わいに変化します。

『あるもの』

それは、ご来店してくださったお客様だけのお楽しみにしておきます♥

皆様、お待ちしております‼



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今週末の7月24日(日)25日(月)は、

熊本復興支援イベントに参加する為、 

「Restaurant Motohashi Wine Shokudo」はお休みを頂戴いたします。

24日(日)サンデーブランチもお休みです。

何卒、よろしくお願い致します。


 Restaurant Motohashi Wine Shokudo
 Phone 029-886-9668


 

  
 
 



Thank you !!


 


 


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