『同源楼』

もう、何度書いたかわかんない同源楼。

でも、今日の同源楼は、夜です。ランチじゃねーよヾ(＠°▽°＠)ﾉ

まずは前菜的に、ザーサイ辛口。

薄くスライスされたザーサイは、食べなれたザーサイとは一味違う旨さ。

ラー油がピリッとした味わいを加え、お酒によく合う味です。

次にチンゲン菜と蟹の炒め物。

チンゲン菜は、しっかり油通しされ、しっかり火が通りつつも、シャキシャキしています。

んー。相変わらず旨い炒め物です。

そして、もう語るまでもない麻婆豆腐に、

本日の唸った1品。

汁無し坦坦麺。

少量のスープは、しっかり乳化された状態で麺に絡み、多種のスパイスと相まって、単品だけで商売

できるんじゃねーの？と思ってしまうぐらいに、抜群に旨い1品です。(￣▽+￣*)ムフー

デザートの胡桃とアーモンドのお汁粉（？）も、白玉がいい具合に甘味を持ち、すばらしい1品。

やっぱし、はずれねぇーわ。同源楼。(・∀・)

同源楼

住所：港区赤坂3-18-8 エムプレスビル２階

ＴＥＬ：03-3589-0533

営業時間：11:30-14:30 17:00-23:00

定休日：日曜

ワッキーの食道楽日記