菊田大志official blog『ワシがもろみ家統括本部長・菊田大志である！！！』

おはようございます！


昨夜は、ビックリするほどのご来店


誠にありがとうございましたm(__)m


身体が『暇』慣れしているため、動きが鈍くてスイマセン！！！


きっと



本日は




暇だ。














という訳で、



前回ご報告いたしました













福小町taste





muscleな『粕汁』













完成いたしました！！！
(写真はないです。、ビックリ)









板長が忘れていなければ、本日のランチに付いてくるぞ！！！









メチャクチャ旨かったなぁ。











身体ポッカポカ(*^^*)










そして、本日の『日替わりランチ』
は？？？















『鯛あらと大根の煮物』


(写真はないです。)








毎回、大人気の『あら煮』シリーズ！



今回は『塩』taste・・



１日半かけてじっくり抽出された出汁は、



神。



手間暇かければ、化学調味料など要らぬのだ！
















わかった？

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お疲れ様です！


本日も予想以上のご来店



ありがとうございましたm(__)m





もろみ家統括本部長・菊田大志でございます！！！








先週のランチタイム終了時











秋田県の













『角右衛門』純米吟醸・五百万石


を醸す蔵より














『酒粕』をいただきましたっ(*^^*)






近いうちに、ランチタイムで『粕汁』
をサービスいたしますので(日時未定・きまぐれ)





その日まで










毎日










もろみ家でランチ・・












muscle三田村さん、ありがとう！！！！！！










ちなみに、





明日、２２日の日替わりランチは













広島産『カキフライ』


ですので、夜露死苦お願いいたします！！！




人気商品、しかも限定食のため毎回売り切れ必至ですのでお早めにどうぞ！！！



ワンコインで出てくるモノとは訳が違うぜっ！！！



安ければいいってもんじゃない！！！



自分自身のために



昼飯くらい



キチンとしたものを



喰おう。






追伸



今




↑飲ってるんですけど・・

















↑『酸度』だよな？




『酸』・・





OK？

















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もろみ家統括本部長・菊田大志でございます！！！











甘い甘い甘い甘い











こ～い～び～と～♪(DMC)












という訳で










本日は、甘党&日本酒ビギナーにオススメの















新潟県より

















『村祐』亀口取り・無濾過生原酒











降臨！！！











スペックは非公表DEATHが、リッチな『純米大吟醸』！！！






その辺のタダの『甘口酒』とは訳が違うぜっ(゜゜;)＼(--;)










芳醇な旨味とうっすらガス感がハーモナイズドチョーキング！！！










まるで、今宵











一戦を交えた際の、『余韻』のような









甘い一時を感じさせてbabyなtaste。











相変わらずオレって















すごいな。














暇な店の営業時間中からの投稿

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こんにちは！





もろみ家統括本部長・菊田大志でございます！！！




昨日は、やや飲み過ぎたため






お腹の具合が、元・中日のゲーリー・レーシッチ気味ですが










気合いで更新したいと思います！











事の発端は











当店、元・アルバイトで、現在は新橋にて日本酒バー『わをん』を経営している青年実業家・・



村田健吾からの一通のメールだった。












『19日に浜松町にて試飲會があるので、集合』











詳細は全く知らされておらず、『ホンマに開催するんかいな？』




ってな感じで、待ち合わせ時間に浜松町に到着すると・・


















弟分である、いつもの『変態』(左・赤坂の高級焼き鳥店MASTER)がいた。











会場の手前にて、三人でコンビニに立ち寄り、ウォーミングアップに漢ビール一気。





準備完了













浜松町・名酒センターに到着すると












名酒センター主宰の武者先生の講義が始まり、非常に興味深く勉強になりました！















が、











ボク以外の二人は『アル中』なんで、

















『もう講義はいいから早く飲ませろ！』










と、ひしひしと伝わる心の中の叫びをサイコメトリーできた。

















武者先生(長介似)と私



















知らない銘柄が沢山！！！


勉強になりました！













そして、メインイベント(？)
















西日暮里に移動して、さらにハードコアな二次会が始まった！！！











スペシャルゲスト















当店取引酒販店(キ●ガイ系)


酒乃なべだな・大塚雄三(左)

青木萬吉商店・ボブ・サップ(右)









彼らが集結すると、両サイドの席に陣取る先客の方々は、


御愛想します。











で、楽しい時間はあっという間に過ぎて










恒例の











暴れん坊タイム












一部ご紹介


















千代田線にて













突き落とされるサップ。


















北千住駅ロータリーにて、獲物を探す『益荒男』













追伸








飲み過ぎたため、家に着く前にコーヒー(勿論ポッカ)を買ったのですが、
釣り銭コーナーに指突っ込んだら





























儲かった。
















OK？





























toiletからの投稿

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