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2011-11-20 17:36:29

青島スタウトに挑戦

テーマ:ビール

中国のビール「青島」のスタウトに挑戦です。



以前飲んだ「青島ビール 」はまろやかな口当たりで美味しかったので

このスタウトも期待大です。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-青島スタウト  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-青島スタウト

下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-青島スタウト



「やまや」さんで348円でした。



スタウトを飲むのは2回目なのですが、

ピンポイントで「これに合う」という料理がわからないので

知識ゼロからのビール入門 」に書かれている、



 苦い⇔甘い



の関係で甘いものと飲むことになりました。



で、

その甘いモノは



 リンゴのタルト



です。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-りんごのタルト  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-りんごのタルト



概ね妻が作ったのですが、

僕も生地を伸ばす工程で参戦しました。



シナモンとかナツメグをかけて食べます。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-りんごのタルト  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-りんごのタルト



準備ができたので

栓を空けます。



 匂いはあまり感じない



青島ビールは結構アルコール臭を感じたので意外でした。



注いでみます。



 真っ黒


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-青島スタウト  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-青島スタウト



 そして泡凄い


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-青島スタウト



注いだ瞬間はたいしたことなかったのに、

溢れるほど盛り上がりました。





そして味です。



先に一口飲んだ妻は、



 「なんか凄い」

 「紹興酒の下に沈んでるやつみたい」



酒を飲むことが殆どなかった僕には紹興酒がどんな味かわかりませんが、

何やらクセが強そう。。。



僕も一口、



 うっ!



最近ビールに慣れてきたと思ってたのに

久々のインパクトです。



 アルコール感強い

 苦みが強い

 そして残る



」って感じですかね。

ラベルみたらアルコールが7.5%といつもより高めでした。

他のは大体5%ぐらいだからなぁ

そして、そのあとに苦みが襲ってきます。



ビールが苦い酒であることを思い出しました。 

これは結構強烈だ。



タルトを食べながらだと、

甘い苦い作戦がマッチするのですが、

単体で飲むのはちとキツイです。



う~む

同じスタウトでもギネス はもっと飲みやすかった気がする。



ビールが黒くてわからなかったのですが、瓶はきれいなでした。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-青島スタウト



 >>>>僕のショップで「青島スタウト」を見る



下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-りんごのタルト

下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-青島スタウト  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-青島スタウト

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