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2011-06-11 06:54:59

ギネス・エクストラスタウトに挑戦

テーマ:ビール

昨日、妻と買い物で2時間ぐらい自転車を乗り回していたら

暑くなったので帰りにアイスを買った。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-アイス

アイスに合うビールってあるのだろうか?


藤原ヒロユキ さんの著書「知識ゼロからのビール入門 」では、

甘い食べ物に合うビールとして


 バーレイワイン

 デュッベル

 スタウト

 クリーク


以上のスタイルが紹介されていた。

甘いものの中にアイスはなかったけど、

とにかく試してみよう。


4つのスタイルの中で

スタウトはよく耳にするので

これで探してみる。


すると、とってもメジャーなスタウトのビールがあった!

それが


「ギネス・エクストラスタウト」


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ギネス・エクストラスタウト  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ギネス・エクストラスタウト栓

値段も手頃でイオンで256円でした。



なので、

朝からビールを飲んでみる。


こんな黒いビールは初めてだ!

やっぱり味も違うのかなぁ


アイスを開けて2、3口食べた後、

栓を開けてグラスに注ぐと、


泡が凄い!!

なんだこりゃ!

いつもと同じように注いだのだが

すごい勢いで泡が出てきて溢れそうになったので口ですすった。

すると、


泡がとってもクリーミー!


これは今までになかったやつだ。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ギネス・エクストラスタウト2


一口飲んでみると、

強い苦みは感じるが

どういう訳かこれが美味しく感じられた。

これはバニラアイスのお陰かもしれない。


ビール入門の本には、

味同士の相関関係のことが書かれており


 甘⇔苦

 甘←塩

 甘⇔酸


とある。

バニラアイスの甘さが

ギネスの苦みと酸味を引き立てたてたということか。


アイスを食べながら

瓶の半分ぐらいあっという間に無くなってしまいました。

うむ。これはなかなか美味しいビールだ。

知名度が高いのもうなずける。うんうん



しかし、

残念なことにアイスが無くなったら

飲めなくなってしまいました。

これほどまでに味が変わるとは。


う~む、食べ合わせるものは凄く重要で

間違うとビールが勿体無い事になることが良くわかりました。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ギネス・エクストラスタウトとアイス


あと、

アイスは「Big-A」さんで1つ79円でした。

おお、結構安い。


 >>>>僕のショップで「ギネス・エクストラスタウト」を見る

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