先日のお食い初めのレシピの続き…
5品目は、香の物です。私は紅白なますを作りました。
紅白の色は水引を表し、平和を願う縁起物です。
日持ちするので多めに作っておくといいですね( ´ ▽ ` )ノ

⬛︎紅白なます⬛︎
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大根 1/2本
人参 1本
塩 小2
砂糖 大4
酢 100cc
(1) 大根と人参はスライサーで千切りにする。
(2) 1に塩をふり5分おく。水けをしっかり絞る。
(3) ボウルに酢と砂糖を混ぜ合わせ、2を入れてあえる。
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5品揃いました(o^^o)是非お試し下さいね。

簡単にできる筑前煮はこちら⇩
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