こんばんわ
一昨日作ったハロウィンのカップケーキにデコレーションしたかぼちゃクリームのレシピです
ホイップタイプなのでふんわりしてて、ケーキに合いますよ
ふんわりかぼちゃクリーム
・かぼちゃ(正味150g)
・砂糖(大さじ2と1/2)
・生クリーム(100cc)
①かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包んでレンジで柔らかくなるまで加熱します。
②皮をむいたら砂糖を加えて混ぜ、裏ごしします。
③生クリームを角が立つまで泡立て②と混ぜ合わせます。
これでホールケーキ1台がデコレーションできるくらいの量が出来上がります
市販のカップケーキに絞ってピックをさすだけで可愛いハロウィンケーキが出来上がります
このクリームを使ってかぼちゃのケーキも作ったので、またアップします
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