強い台風が接近中 
今日も１日雨模様でしたね
関東はこれから大荒れになりそうで
ちょっと不安
雨の中 お友達が立ち寄ってくれて
梨をたくさんいただきました〜
今日はお茶しながらお喋りタイム
(^∇^)
金時芋でスイートポテトを作っている途中だったので
手伝って貰いました
ラッキー！ 
秋のヘルシーお魚料理 
「秋鮭のサフラン風味蒸し」
蒸し器に野菜と秋鮭を並べて蒸し上げました
秋鮭のサフラン風味蒸し
＜材料・２人分＞
秋鮭 ２切れ
かぼちゃ １／４個
玉ねぎ １個
椎茸 ２個
GABANサフラン ８本
塩胡椒 適量
レモン ２切れ
白ワイン大２
水 大１
＜作り方＞
１、水にサフランを浸しておきます。秋鮭に塩胡椒を振りかけておきます。
２、蒸し器にクッキングペーパーをしき、スライスした玉ねぎ・かぼちゃ・椎茸を並べ、その上に半分に切った秋鮭を並べます。
３、秋鮭に白ワインを振りかけ、水に浸したサフランを上からまわしかけます。
４、蓋をして１０分程蒸します。レモンを添えていただきます。
ふんわりとサフランの良い香り
スパイスはこちらです 
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