コーントルティーヤを見つけたので入手 
久しぶりに「ファヒータ」を作りました
トルティーヤもフライパンで焼いて
ファヒータとサルサソースを巻いていただきます
ファヒータ ＜材料・４人分＞
牛ステーキ肉 ３００グラム
玉ねぎ １個
パプリカ（赤） １／２個
パプリカ（黄） １／２個
ピーマン ２個
GABANセボリー 小１／２
塩胡椒 少々
トルティーヤ ８枚
サルサソース 適量
＜作り方＞
１、牛肉は１センチ幅ぐらいに切り、野菜も細長くカットします。
２、牛肉に軽く塩胡椒をふりかけて、フライパンで焼きます。
３、２に野菜も加えて炒め、塩胡椒・セボリーで味と風味をつけます。
４、トルティーヤを両面焼きます。
５、トルティーヤでファヒータとサルサソースを巻いていただきます。
２、牛肉に軽く塩胡椒をふりかけて、フライパンで焼きます。
３、２に野菜も加えて炒め、塩胡椒・セボリーで味と風味をつけます。
４、トルティーヤを両面焼きます。
５、トルティーヤでファヒータとサルサソースを巻いていただきます。
高温でサッと炒めると お野菜の食感も良いですね
スパイスはこちら
今回はセボリーを使用しました
クミンシードでも美味しく仕上がりますよ
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