montanabakery

せっせとパンを焼いています。


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こんにちは、レンデス。
 
ニホンゴだいぶジャウズにナタです。
 
 
 
 
 
 
今日はモンタナ店長に薪を取って来いって言われて、
 
 
 
 
 
一日仕事ナノニお弁当はバゲットだけデス。
 
 
 
 
 
 
 
コノ木がイイねw
 
 
 
 
 
 
ソレ!!
 
 
 
ヨッ!!!!
 
 
 
 
 
サッ!!
 
 
スルッ??!
 
 
 
 
 
 
 
 
ハッ!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
シマッタ!!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
斧が、池に!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「 木こりよ、」
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「 案ずることはない。」
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「 あなたの落とした物は、
 
 
 
こちらの最高級ストロベリ-チョコレ-トか??
 
 
 
 
 
 
 
 
 
もしくは、こちらの自家製柚子のコンフィか?? 」
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
な、
 
 
なんてことだ、、、。。。
 
 
落としたものは斧なのに、 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お、
 
 
 
 
 
 
お、
 
 
 
 
 
 
 
 
斧じゃない!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
試されているのか??!
 
 
 
 
 
 
何て答えればいいんだ??!
でも、どちらをお弁当のバゲットの挟んでもおいしそうだ。。。
 
 
 
 
 
 
ダメダ、
 
 
 
冷静になれ!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今まさに、昔読んだ絵本が現実に起こっているDéjà Vu (デジャヴ)!!
 
 
 
思い出せ
  
正直者の木こりは何て言った?!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、考えろ!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
モンタナ店長なら、なんて言う??! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「  りょ、 」
 
 
 
 
 
 
「 りょ、」
 
 
 
 
 
 
 
「 両方ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ。」
 
 
 ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 さ、最後にモンタナ店長の雑念が------------!!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「 まあ、何て欲張りな!!!」
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「 そんな欲張りな人はこのパンを食べなさい!」
 
 
 
 
 
 
 
 
イチゴの果肉分を高濃度に配合したストロベリ-チョコと、
 
 
自家製柚子のコンフィをリュスティックにたっぷり練りこみ、
 
春の甘酸っぱいイチゴの香りを、柚子の爽やかな香りとかすかな苦みが引き締めています!
 
 
 
 
 
 
みなさ--ん、 春らしいパンも焼けてますよ---!!!チューリップピンクチューリップピンクチューリップピンクチューリップピンク
 
 
 
 
ご来店お待ちしていま----す音譜
 
 
 
 
 
 
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どうも!!
 
 
 
 
 
 
 
僕です。。。
 
 
 
 
 
最近スタッフブログに押され気味なので、 モンタナ店長が久々の登場、!!
 
 
 
いや--、昨日はすごい雪でしたね。  
 
 
 
あんな悪条件で今日は一人もお客さん来てくれないんじゃないかと 柄にもなくナ-バスになっていましたが、 たくさんの方がお越しいただき本当に皆様に支えられていると思い、いつも以上に頑張っちゃいました! ありがとうございます!!!
 
 
 
さて、
 
 
今日はこの時期恒例の、
 
 
 
ジャ---------------ン音符
 
 
 
 
 
相棒はコイツ!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
乗っけてあった植木鉢をどけて、
 
 
 
 
 
 
 
 
ハッ!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
この熊手ずっと探してたんや!!!
 
 
 
 
 
 
引っ張り出して、
 
 
 
 
 
 
あ----、
 
 
やっぱりタイヤつぶれちゃってるね。
 
 
 
 
 
 
 
だが、しか-------------------し!!!
 
 
モンタナ店長、 この時のために
 
 
 
 
スペアタイヤ!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
フン♪
 
 
 
 
フフン ♪♪
 
 
 
 
フン ♬
 
 
 
 
 
 
 
 
くっ!!
 
 
 
 
ぐっ!!!!! 動かね!!!
 
 
 
 
 
 
錆びてる!!!
 
 
 
 
 
 
 
ダ---------------------------ッ!!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
装着!!
 
   
 
 
  
 
 
完成!!
 
 
 
 
 
 
 
今年も 山盛りもらってきました!!
 
 
 
 
 
ザッとすくって、
 
 
 
  
ザ-----っと乗っけて
 
 
 
 
 
 
ヒャッホ------!!!     パンクレス!!!!
 
 
 
 
 
 
これを庭の植え込みに撒いていき、
 
 
 
 
 
おっと!
 
 
 
 
 
 
 
 
大事な庭道具、埋まっちゃてた!!
 
 
 
 
このミニつるはしが、一番使える!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
フ------------------ッ、、
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そろそろ半分くらいやったかな??
 
 
 
 
 
 
 
ポカポカの太陽も出てきて晴れ
 
 
 
 
 ちょっと休憩お茶
 
 
 
 
 
 
 
 
 
最近運動不足でポッコリおなかのモンタナ店長ラブラブ
 
 
 
野良仕事はインナ-マッスルを鍛えるらしいってテレビで見て 
 
 
 
いや-、これでちょっとスリムになったんじゃないの~??
 
 
 
な---んて思ったりして
 
 
 
立ち上がった瞬間DASH!DASH!DASH!
 
 
 
  
 
 
 
 
こ、 腰 &背中が--------------!!
 
 
 
 
 
絶対これインナ-マッスル筋肉痛になるわwwwwwww!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 ミナサン、 コンニチワ!!
 
 
マイネ-ムイズ レン デス!宝石ブルー宝石白宝石赤宝石紫宝石緑
 
 
 
宝石ブルー宝石白宝石赤宝石紫宝石緑宝石ブルー宝石白宝石赤宝石紫宝石緑宝石ブルー宝石白宝石赤宝石紫
宝石緑宝石紫宝石赤宝石白宝石ブルー宝石緑宝石紫宝石赤宝石白宝石ブルー宝石緑宝石紫宝石赤宝石白
 
 
 
今日ワ、
 
 
ミナサンに レン カラ、   大切ナ オ知ラセデス!
 
 
 
ランチタイム ノ ラストオーダー ガ  
 
13:00 カラ 13:30 に ナリマシタ!!
 
 
 
 
 
 
モンタナ店長 ト、 レン ノ、 イケメン ツ-トップ デ オ待チシテイマス!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
え~~、
 
 
 
 
 
今まで13:30ごろまでは基本的にご案内していましたので
 
 
この際 公式に言ってしまった方が ご来店予定のお客様もお気軽にお越しいただけると思いまして。。。
 
 
これからも気軽な食堂でありたいと思っています。
 
 
 
よろしくお願いします
 
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   みなさん、
 
 
 
 
はじめまして!!
 
 
 
 
モンタナベ-カリ- 広報担当のレンです宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー
 
 
 
 
 
宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー
宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー宝石ブルー
 
 
きょうは、モンタナベ-カリ-2月定休日のお知らせです。
 
 
 
 
 
 
 
 
2月は日月定休、
 
 
2/11祝日 (土曜日)は営業です!!
 
ハッ!!
 
 
 
 
 
しまった!!
 
 
 
 
 
 
 
初めてで、緊張して汗で手が滑った!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
カレンダ-が!!DASH!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
サッ!!
 
 
 
 
 
 
 
 
フウゥ。。汗汗汗
 
 
 
 
危なかった。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
これから、定休日のお知らせ担当しますので、
 
 
 
よろしくおねがいします宝石ブルー宝石緑宝石紫宝石赤宝石白
 
 
 
 
 
 
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ああ、

 

 

 

凍えそう。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
寒いと思ったら、
 
 
 
❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
みなさん、
 
 
 
副店長 リコです。
 
 
 
 
 
 
 
 
今日は
 
 
 
 
 
 
 
モンタナ店長に 売り上げが足りないからマッチを売って来いって言われて。。。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
マッチ、
 
 
 
 
マッチはいりませんか~
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
やっぱり、
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
一つも売れない。。。
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
ああ、手が凍り付きそう。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そうだわ、
 
 
マッチを付けて温まるのよ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
一度でいいから、
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
大きな焼き芋をおなか一杯食べてみたい。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、
 
 
 
 
 
 
 
 
蜂蜜ショウガ湯でポカポカに温まりたい。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
一度でいいから。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
でも、
 
 
 
 
 
 
 
 
もう、天使たちが迎えに来たのかも。。。。。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
な^^^^^^^^^^^んちゃって!!!
 
 
 
 
 
新登場、 寒いこの季節にぴったりの、
 
 
 
焼き芋とハチミツしょうがのパンはいかがですか?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
サクッと歯切れのいいリュスティックに、 じっくり焼いたさつまいもをたっぷり入れて
 
 
 
アクセントにハチミツで炊いたしょうがを入れ、ゴマの香ばしさをプラス!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
寒さ深まる季節にぴったりのパン、
 
 
 
 
焼いてますよ__________!!!
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

(注:モンタナ店長はそんなひどいことさせてません。)

 

 

 

 

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ども!!

 

 

あけましておめでとうございます!

 

 

 

 

大掃除してきれいになったキッチンでいよいよ仕事始めです。

 

 

 

 

 

定休日カレンダ-更新しました。

 

 

 

スマホの方はこちらから

(スマホでgoogleインストールされてないとカレンダ-表示されないことがあります。)

 

 

1/9(月)星人の日 あ、 成人の日、

 

 

営業日です!!

 

 

 

今年もよろしくお願いいたします。

 

 

 

モンタナ店長

 

 

 

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モンタナ店長です。

 

 

今年も皆様のおかげで頑張ってやってくることができました。

 

 

 

ありがとうございます。

 

 

今年の営業は 、

 

 

12/28(水曜日)までとなっております。

 

 

 

年明け1/6(金曜日)からの営業です。

 

 

 

 

 

残すところあと2日ですが、張り切って営業します!

 

 

 

 

よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

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ども!!

 

 

 

 

 

 

 

最近、副店長の陰にすっかり隠れてしまい、

 

 

 

 

何か面白いことを言おうとしてもスベリまくっているモンタナ店長です。汗汗汗

 

 

 

 

 

 

さて、   

 

 

 

 

 

種起こしから延べ10日

 

 

 

最終フロア

 

 

 

 

 

マカロンのっけて、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も焼きあがっています!!

 

 

 

 

 

 

半分に切って、

 

 

 

 

爽やかな柑橘系の香りが!!!

 

 

 

 

パイナップル、クランベリ-、プル-ン、レモンピール、グリ-ンレ-ズン。

 

甘酸っぱい、たっぷりのドライフル-ツ!!

 

 

 

 

 

 

お先に一口いただきます!

 

 

 

 

 

 

ほのかなレモンの香りの生地、

 

 

 

大きめに切ったドライフル-ツ。

 

 

 

そしてアンダ-ミキシングから生まれる、とろけるような口どけ。

 

 

食べ終わった後の乳酸発酵の余韻。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大切な方と過ごす、大切な時間に食べていただきたいです。

 

 

 

 

 

 

 

クリスマス中の限定販売です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 任務を終えた達成感と、虚しさ。

 

 

 

 

 

 

 

私を支配するのはただそれだけ。

 

 

 

 

 

 

 

 

レイバンが逆でも誰も突っ込んでくれない。

 

 

 

 

 

 

 

 

そう、

 

 

 

 

 

 

もうとっくに孤独には慣れたわ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これが私に与えられた最後のミッション。

 

 

 

成功すればあの扉の向こうに行ける。

 

 

 

 

 

 

失敗すれば、私を待つものは・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

行くわよ!!!

 

 

 

 

 

シ-クレットRico

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハッ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

レイバン!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごめん!!

 

 

もう一回やらせて!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シ-クレットRico  !!

 

 

 

 

 

決まった!!

 

行くわよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再びモンタナ店長が動くという情報を手に入れ、

 

 

私は、極秘裏に潜入した。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あれは!

 

 

 

  昨日仕上げた第一種!

 

 

すごい香り。

 

 

ここまでヨ-グルトとレモンの香りが届くなんて!

 

 

 

 

 

 

 

 

一体どうするつもり!!? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミキサ-を回したわ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり!!

 

 

 

 

 

アレを使って第二種を起こすつもりね!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今夜は長くなりそうだわ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、12時間後。

 

 

 

 

 

 

 

 

これが第二種ってやつね。

 

 

 

香りも醗酵力も力強くなってる!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モンタナ店長、

 

 

 

 

 

 

 

 

何を企んでるか知らないけど、

 

 

ここまで来たら、最後までモンタナ店長を追い込んでやるわ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モンタナ店長が、第二種をボックスからはずした!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バタ-と一緒にミキサ-に入れたわ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり!

 

 

 

こ、これは、

 

 

 

イタリアの伝統的なクリスマスを祝う醗酵菓子

 

 

 

パネットーネ。

 

 

 

 

 

 

そういうことだったのね。

 

 

 

 

 

自然種の醗酵力と耐糖性を徐々に上げて,乳酸菌を活性化させるために、

 

3段階で仕上げていたってこと。

 

 

 

知ってるわよ、そんな事。

 

 

 

 

 

 

 

 

フッ。

 

 

しょせんモンタナ店長、

 

 

 

 

教科書通りにしかできない、 つまらない男ね。

 

 

 

今回のミッション、がっかりだったわ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょ、

 

 

 

 

 

 

ちょっと待って!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

信じられない!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あんなアンダ-ミキシング!!!!!

 

 

 

 

 

 

パイナップルやクランべり-などのドライフル-ツを入れても、こんなに生地が緩いなんて!!

 

 

 

 

 

 

こうなったら、とことん行くしかないわ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12時間後。

 

 

 

 

 

 

スゴイわ。

 

 

長時間発酵で生地をつなぎにいって、余計なグルテンを作らず最高の口どけを目指したのね。。

 

 

 

 

 

 

 

あとは、分割して、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に、更に12時間最終発酵をさせるのね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

遂に見つけたわ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これで、最後のミッション 、コンプリ-ト。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そう、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初めからわかっていたの。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この最終ミッションとともに私の命も終わってしまうって事。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さようなら リコ。

 

 

 

 

 

 

 

さようなら、モンタナ店長。

 

 

 

 

 

 

 

 

さようなら、シ-クレットR。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

な-----------んちゃって!!!

 

 

 

リコのスパイごっこでしたラブラブラブラブ

 

12/13からパネット-ネ販売です!

 

 

みなさん、買いに来てくださ--ラブラブ

 

 

 

 

リコも待ってま------------す。ラブラブラブラブラブラブラブラブラブラブ

 

 

 

 

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副店長 リコ の依頼を受けて、

 

 

 

 

 

 

私は、

 

 

 

 

 

ある街にやってきた。

 

 

 

 

 

 

 

 

私??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私に名前なんてないわ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は、悪の組織 ブラックヤナギ団によって過去の記憶を消された女。

 

 

 

 

 

 

 

 

数多くの任務を重ね、

 

 

 

 

手段を選ばないその冷酷なまでなやり方で、

 

 

 

 

どんな悪党をも、震え上がらせる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そう、

 

 

 

 

私は、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コ-ドネ-ム

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シ-クレット R ico

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完璧なまでなプロポ-ションと、

 

 

 

超人的な 美貌を手に入れるため、

 

 

 

 

 

 

 

悪魔に魂を売った女。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シ-クレット R ico

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も副店長の依頼を受け、

 

 

 

 

 

モンタナ店長の秘密をあばきに来た。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

狙った獲物は、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

必ず仕留めるメラメラメラメラメラメラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あれが今日のタ-ゲットね。

 

 

 

 

 

今なら行ける!!!

 

 

 

 

 

GO!!

 

 

 

 

 

 

 

中を確認しなきゃDASH!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

す、

 

 

 

すごい。

 

 

 

乳酸菌由来の爽やかな香りと、

 

 

 

広島県産レモンで起こした自家製酵母

 

 

 

 

そしてものすごい醗酵力。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しまった!!

 

 

 

 

モンタナ店長が来ちゃった!!

 

 

 

かくれなきゃ!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャ!!

 

 

 

 

レイバンが!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サッ!!!

 

 

 

 

 

ササッ!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フゥ・・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

危うく素顔が見られるとこだったわ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モンタナ店長、

 

あの酵母を使って第一種を仕込んだわ。

 

 

 

 

 

 

 

12時間後。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ものすごい醗酵力、

 

 

そして自家製酵母のみが持つ最高の香り。

 

 

 

 

 

モンタナ店長、

 

 

 

 

あなた一体、

 

 

 

 

これで何をするつもりなの。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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