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標高800m・飛騨の高地栽培で育てられた最高級のパパイヤ葉茶

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2017-02-15 17:11:02

ガックフルーツの苗木生産開始/斑入りが入ったマニラ麻バナナ

テーマ:ガックフルーツ温泉栽培
 
仕事ネタです。
 
今の時期は色々な植物の生産に追われています。
 
これはうちの定番の人気商品。ガックフルーツ。
 
ちゃんと雄と雌は専用の温泉ハウスで分けて栽培し
 
全て挿し木で増やされています。
 
何百という数を生産しますが今は3月発売の数だけつくり
 
在庫を確認しながら一気に生産していきます。
 
毎年、売り切れだけは避けるために大量に生産している。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
うちが海外の業者に依頼して作っている
 
突然赤斑入りが入ったマニラ麻バナナ。
 
海外で組織培養で増やされ弊社に入ります。
 
うちでしか生産していないので世界中探してもないバナナの品種ね。
 
年間で生産できるのもごくわずかで超レアです。
 
ワインレッドに染まりまぁー美しいバナナなんですよ。
 
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2017-02-12 19:26:36

除雪にホイルローダー(ペロ)最高

テーマ:その他
 
しかしこの寒波で良く雪が降りました。
 
明日からは天気が回復し気温も高くなるそうですね。
 
寒波の影響をさけるために発送を遅らせていた荷物が
 
大量にたまっているので発送業務に追われます。
 
しかし購入したばかりの日立のホイルローダーが大活躍です。
 
もう楽々除雪ができるので最高。
 
もっと早く導入していればと後悔しましたよ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
これで園内の雪はほとんど池にぶっこむことができる。
 
すぐに解けるから雪の処理に困ることはない。
 
1晩で1m降ろうがこれで怖くないね。
 
今年はまだまだ大雪が降りそうなので重機様様です。
 
 
 
 
 
 
 
 
除雪だけではなく土の運搬にも大活躍です。
 
土も一度に数百単位で購入しているので今まで大変だったのです。
 
土の使う量もハンパなく多いのでたくさん購入する度、
 
下ろして積むのが有痛だった。
 
アタッチメントをバケットからホークに変えれるので
 
土を積んでいるパレットのまま下ろせばもっと楽。
 
だけどこれまた高額な商品なので今は買いません。
 
これだけ作業が楽になったんだからまずは現状で満足です。
 
 
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2017-02-10 17:53:53

日立ホイールローダZW30を導入/ミニペロ

テーマ:その他
 
あす以降の大寒波に間に合った。
 
今日、日立ホイールローダZW30が納車されました。
 
頑張って新車で導入しました。
 
このクラスは小型だけど値段は高いです・・・
 
もっともっと働いて頑張ります。
 
高い買い物ですが値段以上に重機は働いてくれるので
 
すぐに元は取れるかな。
 
それに春から新しい温泉ハウスが建設されるので
 
除雪面積が増えるためどうしても必要になってくる。
 
メインは冬の除雪で利用しますが雪がなくても
 
温泉ハウスの土運びなどにかなり作業率はあります。
 
これでどんだけ雪が降ろうが怖くない。
 
作業効率があがりもう最高です。
 
 
 
 
 
 
 
 
今まではバックホー(ユンボ)のハイドバンで除雪をしていましたが
 
もう大雪になるとシャレにならないくらい時間がかかるし寒いし限界でした。
 
ホイールローダがあれば3時間かかっていた除雪が1時間以内でできる。
 
重要なのは効率なんです。
 
効率が悪いと体力的にも精神的にもまいるからね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今回もバナナ仕様にしています(笑)
 
 
 
 
 
 
 
 
知らない人が多いと思いますが
 
このクラスからの重機は即時償却ができます。
 
ようは全額一気に会社の経費で落とせ節税になる。
 
普通は減価償却で数年かけて経費で落とされるが
 
この重機は全額一気に経費で落とせるメリットもある。
 
だから節税になるのです。
 
一気に損金に落とせる⇒利益圧縮出来る⇒
 
税金少なくなる⇒キャッシュに余裕が出る
 
と言われていますね。
 
これより小さいクラスは対象外です。
 
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2017-02-08 18:41:47

植物輸入のリスク/腐っているバオバブの木

テーマ:バオバブの木温泉栽培
 
今日はある重機を発注しました。
 
ずーと悩んでいて買うか買わないか迷っていたので
 
メーカに相談し、そしたらすぐに営業の方が来られ商談。
 
そして30分ほど話し速決断(笑)
 
受注生産だけどたまたま新車の在庫が残っているので
 
すぐに納品できるとのことでしたのでそれが決め手でした。
 
そう雪国の冬には必要な重機ね。
 
数日で納車できるのでまた詳細はUPします。
 
 
さて、輸入し到着した小さい3年物クラスの小さいバオバブの木が
 
ほとんど腐っている…いやーショックでした。
 
数もけっこうな数量ですからね。
 
こんな経験は何十回もあるけどショックを受けるのは毎回同じ。
 
幸いにも原因はわかっているので現地からすぐに新しい物が届くから
 
すぐに生産できる。ショックからの一安心で肩の荷がおりた。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
10年クラスは完璧な状態で一安心。
 
前にこの10年クラスのバオバブ木も到着し原因は解明できずかなりの数を腐らせた。
 
けっこうな金額を被ることになるので辛いですよ。
 
これも運とタイミングだな。
 
色々な国から植物を輸入していますがほんとリスクは高いね。
 
けど、好きだからやめられない。
 
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2017-02-06 16:53:59

もう少しで新品種のバナナ収穫

テーマ:新しい品種のバナナ作り
 
なんだかんだバタバタの毎日を過ごし更新遅れていました。
 
どうだろう、あと10日前後位で新たしい品種のバナナを収穫できそう。
 
何度か収穫していますが次収穫したものは掲載しようと思います。
 
数年前に突然変異で出現したまたま育てていたら個体が違って
 
従来の品種とは全く異なるバナナになった。
 
国産のバナナで一番貴重で美味しいバナナと言われたら
 
間違いなく沖縄の島バナナです。
 
台湾系やキャベンディシュ、グロスミッシェルと味を比べてもその差は断然。
 
色々な品種を食べてきましたが
 
島バナナの味に勝てるバナナの品種はないと思っている。
 
ただ大量に栽培できない弱点は多くある。
 
特に島バナナの弱点は木が細く背丈がありすぎて強風に弱い。
 
ハウス栽培でも大型なので管理がしにくい。
 
例えばですよ、
 
背丈ほどで実が付き収穫できる中型の島バナナの木があったらおもしろいでしょ(笑)
 
大型ではないので強風にもやれにくくハウス栽培も簡単。
 
そんな特殊な島バナナが生れるかもね(笑)
 
 
 
 
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2017-01-31 19:16:11

ようやく販売できるかもしれないバナナの新品種

テーマ:新しい品種のバナナ作り
 
久しぶりに専門職のバナナネタです。
 
まだ非公開ですがようやく新しいバナナの品種ができあがりそうです。
 
販売まで内容は公開できませんが数年かけてようやくできた。
 
というか品種改良ではなく突然変異で出たバナナを何百本と増やし
 
個体にバラツキがないかを確認する必要があった。
 
それに数年の歳月がかかった。
 
これはやばいね。焦らずタイミングを見て公開しようと思います。
 
この写真は一切関係ありません(笑)
 
温泉ハウスでのバナナの開花ラッシュの様子です。
 
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2017-01-28 17:01:27

ダンプで雪運搬

テーマ:その他
 
数日前が朝-10度以上下がったと思えば
 
昨日は雨が降り日中もポッカポカの変な気候。
 
もう今年は大雪は降らないような気がする。
 
さて、園内の雪山を邪魔で邪魔でしょうがないので
 
ダンプに積み込み園内の池に捨てます。
 
雪を移動して捨てるなんて初めてですよ。
 
今までこんな雪が降った記憶がない。
 
数日はこの作業に追われそう。
 
雪を捨てる場所がありほんと池に感謝している今日この頃です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今日は久しぶりに作業しながら飯を温泉ハウス内で作業しながら食べましたよ。
 
飯を食べる時間がもったいない。
 
ほんと今年は怖いくらい注文が多く生産に追われています。
 
すごく有り難いことなんですがうちの生産能力以上だと
 
どこかでミスをしないか常に不安を感じています。
 
こんだけ生産しているから大丈夫だろうと鷹をくくっていたら
 
どんどん減っていくので急ピッチで石垣島の農園から
 
大量に奥飛騨の温泉ハウスへ移植しています。
 
数が多いのでその植え付け作業が大変なんです。
 
春先から新しい温泉ハウスを建設しますがほんと正しい判断ができ良かった。
 
この良いタイミングも運ですね。
 
計算なんてまったくしていませんから。
 
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2017-01-26 18:25:20

今朝は-12度で良く冷えた

テーマ:その他
 
しかし今朝は今年一番の冷え込みでした。
 
天気が良く放射冷却の関係もあり気温が一気に下がった。
 
気温は-13度でした。
 
これだけ寒いと朝から外に出るのがすごく憂鬱になる・・・
 
ここまで気温が下がると温泉ハウス内のビニールは霜に覆われます。
 
2重構造の温泉ハウスなのでこの霜は外ではなく内側にできる。
 
温泉ハウス内はそれでも今朝の一番の冷え込み時でも
 
27度ありましたのでこれだけ外気と温度差がでると
 
結露ができ凍り霜になる。
 
 
 
 
 
 
 
 
-10度以上下がると決まってこの作業をしなければいけない。
 
温泉ハウスの出入り口は凍ってしまい力ずくでは開かない。
 
ジョウロに温泉を入れ解かす。
 
温泉地では昔から基本的になんでも温泉を利用する。
 
さすがに飲みはしませんけど(笑)
 
寒すぎて携帯で写真を撮ることすら嫌になりますからね。
 
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2017-01-25 17:30:14

植物工場のLED電気の不良品

テーマ:温泉暖房LED植物工場
 
最近ちょくちょく悩まさされているのが
 
うちのLED熱帯植物工場の電気の不良品。
 
これは特殊な植物用のLED電気で
 
たびたび電気自体が不具合を起こしている。
 
そくメーカー連絡し新品と交換してもらっていますが
 
不良品の多さに頭を悩まされますよ。
 
もちろん無料で新品と交換ですけど先を考えると不安が残る。
 
物自体は海外で製造されているので日本の技術とは違い
 
手抜き作業で作られているんだろうと推測。
 
まず国産でしたらこんな早く不具合が起きることはまずない。
 
特殊な植物専用のLED電気ですので1本あたりの価格もびびる金額ですよ。
 
それだけ高額な設備なんです。
 
頼むぜメーカーさん・・・
 
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2017-01-19 16:11:47

株)奥飛騨ファームの電話番号が変更されました/0578-89-3033

テーマ:その他

 

本日から奥飛騨ファームの電話番号が変更されました。

 

今まで1つの回線で栃尾荘、笠ヶ岳山荘、奥飛騨ファームがあり

 

さすがにかけもちすぎでトラブルの原因にもなるし

 

お客様にも手間をかけたりと問題がでてくるので

 

新しい回線をひき本日電話工事が完了。

 

電話番号は0578-89-3033

 

電話対応時間は9:00~18:00。

 

留守の時は携帯に転送されるので対応できます。

 

これでまた一つ問題を解決し肩の荷が下りた。

 

電話機もちょっとおしゃれな海外メーカーのモトローラを購入。

 

すべて英語標識だけどやっぱ日本のメーカーよりオシャレ。

 

機能なんて会話ができ転送さえできればいい。満足な買い物ができた。

 

株式会社 奥飛騨ファーム
506-1423
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷栃尾21
代表取締役 滋野亮太
TEL 0578-89-3033

FAX 0578-89-2404

 

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