茄子とささみのごまだれ

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なすとささみのごまだれ
 最近やっと茄子が安くなり始めました星

 わぁいわぁいWハート

 

 お茄子は好きなので高い冬は手が出ず。。。


 こればっかりは夏が恋しい…


 【材料】

 ・長茄子    1本

 ・ささみ     1本

 ・すりゴマ    大さじ1

 ・醤油       大さじ1

 ・みりん     大さじ1


 【作り方】

 ①茄子は皮をむいて食べやすい大きさに切り、酢を少し入れた熱湯で

   さっとゆがく。ささみも軽くゆがき、食べやすい大きさにさく。


 ②すりゴマ、醤油、みりんを混ぜ、①にかける。



 旦那★簡単なのにバンバンジー風でおいしいっす☆


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