kabayaki

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土用の丑の日だったので
鰻の蒲焼を自宅で。

鰻のタレは我が家は…

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静岡のこちらを使ってます。

後は買ってきた鰻を
フライパンで日本酒で温める。
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フワフワになるんだよ。

ご飯は鰻の時は
白米と餅米を半々に炊き…

タレも炊き込むが基本。
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どんなご飯になるか?

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こんなご飯になります

これだけでも美味しいんだよ。

さて出来上がりは…
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我が家の鰻の蒲焼でした

なんだか、蒸し暑くて…
やだねぇ
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