酒流通と経営革新のコンサルタント、日々をつづる 〜繁盛のヒントは現場に落ちている!〜

都内の酒販店に約10年間勤時に300件以上の飲食店を担当、コンセプト設計や収益改善提案を行う。コンサルタントとしては、酒蔵、酒販店、飲食店などの支援、経営革新計画の実行支援を行っている。中小企業診断士、ソムリエ、sake diploma。

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