今日もお菓子日和

みなさん、おいしいスウィーツに興味ありませんか?

このブログは、仙台市愛子にある「パティスリーモンシェル」が

お菓子大好き!なすべての人に贈るラブレターです!

こんにちは!モンシェルです!

仙台市のはじっこにある、手作りスウィーツ&焼き菓子&ギフトの店です。

おいしくて楽しいいろんな情報を、どんどんみなさんにお届けします♪


*震災の影響でカフェは昨年3月11日をもって、閉店いたしました。

 現在は焼き菓子・ギフト売り場として営業しております!


販売スタッフ募集中


焼き菓子人気ナンバーワンの仙台味噌ケーキ動画です!


大好評のデコレーションケーキはこちらを参照下さい☆

オリジナルのデコレーションは、どれもシェフの自信作!






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こんばんは。モンシェルです。

今年もバレンタインに合わせて「バレンタイン・フェア2018」を開催いたします!

期間は2月8日(木)~14日(水)までのちょうど1週間です。

この時だけの限定ショコラスイーツがたくさん登場しますので、

チョコレート好きの皆様、ぜひご来店下さいね♪

 

今年のラインナップはこちらです。

数量限定なので、ご予約がおすすめですよ~。

 

■ジュピター 12cm 2160円(税込)

スイートとミルク2種類のチョコをブレンドした、上品な甘さのチョコムースの中に、

カリカリのアーモンドとプラリネムース入りです。

とろけるムースと、カリカリアーモンドの食感の違いも絶妙です。

トップには生チョコとトリュフとマカロンを飾り、

全体的にエレガントな大人デザインに仕上げました。

 

■バレンタインロール 18cm 1944円(税込)

ふんわり軽いショコラスポンジで、とろける生クリーム&生チョコクリームを

ぐるっと巻き上げました。

上にはトリュフと生チョコとマカロンを飾り、

見た目も豪華でとてもボリューム感のあるショコラロールに仕上げています。

毎年とても人気があり、食べて「おいしかったです」との声もたくさんいただく商品です。

家族みんなで食べるのもいいですね♪

 

■ショコラ・カレ 1188円(税込)

昨年大ブレイクしたショコラケーキです。

非常に濃厚なガナッシュチョコのボックスケーキ。2~3名様サイズです。

濃厚なのでチョコレートの味と香りがダイレクトに楽しめます。

コクがあり甘さも上品な大人向けショコラですね。

クリアボックスに入れてリボンをかけてお渡しするので、

本命プレゼントにもぴったりです。

 

■モンシェルプリン・ショコラ 260円(税込)

大変お待たせしました。お客様から多数の声をいただいておりました、

人気のモンシェルプリンのチョコレート味が、いよいよ登場です!

通常のプリン同様のとても滑らかな舌触りそのままに、

濃すぎずにそれでいてしっかりとチョコのコクと香りを楽しめる、

絶妙なバランスのチョコプリンです。

上部には自慢のとろける生クリーム入りです。

一緒に食べると、また違ったおいしさを楽しめます。

バレンタインフェア限定商品です。この機会をお見逃しなく!

 

■ジュピター 422円(税込)

一番最初にご案内したチョコムースの、お一人様サイズのケーキです。

こちらも毎年大変人気がある、ショコラスイーツですね!

スイートとミルクの2種類のチョコを、シェフが絶妙な配合でブレンドした

とろける滑らかさが自慢のチョコレートムースです。

中には食感のアクセントにもなる、カリカリのアーモンドと、

ナッツが香るプラリネのムース入りです。

どうしてチョコとナッツって、こうも相性がいいんでしょう…。

■ジャンドゥーヤ 389円(税込)

私、個人的に大好きなチョコレートがこのケーキです。

フェア期間以外でも秋冬限定で販売している人気商品。

2種類のガナッシュチョコを3層にサンドしています。

食感の違い、味と香りの違いが分かる、まさに大人向けのショコラ。

ほんのり洋酒が香るリッチな味わいがいいんですよね!

 

■ミルフィーユショコラ 400円(税込)

ミルフィーユのパイはもちろん自家製です。

パティシエは何度も何度も折り込みながら、

何層にも何層にも重なり、香ばしいサクサクのパイになるのです!

手間もあって、なかなか自家製パイのミルフィーユをつくるお店は少ないです。

だからこそぜひ皆様に食べてほしいケーキ!

中のクリームはチョコカスタードクリームとガナッシュチョコクリームの2種類で、

さらにさっくりしたワッフルも入って、それを自家製パイでサンドしました。

とても贅沢なケーキですよ~。

 

■チョコミルクレープ 400円(税込)

これ、すごくおいしいです!とても食べやすい。

チョコとバナナの組み合わせは間違いないですね!

もちろんクレープは自家製で、一枚一枚丁寧に焼き上げた、

もちもちのチョコクレープです。

それを重ねて、重ねて、重ねて、間にバナナと食感の違いを演出するために、

あえてふわふわのチョコスポンジをいれております。

当店のオリジナルミルクレープは、食感までもおいしい自信作です!

実は一番上に苺も飾っています。

バナナだけではなく、苺とチョコの組み合わせも個人的に大好きなんですよね♪

1度で2種類楽しめる、お得なショコラスイーツでもあります(笑い)

 

■バレンタインティラミス 454円(税込)

定番人気商品のティラミスを、バレンタイン期間は赤いハートが目を引く、

陶器の容器に入れてお出しいたします。

マスカルポーネのチーズと珈琲のシロップ、

シンプルな組み合わせだからこそ、そのお店のクオリティーが分かります。

バレンタインということで、生チョコとマカロンを飾り仕上げました。

カップの数に限りがあるため、数量限定の商品となるのでご注意ください。

 

 

■ショコラモンブラン 389円(税込)

チョコレートのコクを存分に楽しんでいただけるショコラクリームを、

モンブランのように流線状にしぼって、

トップに甘酸っぱいフランボワーズを上品に飾って仕上げました。

中にはフランボワーズのクリーム入りです。

少し酸味の効いたクリームと、上品な甘さのチョコレートクリームのマリア―ジュ。

この組み合わせの虜になる方、続出かもしれませんね!

 

 

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こんばんは。モンシェルです。

2月3日は節分ですね!

豆まきをしたり、恵方巻きを食べたりする方も多いと思いますが、

おいしい恵方スイーツで今年は福を呼んでみませんか?!

 

発売してから10年近くになる、当店自慢の恵方スイーツと言えば…

そうです!「恵方ロール」です!!

最近では色々なケーキ屋さんや、コンビニ、スーパーさんでも、

恵方巻きに見立てたロールケーキを見かけるようになりましたが、

うちの恵方ロールはリアルさが違います。

より恵方巻きに近い見た目を追求しながらも、

もちろん食べてすごくおいしい商品として作り上げた、

完成度の高い一品です!!

きゅうりをキウイ、まぐろを苺、かんぴょうをチョコレート、卵焼きをオレンジ、

そして海苔巻きをチョコクレープでぐるっと巻き上げた、

ふんわりフルーツロールなんです♪

一本ずつ箱入りなので、ちょっとしたプレゼントにも最適ですよ。

 

他にも苺のムースで作ったかわいい「赤おにくん」や、

縁起の良い招き猫をあしらった陶器入りの「招福プリンアラモード」、

鬼の持つ金棒をイメージした、生チョコクリームたっぷり入った「金棒エクレア」

などなど、楽しくておいしいスイーツも登場しますよ♪

 

2月2日(金)、3日(土)の2日間限定販売となりますので、

どうぞお見逃しなく!

ご予約優先の販売となりますので、ぜひ食べたい!と言う方は、

ご予約をおすすめいたします。

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こんばんは。モンシェルです。

皆さま大変お待たせいたしました!

春の人気商品「いちご大福」の販売がスタートしました!

今年も金土日祝のみお作りする、

販売日限定商品となります。

 

柔らかなほんのりピンク色のお餅で、

練乳入りの白餡と、新鮮な苺をまるごと1個、

やさしく包み込みました♪

 

優しい味わいの白餡と、爽やかな酸味と瑞々しい甘さの苺と、

もっちり食感のお餅が織りなす、絶妙なハーモニーを、

ぜひお楽しみ下さいませ♪

 

お日持は当日中となりますので、

硬くならないうちに、お早めに食べて下さいね!

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