栄養士ミミのMemo-log

＊手作りシュウマイとコロッケ弁当＊

手作りしゅうまい2個

馬鈴薯とベーコンのシンプルコロッケ

玉子焼き

胡瓜ともやしのポン酢和え

アサリの佃煮

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前日の夕食に作ったしゅうまい。

豚と鶏の挽肉に、海老の半分はたたいて具にマゼマゼ。

もう半分はトッピング用に。

このしゅうまい、母が作り出したんですが母の料理は何せ凝っているんですね。

本当に関心。

しゅうまい嫌いの私でも、とても美味しく食べられました

いつかは私もそんな母親になれたらな、とは思いつつ、

そんな自身も全くナイ私。

今、妊娠してからいろんなことを考え想うようになりました。

お母さんて、本当に色んな経験をして、たくさんの苦難を乗り越えて、

家庭を守っているんだと。

世の女性はスゴイですね。

妊娠して、出産して、子育てする過程は、想像以上に人を強くさせるものなんだなと気づき始めました。

仕事一筋の旦那様には申し訳ないですが、

外で仕事をしている方が、よっぽど楽ですね。

うちの旦那は、協力してくれるかしら？

それも、私の技量によるんでしょうね、きっと

頑張らないと。

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気づけば1週間も空けてしまっていたのね・・・

今日から復帰！！！みたいなことを書いたのに

＊幕の内風弁当＊

お惣菜の海老天

長芋とエリンギとベーコン炒め

金平ごぼう

かにシューマイ

梅干

海老天の形が気になるところ・・

長芋とエリンギとベーコン炒めは、クックパッドの私のページで載せていますが、

クックパッドへの投稿はあまりにズサンなので友人にも知らせてません

この辺りのお弁当は少々疲れ気味だったので、お惣菜ばかりですー

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なんかもう、パソコンにもやっとっていう感じです

昨日までは3日くらい調子が良かったのに、

今日は胸の辺りがグワングワンしてますー。

こんなときに限って、旦那の出張は虚しい・・

感情の起伏が激しいし。

暇を持て余しているので、立て続けに小説を読んでいたのですが

小説の中の出来事なのに　ちょっとした内容でもすぐに泣けるし、

共に喜べるし、イラっとするし。

どうしたんだ私？

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