桃色ポピー。 〜 猫 美食 旅行記 〜

- Pinkki Unikko -(←いつかいきたいフィンランドの言葉で)- Rosa Poppy -(いつかいきたいスウェーデンの言葉で)
ちょこっとだけ優雅にねこ生活&旅行記。
〜 猫、植物、美味しいもの、旅行記、上質コスメ、ハンドメイド、フィギア、デジモノなどなど綴っています。〜


テーマ:
IMG_9117

ガスト新橋店にて、【 ガスト『春バーグ祭』ブロガー先行試食会 】
参加させていただきました。
『ブロぐるめ!』より招待いただきました。



IMG_9054

2012年3月15日(木)より発売の
【 フレッシュアボカドハンバーグ わさまよソース 】など、



IMG_9071

全5メニューをひとあしお先にいただきました。



ガストフレッシュアボカドハンバーグ

【 フレッシュアボカドハンバーグ わさまよソース 】
(599円:税込)は、
女性のために開発された商品というだけあって、まず、彩りが美しい。
ガストのハンバーグには通常、鉄板プレートが使用されているのだけど、
こちらは白いプレートになっていて、お料理がとってもひきたってみえます。



ガストフレッシュアボカドハンバーグ

見た目の美しさもさる事ながら、
アボカド1/2個が、どど~んとハンバーグの上にのっています。
クリーミーだけど、身はしっかりしていて新鮮で、
まさに食べごろという感じでした。
このアボカドの美しさに、まず、スゴイと思いました。

私は普段からアボカドが好きでよく購入するのだけど、
スーパーなどでも食べごろのアボカドって、中々、おいていなかったりします。

大抵、アオ過ぎたり、熟しすぎたりしている場合が多くて
(高級なものはそうでもなかったりするけど)、
カチカチのを買ってちょっと我慢しながら食べたり、
帰ってすぐ食べたいのに、数日かけて熟れるのを待ってみたり。o( TωT )
もしくは、多少の変色や傷みは覚悟の上で、やわらか過ぎのを買ってみたり。( ´艸`)



IMG_9108
※手がけた開発メニューは1000品近くにもなるという、樋上氏。

商品開発担当の方がお話下さいましたが、アボカドは塾度管理が本当に難しいのだそう。
とくにガストのような大型チェーン店では、大量のアボカドを仕入れなくてはならないので、
まず必要量を確保するのにもひと苦労。
加えて、食べ頃の時期や鮮度をキープしつつ、在庫をかかえないようにするために、
取引業者さんに「ガストのアボカドの食べごろ基準」をきちんと明示して、
最適な状態のものを必要な分だけ送ってもらえるようにするなど、
様々な工夫をしているのだそう。
ちなみに、【 フレッシュアボカドハンバーグ わさまよソース 】
使用されているアボカドはメキシコ産で、食べごろの時期は、3~5月との事。

わきに添えられているシーザーサラダの野菜はシャキシャキだし、
お気に入りのハッシュポテトも、相変わらず美味しかったです。
ハンバーグは、お肉がギュッとつまった感じなので、
もう少しふんわりとしたジューシーさが欲しい気がしましたが、
その分、フレッシュなアボカドやトマトとの相性も良く、ヘルシーにいただけました。



IMG_9101

開発担当:樋上さんの個人的なオススメメニューは、
【 メキシカンチリハンバーグ 】(499円:税込)だそうです。
ファミリーレストランにしては珍しい、激しい辛さで本格的なチリコンカンソースは、
家庭では作るのに手間がかかるので、中々味わえないのでは?との事です。
豆として主張しすぎない、小さめで平らな形状のレンズ豆もポイント。



IMG_9102

辛いものが大好きな私が食べても、確かに辛かった。
でも、付属のドミグラスソースで調整出来るので、安心してオーダー出来ます。
さらに、499円:税込というおトク感。


(つづく)


【ガスト公式サイト】


ブロぐるめ! 食べ歩きポータル

【関連記事】
ヘルシーかつ食べごろのアボカドがど~ん☆【 ガスト『春バーグ祭』ブロガー先行試食会 】
バラエティ豊かなハンバーグと美味しいごはん☆【 ガスト『春バーグ祭』ブロガー先行試食会 】


AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

桃色ポピー。〜 猫 美食 旅行記 〜さんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。