静岡/島田市 隠れ家パン教室『もくもく』

島田市の隠れ家パン教室『もくもく』
初心者の方にも「きれいに焼けた!」と大好評のイーストパンコースでパン作りを楽しみませんか?
天然酵母・自家製酵母・国産小麦のコースも順次開講の予定です。


テーマ:

 

9月のお教室開催日をお知らせいたします。

 

9月は「キャラメルコーヒーパン」です。  

 

コーヒー味の生地でキャラメルとクルミを包みます。

1人4個製作。

 

 

 

○1種類コースの予定  

  9月19日(火)10時~13時 受付中 

  

 

○2種類コースの予定

  ※1種類コースと同じ日程です。  

  9月19日(火)10時~13時 受付中

 

 

開催日が1日で申し訳ありません。

次回は10月20日を予定しています。

 

 

9月の予定ができました音譜

お子様連れでも大丈夫です。

お一人でのお申し込みも大歓迎です(*^▽^*)

一緒にパンを作るのを楽しみにしています。

お気軽にお問い合わせください花ピンク

 

詳しくはイーストぱん教室詳細 をご覧ください。

 

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パンの香りに包まれて、楽しい時間を過ごしませんか。

静岡県島田市金谷の隠れ家パン教室

『もくもく』 ですパン

 

 

 

 


またまた、パンじゃないけど。

前回とは違う配合で米粉のシフォンを作ってみました。

 

図書館で借りた本を見て。。。

 

混ぜ方まで書いてあって、参考にして作ってみました。

 

1日冷蔵したものやじるし

膨らみ方も前回とは違って控えめでした。

(それでよかったのかは疑問ですが)

前回は入れすぎだった?? → 前 回

 

切ってみると、きめが細かくてしっとりフワフワ。

米粉のシフォンケーキって、とても美味しい。

製菓用米粉が余ったら、ぜひお試しください。

 

シフォンケーキの型が欲しくなりました。

 

 

ベル7月・8月はお休みです。

 

お子様連れでも大丈夫です。

お一人でのお申し込みも大歓迎です(*^▽^*)

一緒にパンを作るのを楽しみにしています。

お気軽にお問い合わせください花

 

 

島田市金谷の隠れ家パン教室『もくもく』には

島田市・藤枝市・川根・菊川・牧ノ原市からお越しいただけます。

 

教室の場所の詳細はご予約時にお知らせいたします。

 

 

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静岡県島田市金谷の隠れ家パン教室

『もくもく』 ですパン

 

 

 

 


こんなに暑いと、どうしてもさっぱりしたものが食べたくなる。

 

夏はパン屋さんにとってはつらい季節です。

パンは口の中の水分、持っていかれますしね・・・。

 

図書館で本を借りますか?

うちはよく図書館に行きます。

色々な本があって楽しいですよね。

 

子供向けコーナーのなかに、クッキングの本もあるんです。

子どもでも作れるような簡単で読みやすい本が。

子どもがそれぞれ違うクッキング本を借りてきました。

でも、なぜか作るのは2人とも『プリン』だそうで・・・。

 

上の子は、大きいだけあって、火を通す『プリン』のレシピ。

 

下の子は、安全にゼラチンで固める『プリン』のレシピ。

私自身はプリン、作ったことがないので。

「これでいい?」

「・・・うん。たぶん。」

みたいな会話を繰り返し、たぶんそうであろう『プリン』が完成しました。

 

上の子の『プリン』

(カラメルソース有りと無し)

 

下の子の『プリン』

(ハチミツレモンソース)

冷やしてプルルン。

どちらも美味しかったです。

 

夏休みが近づいてきました。

図書館で本を借りて、お子さんと一緒に作ってみてはいかがですか?

 

ベル7月・8月はお休みです。

 

お子様連れでも大丈夫です。

お一人でのお申し込みも大歓迎です(*^▽^*)

一緒にパンを作るのを楽しみにしています。

お気軽にお問い合わせください花

 

 

島田市金谷の隠れ家パン教室『もくもく』には

島田市・藤枝市・川根・菊川・牧ノ原市からお越しいただけます。

 

教室の場所の詳細はご予約時にお知らせいたします。

 

 

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『もくもく』 ですパン

 

 

 

 


ホームベーカリーが壊れて2年くらいたつかな。

 

手捏ねで1.5斤。

 

食パン生地なのでお惣菜パンを作ることにしました。

本当は半分クルミパンにするつもりでクルミを空焼きしたのですが、すっかり忘れて・・・

気づいた時には1次発酵終了していました。

 

急いでスーパーにソーセージとハム買いに!!

 

ハムパンと。

 

ちょっと高級ソーセージパンと。

 

ドライカレー入りの焼きカレーぱん。

 

お惣菜パンならおやつでもごはんのかわりでもいいですよね。

ドライカレーは自家製ですにっこり

 

 

ベル7月・8月はお休みです。

 

お子様連れでも大丈夫です。

お一人でのお申し込みも大歓迎です(*^▽^*)

一緒にパンを作るのを楽しみにしています。

お気軽にお問い合わせください花

 

 

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教室の場所の詳細はご予約時にお知らせいたします。

 

 

 

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『もくもく』 ですパン

 

 

 

 


昨日は減塩パン2日目に行ってきました。

計6斤分(機械の力も借りました^^)

7月からしばらくパンから離れるので、たくさん捏ねてきました。

 

久しぶりにベーグル作り。

硬いけど、子どもが大好き。

私も大好き。

 

捏ねるのが大変なので、4個。

倍量作ると手首が痛くなります・・・

 

焼きあがった時に、中心の穴がきゅっとしてギリギリくっついた~!

くらいのがいいのですが、

しばらく作っていないと、成形って下手になる。。。

 

色はステキきらきら

 

 

 

 

ベル7月・8月はお休みです。

 

お子様連れでも大丈夫です。

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お気軽にお問い合わせください花

 

 

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