静岡/島田市 隠れ家パン教室『もくもく』

島田市の隠れ家パン教室『もくもく』
初心者の方にも「きれいに焼けた!」と大好評のイーストパンコースでパン作りを楽しみませんか?
天然酵母・自家製酵母・国産小麦のコースも順次開講の予定です。

NEW !
テーマ:

パンの香りに包まれて、楽しい時間を過ごしませんか。

静岡県島田市金谷の隠れ家パン教室

『もくもく』 ですパン

 

 

 

 

 


4月のパンはブラックココアとレッドチェダーチーズの印象的なパンです。

結構な量のブラックペッパー入り。

 

粉からそれぞれご自分のパンを捏ねます。

この生地で作るパンは全てお持ち帰りいただけますpresent*

 

最近人気なのが、焼きカレーパン。

揚げてもいいけどお教室では焼くほうをご紹介しています。

黒い生地で成形の練習をしたとき(写真撮り忘れてありませんが)カレーが出てしまったので、本番はしっかり閉じていきますにっこり

そして、成形で皆さん苦労するのがひも状に伸ばす作業。

なかなか均等に伸びないし、表面がしわしわしちゃったり。

 

「あ~汗

これ、前にもやりましたよね・・・なんでしたっけ??」

 

「クリスマスリース!!

 

そうそう。

あの時も苦戦しましたね。

でも、今日は3個目からかなり上達すごい

 

 

こんな感じで完成で~す音譜

カレーパンは1つもはみ出たのがなく、チーズのパンも形よく焼けました。

 

旦那様と二人暮らし。同じパンを2こずつ食べるのも・・・

ってことで、

 

「1つ交換しませんかハート

 

うんうん*笑顔

両方の味を楽しんでくださいやじるし

 

 

 

ベル5月の予定ができました。

 

お子様連れでも大丈夫です。

お一人でのお申し込みも大歓迎です(*^▽^*)

一緒にパンを作るのを楽しみにしています。

お気軽にお問い合わせください花

 

 

島田市金谷の隠れ家パン教室『もくもく』には

島田市・藤枝市・川根・菊川・牧ノ原市からお越しいただけます。

 

教室の場所の詳細はご予約時にお知らせいたします。

 

 

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パンの香りに包まれて、楽しい時間を過ごしませんか。

静岡県島田市金谷の隠れ家パン教室

『もくもく』 ですパン

 

 

 

 

 


フランスパン生地は発酵に時間がかかります。

 

1次発酵・・・3時間くらい。

 

フランスパン生地で作ったパンはぜ~んぶ好きですハート

なかでも『エピ』は大好物。

 

形もかわいくてはなまる

 

もっと高温で焼いてもよかったかな。

クープをいれないので、作りやすいかも。

2種類コースで分割・成形から作ることができます。

 

山菜尽くしの夕ごはん。

こごみやじるし

天ぷらにすれば、間違いなし!

炒め物にしても胡麻和えにしても美味しかったです。

 

 

ベル5月の予定ができました。

 

お子様連れでも大丈夫です。

お一人でのお申し込みも大歓迎です(*^▽^*)

一緒にパンを作るのを楽しみにしています。

お気軽にお問い合わせください花

 

 

島田市金谷の隠れ家パン教室『もくもく』には

島田市・藤枝市・川根・菊川・牧ノ原市からお越しいただけます。

 

教室の場所の詳細はご予約時にお知らせいたします。

 

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パンの香りに包まれて、楽しい時間を過ごしませんか。

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『もくもく』 ですパン

 

 

 

 

 


パン屋さんで見かけるサンドウィッチ。

とてもおいしそうですよね音譜

 

はさんである具もさることながら、

白いパンと交互に入っている茶色いパンのサンドウィッチ。

パンが2色あるだけでオシャレな感じがします。

 

全粒粉を多めに入れた生地。

 

多めにいれるとふわふわ感は減少しますが、香り味ともに全粒粉を堪能できます。

 

山型で焼成。

 

切るとこんな感じです。

白いパンも美味しいけど、こういうパンも美味しいなぁ・・

 

 

子供が山菜採りに行ってきました。

このほかにも、こごみが沢山。

一緒に行く予定でしたが、1人熱を出したので私もお留守番。

自然に触れるっていいな。

 

 

ベル5月の予定ができました。

 

お子様連れでも大丈夫です。

お一人でのお申し込みも大歓迎です(*^▽^*)

一緒にパンを作るのを楽しみにしています。

お気軽にお問い合わせください花

 

 

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初めての方でもきれいに焼ける

静岡県島田市金谷の隠れ家パン教室

『もくもく』 ですパン

 

 

 

 

 


今月のお教室、今日が初日。

 

お久しぶりな感じがする・・・。

 

本日は2種類コースで、シートの折込をご希望。

どちらの生地も麺棒を使っての成形になります。

 

クロワッサンと違って、シートなら夏でも折り込み可能。

ブラックココアの生地は表面を張りながら長く伸ばすのが難しいのですが、何度もやると上手になります。

 

焼きあがりましたハート

折り込みの生地は冷やすので、発酵に時間がかかります。

色々な成形を覚えると楽しいですよね。

シートも簡単ですので、ぜひ作ってみてください*笑顔

 

 

ベル5月の予定ができました。

 

お子様連れでも大丈夫です。

お一人でのお申し込みも大歓迎です(*^▽^*)

一緒にパンを作るのを楽しみにしています。

お気軽にお問い合わせください花

 

 

島田市金谷の隠れ家パン教室『もくもく』には

島田市・藤枝市・川根・菊川・牧ノ原市からお越しいただけます。

 

教室の場所の詳細はご予約時にお知らせいたします。

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5月のお教室開催日をお知らせいたします。

 

5月は「黒糖くるみパン」です。  


砂糖の代わりに黒糖を使って仕込みます。

ほんのりと香る黒糖と、胡桃の歯ごたえがクセになります。

1人4個製作。

 

NEW!5月も子どもの帰りが早くて、開催日が少なくなっております。

  ご迷惑をおかけします。

 

○1種類コースの予定  

  5月 2日(火)10時~13時 残2席 お子様がいらっしゃいます。

  5月16日(火)10時~13時 残1席                                                         

  5月19日(金)10時~13時 満 席

 

○2種類コースの予定

  ※1種類コースと同じ日程です。  

  5月 2日(火)10時~13時 残1席 お子様がいらっしゃいます。

  5月16日(火)10時~13時 満 席                                                

  5月19日(金)10時~13時 満 席

 

日程が合わない方はご相談ください。

 

5月の予定ができました音譜

お子様連れでも大丈夫です。

お一人でのお申し込みも大歓迎です(*^▽^*)

一緒にパンを作るのを楽しみにしています。

お気軽にお問い合わせください花ピンク

 

詳しくはイーストぱん教室詳細 をご覧ください。

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