『ジャーマンポテトフライ』
＊＊＊材 料＊＊＊
（２人分）
じゃがいも（大） １個（２００ｇ）
●粗挽き胡椒 １つまみ
●パセリ（乾燥） １つまみ
●コンソメ（顆粒） 小さじ１／２
●バター １０ｇ
ソーセージ ４本
小麦粉
溶き卵
パン粉
揚げ油
＊＊＊作り方＊＊＊
① じゃがいもは茹でてマッシュする。●印を加えてよく混ぜ合わせて４等分する。
② ①のポテトでソーセージをしっかり包む。
③ 小麦粉、卵、パン粉の順につけて油でカラッと揚げる。
