我が家の食生活は今旦那のコレステロールを下げるため好きな乳製品（特にバターやチーズ）を
控えてます。
ついでにダイエットをしようということで大好きな砂糖も合わせて控えてます。
なので。。。。
たまに禁断症状が・・・・。
夕食後にどうしても『甘いものが食べたい』と体が訴えます。
ひたすら我慢すると、けっかいしたときの反動がすごいので、
体に良くて甘くておいしいスイーツを考えてみました。
『黒豆とバナナのスイーツ春巻き
』
＊＊＊材 料＊＊＊
ふじっ子おまめさん丹波黒黒豆 １袋
バナナ（中） 1つ （黒豆と同じ大きさにカット）
塩 少々
春巻きの皮 ４枚
胡麻油 適宜
※ 小麦粉+水でのりを作る
＊＊＊作り方＊＊＊
① 黒豆とバナナ、塩を容器に入れてよく和える。
② 春巻きの皮にごま油をうすく塗る。塗った面を裏にして①をのせて巻く。
巻き終わりに糊を塗って結着させる。
巻き終わったら表面にごま油をうすく塗る。
③ オーブントースターで両面焼き色がつくまで焼く（途中裏返して焼く）
焼き時間は約７分位です。
黒豆とバナナの優しい甘さと胡麻油の風味が合わさっていい感じ
春巻きの皮のパリパリがいいアクセントになりさらにいい感じ( ´艸｀)
体に良い『黒豆』『バナナ』『胡麻油』を使った揚げない春巻きは、
罪悪感なく安心して食べられるので我が家にとってありがたいスイーツです(・∀・)
黒豆の料理レシピ
