お久さしぶりにこちらに書きます。
最近みくしー三昧だったので、こちらは御無沙汰。こちらは、誰も見てないと思うから自分の事なんでも書いちゃうゾ☆
最近あつすぎて、すっかり夏い…。
仕事も慣れてきて まあ８割は、しんどいケド２割楽しいから良い。
２割の時はシェフとかセンパイときゃっきゃ言ってるし。未来の野望も少しだけど形になってきた。
やること、勉強することいっぱい。そういうのって幸せだがね。
今日は鴫野にある小さな菓子店に行ってきた。店作りの参考に とても勉強なった。
技術も大切だが お客様に心地よく感じてもらえる接客って大切だと ひしひしと感じました。