家庭菜園の野菜のうち、トマト、キュウリ、カボチャ、ナス、オクラ等は、既に収穫期が終わり
ましたが、ピーマンの収穫は今ピークを迎えています
ちなみに、ピーマンは収穫適期を過ぎると赤くなりますが、これはこれで適度に苦みが
抜けて＝甘みが増して、美味しく食べられます
嫁さんに、鶏肉や玉ねぎと一緒に炒め物にしてもらい、美味しくいただきました
また、以前収穫していたミニカボチャも、ミキサーでポタージュ風にしていただきました
以前もこのブログでご紹介しましたが、我が家で愛用しているミキサーは、米国の
「Ｖａｉｔａｍｉｘ（バイタ
ミックス）」
社製です
最大37000回転/分（2馬力）の驚異的なパワーと特殊ステンレスブレードがアボカドの種さえ
も瞬時に細かく砕く凄いミキサーで、以前からＴＶや雑誌等で頻繁に紹介されていた優れもの
です
最後に、今年初めて育てたプリンスメロン「夏メロ」
以前ブログでも、人口受粉→着果が上手くいかなかったとご紹介しましたが、
その後、上手く着果に成功したものが２個程あり、季節外れ？ながら大きく成長してます
ちなみに、↓この大きさ↓だった果実が、
１週間程で、あっという間に↓これぐらいの大きさ↓に育ちます
収獲して、冷蔵庫で冷やしてから食べてみましたが、
季節外れの時期に育ったためか、全く甘くなく、キュウリのような味と食感でした
まあでも、毎年育てる定番野菜に加え、新しい野菜や果物にチャレンジして、上手く
いかなかったことも含めて、良い勉強になったし、家庭菜園が益々好きになりました
では、今日はこの辺で。
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