レンジで簡単♪ささみとオクラの梅肉蒸し

こんにちは モコです

なんだか・・・

すっごく暑いです

お空は分厚いもくもく雲の間から 痛い日差しが…

台風は関西のほうに進路を変えたみたいですね

南のみなさま 昨日の群馬はすっごい雨で大変でした～　どうかお気をつけて

ではでは 今日もレシピをご紹介～

今日は 久しぶりにシリコンスチーマーを使った簡単レシピです

梅肉とお味噌で こってり美味しく～

ささみとお野菜なのでヘルシーですね

もちろんフライパンでも 作れますよ　フライパンレシピは最後のほうに

○材料(2人分)
ささみ　　　　3本
オクラ　　　　6本
玉ねぎ　　　　1/2個
●しょうが　　1かけ(すりおろす)
●うめぼし　　大1個
●水　　　　　大さじ3
●しょうゆ　　大さじ2
●味噌　　　　大さじ1/2
●砂糖　　　　小さじ1

○作り方
【1】梅干しを包丁で細かくたたきます。
　　 たたいた梅肉と●の調味料をよく混ぜ、梅肉ソースを作ります。

【2】ささみを筋と固い部分を切り取りひと口大に切ります。
　　 梅肉ソースに入れ、よく混ぜて5分ほど漬けておきます。

【3】たまねぎは薄くスライスし、オクラはよく洗って斜めに半分に切ります。
　　 大きいオクラは1/3くらいでも♪

【4】シリコンスチーマーにたまねぎ・ささみ・オクラの順にのせ、ソースを全部かけます。
　　 レンジで蓋して６分・蓋はずして５分チンしてできあがり♪

※ターンテーブルがないレンジは、時々シリコンスチーマーのむきを変えて
　全体に熱がまわるよう、まんべんなく加熱してください。

◎フライパンで作る場合

【3】までは一緒♪
オクラをレンジで2分チン。
フライパンに小さじ1の油をしき、たまねぎを炒めしんなりしたら、ささみをソースごと加え炒めます。
ささみに火が通ったら、オクラを加え2分程炒め合わせてできあがり♪

レンジにお任せメニューって楽ちんで嬉しい～

わたしが使ってる シリコンスチーマーはこちらです～

フルール　シリコンスチーマーオーバル　バレンシアオレンジ

amazonで2,100円でした～

大きめで洗いやすいし おすすめです

クックパッドにもレシピ書きました → レンジで簡単♪ささみとオクラの梅肉蒸し♪

シリコンスチーマーといえば…

シリコンスチーマーで簡単にパンを焼くレシピ本があるみたいで すっごく気になってます

パンが焼けるスチーマー付きで モニター募集してたので応募してみた～

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運よく当たったら ばっちりレポートしますね あたりますよ---に

やっとこ 今週も金曜日ですね～

夜までラストスパート…　頑張りましょ～

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ありがとうございます～

ぜひまた遊びにきてください

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今日も読んで頂き ありがとうございました