2013年09月12日 12時05分57秒

*丹波ブルーベリー研究会でブルーベリジャムの講習を~(^0_0^)/

テーマ:♪ある日のできごと!
◆当ブログをご覧のお友だちの皆さま、お疲れさまです^^神戸は少しむしむししています。
昨日9月11日(水)は、兵庫県丹波市の丹波ブルーベリー研究会にブルーベリージャムの講習にお招きいただきました。

ご参加の皆さん、次々と質問ぜめでとっても熱心にレシピ通りに作製されていました。今回、新たに丹波産ブルーベリージャムを生産されるということで、4つのレシピを持参しましたが、この中から協議し合って決められるようです。
新しく作られるブルーベリージャムの生産の立ち上げに関わらせていただきましたことは大変光栄です。これからもできる限りのご協力をさせていただきたいと思っています。

写真をご覧のように気さくな明るい方々で、あっという間に皆さんと、お友だち~^ ^
毎日食べたい美味しい薬膳♪身体に良くて美味しい薬膳です。-130911-2

さて、皆さんで出来上がったジャムを試食会~♪
役員の奥さま手作りのとっても美味しいチーズケーキと、私の持参した、いつものオレンジママレードのベイクドチーズケーキですごく盛り上がりました^^^(^0_0^)/
毎日食べたい美味しい薬膳♪身体に良くて美味しい薬膳です。-130911-3
ね^^楽しそうでしょ!!役員さんには送り迎えや美味しい昼食をおご馳走になりポポーのお土産も~!!感謝致します。
「超簡単料理」のブログ でポポー^^についてアップしていますのでご覧くださいね~^^
帰りには仲良くさせて頂いている丹波市観光協会 さんに寄せて頂き久しぶりにワイワイと~o(^▽^)o

ブルーベリーの薬膳としての効能は、補腎、補肝作用で老化防止には最適食材です。
ブルーベリーに含まれるアントシアニンはポリフェノールの一種で、血管を保護する働きがあり血液の循環を良くして、眼精疲労を改善し、視力回復に効果があります。アントシアニンは生活習慣病(糖尿病、高脂血症、肝臓機能低下など)の原因である活性酸素を取り除く抗酸化作用があり、がん予防にも有効です。
便秘を予防する食物繊維も含まれていて整腸作用や老化防止のビタミンEも含まれていますので、アンチエイジングにも期待できます。(^0_0^)/

ご興味を持って頂けましたら

ペタしてね (^0_0^)/サンクス♪

◆皆さまにご好評頂いております美味しい北播磨のお米です。中でもLGCソフト米はご飯の粘りが強くて冷めてもいつまでもモチモチと美味しく腎臓疾患の患者さんやメタボ対策を必要とされるご家族の健康におおいに役立っています。今年のLGCソフト米は兵庫県の食味値で優秀な成績を頂きました。 低タンパクなLGCソフト米は、品種登録出願された安全安心のお米です。
 

◆Facebookでの「大和薬膳料理教室」 のグループページでは、沢山のお友だちの皆さんが栄養や生活の知恵など共有して楽しんでいらっしゃいます。ご参加自由ですので是非どうぞー(^0_0^)/

◆身体に良くて、美味しい薬膳のCMが出来ました。

◆農家さんで取材して作ったCMが出来ました

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