お豆腐と野菜を
たっぷり入れた
あったかスープです♪
うどんを入れても
おいしいです(^^♪
味付けは
白だしで♪
お好みで濃縮麺つゆでも♪
【材料】
＊水・・・１０００ｃｃ
（A)
＊白だし・・・適量
（麺つゆでも♪）
＊しょうゆ・・・大さじ１
＊白菜・・・５枚
＊玉ねぎ・・・半分
＊にんじん・・・半分
＊しめじ・・・１パック
＊玉子・・・２個
＊豆腐・・・１丁
＊片栗粉・・・適量
【作り方】
●材料を食べやすい
大きさに切る。
●鍋に水を入れ温め
白菜、にんじん、玉ねぎを入れ
柔らかくなるまで煮る。
●（A)で味付けし
しめじ、豆腐を入れる。
●水溶き片栗粉で
とろみをつけ
溶き玉子まわし入れ
さっとかき混ぜて出来上がり。
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