ケフィア サポート
さて、今日は、ケフィアについてのご紹介。
ケフィアとは、気温の低いコーカサス山岳地帯の発酵乳のことだそうです。
牛乳にケフィア菌を入れると発酵乳が出来上がります。
が、気温が低いと発酵までに数日を要するとのこと。
20度から30度が適温の発酵温度だそうです。
すると日本では夏場ならほぼ1日で発酵するそうですが、
冬場では常時、暖房している部屋ならともかく、
数日かかってしまいます。
そこで開発されたのがケフィアサポートという牛乳をケフィア発酵のため適温にするモノ。
まずは、B-proを通じて送られてきたものを紹介しますね。
開けてみた写真です。
次はケフィアサポートに牛乳を入れた写真。
牛乳パック大ですから、キッチンに置いても場所をとりません。
これで牛乳にケフィア菌を入れ、一晩ケフィア菌を発酵させます。
すると、どうでしょう。
健康に良いケフィアの出来上がり。
味は酸味が少なく マイルドな舌ざわり。
ダイエットにも効果があるようで、カルシュウムも抱負とのこと。
最近、加齢のせいでしょうか、
カルシュウム不足をお医者さんから指摘された
私には助かります。 牛乳は胆石があるため禁止されています。
これならカルシュウム不足を補えます。
甘党の私は蜂蜜を入れて食べて見ました。
結構いけます。
サラダにもドレッシング代わりにかけて食べてみました。
ドレッシングでは油が気になるので、こういう食べ方もいいなと思いました。
今度は缶詰の果物を混ぜて食べようと思っています。
家でヨーグルトなど作ったことのない私ですが、
このセットなら、ママゴトしているみたいな感覚で
ケフィアを作ることができました。
牛乳の変わりに豆乳でもできるそうです。
うちの近所にお豆腐やさんがあり、毎日 新鮮が豆乳を売っています。
次回は豆乳ケフィアに挑戦してみます。
SUPPORTERも何度も使え便利そう。
1 ■無題
我が家では昔、簡単キットで飲むヨーグルトを作ってましたね。でも飽きたらすぐにやらなくなるんですが。
ところで、お時間あるときで結構ですので教えていただきたいのですが、サイトに広告を載せたいときは、サイト主に対して広告代理店を通じてアプローチするのと直接アプローチするのどっちがいいんでしょうか。
メディアに力をもつ代理店を通したほうがやすくなるのでしょうか。
と、言っても大した予算額ではないのですが。
すいません、かなりど素人な質問なんですが、気が向かれましたら返答してやってください。