先日ここでご紹介させて頂いた
「日持ちするミニハンバーグ」の味見をした旦那が
「何か、びっくり〇ンキーの味にちょっと似てる」
って言ってたので、
そのハンバーグの味付けをベースにして
びっくり〇ンキーのチーズハンバーグに近付けるように
作ってみました。
・・・・・・
ちょｗ
似てるんちゃう？！
いや、チェダーチーズ乗せたら似るものなのか？！
子供に訪ねてみるも
「びっくり〇ンキーって、何？（*´?｀*)｡o○」
何度も行った事あるやん・・・(￣ー￣；
帰って来てから食べた旦那に聞いてみたら
「旨いけど似てはないかな～
そもそもびっくり〇ンキーのチーズハンバーグって
ソースかかってへんのちゃうかった？」
マジで？！
あれはただの肉汁？！
何か玉ねぎソースっぽいものがかかってると思ったのにｗｗｗ
でも。
私は結構近付いてると思ったこのハンバーグ、
子供達はとっても気に入ってくれたようです＾＾
またお店行ってじっくり味わってみよう。
【材料】４個分
◎合挽き肉・・・３５０～４００ｇ
◎玉ねぎ・・・１個
◎塩・・・適量
※パン粉・・・大さじ５
※牛乳・・・大さじ３
※卵・・・１個
※酒・・・大さじ１
※醤油・・・大さじ１／２
※味噌・・・小さじ１
※塩こしょう・・・適量
※ナツメグ（あれば）・・・適量
★玉ねぎ（擦りおろす）・・・１／２個
★醤油・・・小さじ２
★みりん、砂糖・・・各小さじ１
◎チェダーチーズ・・・好きなだけ
【作り方】
①パン粉は牛乳に浸しておく。玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで茶色になるまでじっくり炒めて冷ましておく（生のままでもＯＫ）
②合挽き肉に塩をひとつまみかけてボウルでよく捏ねる。粘り気が出たら玉ねぎと※を全て入れてよ～く混ぜ合わせる。
③４等分にしてなるべく平べったくし、油を熱したフライパンで焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で１０分焼く。
④一旦蓋を開けてチェダーチーズを乗せ、再度蓋をしてチーズが溶けたら取り出す。
⑤フライパンに残った肉汁に★を足してひと煮立ちさせて、ハンバーグにかける。
タネに入れる玉ねぎは、炒めるとハンバーグに甘みが出て美味しいですが
生のままだと歯ごたえも食べ応えもあって美味しいです。
うちは結構みんな生のまま派なので
お好きな方で＾＾
チーズはチェダーチーズの方が
近い味になると思います。
是非チェダーチーズで＾＾
びっくり○ンキーのチーズハンバーグをイメージして
チーズを×（バツ）にしたんだけど
子供達から
どうして僕たち、×にされてしまったのか？
何か悪い事でもしてしまったのだろうか？
と何度も聞かれ
いやいや、お店の真似しただけやし。
前にも行った事あるやん、美味しいハンバーグ食べにさ～
って言っても、オムライスなんかの時に
いつもケチャップでニコニコさん（笑顔）の絵を書いてあげるもんだから
何故我々は今日、
母から×をもらってしまったのだろうか・・・。
とそれはそれは何度も、それこそ寝るまで
しつこく言われ続けたのでした。
もう２度とチーズで×は作らんとこ。
今度、幼稚園で親睦会があるんですが
その親睦会をプロデュースする事になった私達委員。
先日からちょこちょこ集まっては話し合い、
全てを手作りで作り上げていってるわけですが
クイズコーナーの中で「魚へんのつく漢字当てクイズ」があって
その漢字をみんなに見やすいように紙にデカデカと書いたのが私。
しかも、お恥ずかしながら読めない漢字も多々あり
「魚へんに非、魚へんに非・・・」
「魚へんに危、魚へんに危・・・」
とブツブツ言いながら書いてました。
読めますか？
私は読めなかった
このブログ、幼稚園の人誰１人知らないと思うので
答え言ってしまいますが
「鯡・・・にしん」
「鮠・・・はや」
だそうで。
漢字当てクイズは全部で８問あったけど、３問しかわからなかった。
色々勉強になるわ～とか皆で言いながら、新しい漢字を覚えて帰り
得意になって旦那に早速出題しました。
旦那、８問中７問正解∑ヾ(￣0￣;ﾉ
悔しい～！
で、旦那さんが子供達に出題。
「魚へんに魚って書いて何て読むでしょう！」
「え～、わかんな～い」
「正解は～！
ギョギョッ！
」
(°д°；)
「じゃ～次！
魚へんに骨、骨、骨で何て読むでしょう！」
「え～、わかんな～い」
「正解は～！
ん～、めんどくさいわ！
でした～！」
あの～変なこと教えんの、やめてくれます？
私ももっと勉強せなあかんなー
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