カフェを巡りながら詞を描く日々。



1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
2017-02-26 08:33:57

田中商店 止まらない夜

テーマ:ラーメン


2017.1.20


黒光りした黄金の看板が聳える豚骨の城「博多長浜らーめん 田中商店」

もう何年も離れていたが この夜 夜風に吹かれながら到着っ❗



店内は広く清潔で豚骨の熱気が蒸れていて食欲を増していき そのままカウンター席へ…





無駄のない店員さんの動きに合わせ「バリ」をお願いし 速攻で出されるラーメンを食べる



そのスープは濃厚な長浜系 そこにお決まりの極細が100g

なので残り半分になったら目があった店員さんに替え玉「バリでっ❗」っとコールする

そして食べ終わるタイミングに麺が届き素早くスープに混ぜ合わせ食べれば…

これがたまらないっ❗



確かにサイドメニューの「明太子ごはん」は気になるが…オレはラーメンを食べに来てる

なので替え玉を3~4回繰返し 気がつけばお腹はパンパンだっ苦笑汗汗汗汗

黄金の看板の下で…止まらない夜



博多長浜ラーメン 田中商店

東京都足立区一ツ家 2-14-6

TEL 03-3860-3232

OPEN 18:00 - 4:00

無休

by 69+
AD
2017-02-25 09:09:57

つけめん さなだ 夜鳴きそば

テーマ:ラーメン


2017.1.23 …


あまりにも有名な「つけめんさなだ」が月曜夜限定で「夜鳴きそば」を出している

その"夜鳴きそば"とは…

『 屋台のチャラメルの音が もの哀しく泣くように聞こえるから江戸時代に夜間で屋台を担いで蕎麦を売っていた夜鷹そばが語源… 』っとこと…



そんな名前が付いたラーメン…ぜひ食べてみたいっ❗

そんな月曜の夜 お店の前には赤い"夜鳴き"
提灯が吊るされ開店を待つ



程なくオープン時間になり店内に入ると以前と変わらずシンプルで清潔に整理整頓してあり 厨房からは店主さんが笑顔で迎えてくれたっ❗

そのままカウンター席に座りメニューから「特製夜鳴きそば」をお願いする



程なくラーメンが登場し そのスープを飲むと…基本こちらの「中華そば」がベースになっていると思うが…豚と鶏 特に鶏の部位が強く そこに野菜とガッツリ生姜が効いて…

何とも旨いっ❗



具はチャーシュー2枚 そぼろ鶏 味玉 麺は開化楼の太い麺で食べ進めると生姜が染み渡り身体がぽっかぽっかしてきて…

これがただでは終わらない"さなだの限定ラーメン"かぁっと思ってしまう




曖昧なラーメン屋が多いこのご時世…この人(店主さん)はラーメンをわってるっ❗わかって作ってるっ❗

最高級の「つけめん さなだ」…店主さん ごちそうさまでしたっニコ




つけめん さなだ

埼玉県三郷市早稲田 4-8-1

TEL 048-957-2882

OPEN

月・11:00 - 14:30  / 17:30‐21:00

( "夜鳴きそば"は3月いっぱいで終了 )

水 - 金 11:00 - 14:30 / 17:30 - 21:00

土 日 祝 11:00 - 15:00 / 17:30 - 21:00

火 第3水曜休み

https://mobile.twitter.com/sanada_misato

by 69+
AD
2017-02-23 11:41:45

cafe ひびきや あふれる気持ち

テーマ:カフェ群馬


2017.1.19… load 3


ブラジルの町に愛情いっぱいのカフェがあると聞き訪れる

その外観はクラシカルに落ち着いていて 期待感が膨らむ




そして店内に入るとゆっくり手作りされたであろう自家製のお菓子や雑貨が並び お客さんで溢れてる





そこに店員さんが現れ席まで案内され あらためてまわりを見渡せば…

まるで童話の世界に迷い込み 置かれた1つ1つのアンティークから声が聞こえて来るようだ…






そして店員さんにお話をうかがうと 店名はオーナーさんの名前"響子" からで「身体に優しくて美味しいごはんを食べてほしい」っとのことでカフェをオープンしたそうだっ❗

なのでメニューを見ると…どれもこれも旨そうっ汗汗汗汗汗



しかし…先程「レストラン ブラジル」で散々お肉を食べた後…何とも美味しそうなメニューが並ぶので友人もオレも大食いなのでここはいこうっきゃっビックリ

そして友人は「ひびきやごはん」オレは"酸素玄米とこだわりの卵をたっぷりのせた卵かけごはん"がある「なつかし丼」をチョイス❗

その「ひびきやごはん」の内容は 酸素玄米の野菜たっぷりビビンバ アボガド豆腐ブロッコリーと人参のドレッシングがけ ひじきのサラダ…



そしてこちらの「なつかし丼」はビビンバの変わりに卵かけごはんがメインになり色彩豊かでかなり美味しそうだっ❗



そして先ずは卵かけご飯を混ぜ混ぜし かきこめば…旨っんまぁ~いっきゃービックリ

そして生姜スープで身体を温め副菜をつまみながら 先程食べたお肉たちを忘れさせるくらいの勢いでガンガンかきこむっ❗

それは本当に美味しくて…しあわせになるっきらきら!!きらきら!!きらきら!!きらきら!!きらきら!!きらきら!!




すると…そこに響子さんが現れご挨拶くださり お忙しいのにこちらの建物に出会いカフェをオープンした経緯 そして内装は手作りで作っていったことなどをうかがう

その笑顔やお話方が何とも優しくて…このカフェはこの方そのものなんだとつくづく思えてくる…



優しいっ優しいっ響子さんとスタッフの皆さん ごちそうさまでしたっ❗また絶対っ戻って来ますねっニコ



cafe ひびきや

群馬県邑楽郡大泉町西小泉 3-9-1

Tel 0276-55-8859

open 11:00 - 17:00

http://hibikiya.petit.cc/

月 火 1・3日曜 休み

by 69+
AD
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。