Mizukiオフィシャルブログ「♡31CAFE〜奇跡のキッチン♡」Powered by Ameba

4年前まで拒食症を患い23キロだった私。
私は料理をする事で自分を取り戻し
2012年末に小さなCAFEを始めました♬
奇跡だなって思います。
今では倍に成長しています(*´艸`)笑


テーマ:



おはようございます(o^^o)

今月も始まりましたね~



そんな今日は
お手軽な豚こまを使った
ボリューム&節約おかずを
ご紹介させて頂きます(*^^*)

作り方は超簡単(*´艸`)
薄い豚肉も食べ応え満点に
ちょっぴり甘酢っぱいタレを絡めて
テリッテリに仕上げます

無くても美味しいですが
タルタルをかけたらごちそうに

このタルタルは即席で十分(o^^o)
玉ねぎもピクルスも加えません

と~っても簡単に作れますので
是非お試し下さい(*^^*)










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♡超簡単*節約♡
テリッテリ豚こま南蛮

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【2人分】
豚小間切れ肉...180g
塩こしょう...少々
片栗粉...適量
●醤油・酢...大1.5
●砂糖...大1
《即席タルタル》
ゆで卵...2個
☆マヨネーズ...大3
☆塩こしょう...少々



1.●は合わせておく。
ゆで卵は細かく刻んで☆を混ぜておく。
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2.豚肉に塩こしょうを振り、薄い部分を重ねるように折りたたみ、一枚づつ薄く片栗粉をまぶす。
少し多めの油を敷いたフライパンで両面こんがり焼く。
{1F66FB78-BFB7-459C-A2E9-0934A1EBB6A9:01}


3.火が通ったら余分な油を拭き取り、●を加えて煮からめる。
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4.器に盛り付けタルタルをかける。







♦︎豚肉の成形は適当でOKです♩
薄い部分を折りたたんで厚みを出すと
食べ応えがアップしますよ♩
♦︎タルタルなしでも美味しいです♩
タルタルなしはお弁当にもオススメです♩









タルタルなしバージョン☆
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【♡今日のお皿♡】

名前の通りトーストにぴったりサイズ
おかずを盛り付ける方が多いですがw
色違いもございます(o^^o)









お洒落なカフェ食器♩♩

image


✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2】
おかげさまで発売となりました
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
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●毎週金曜●
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ご紹介しております(*^^*)
             



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